[奮起湖] 九格朝食 @ 緩慢民宿

一夜好眠，起床後看到湛藍的天空，心情超好的。梳洗過後和 N 先在《緩慢》附近散步散步，拿著相機隨意拍拍 (天主堂的狗狗大概以為我們是小偷，吠得可兇喇！)，然後回《緩慢》等著吃早餐。

晨光灑入一樓大廳中，那大熊寶寶也在晨光下倚窗而坐，也是和我們一般等著吃早餐嗎？

等著的當兒，N 又趴在桌上睡著了 (嗯，果然是下了昏睡咒的房子)……

早餐是台式的清粥小菜，卻很別緻的以九宮格盆子盛載，命名為「九格朝食」。一份「九格朝食」是二人份，不過由於我們住的是三人房，所以早餐也是三人份 (兩份「九格朝食」，其中一份的份量酌減了一點)，另餐車內的清粥 & 味噌湯、吧檯上的三色飲料 (阿里山紅茶、珠露茶、咖啡) 可自行取用。

從別人的網誌中知道，「九格朝食」的菜式大致上是固定的，某些時鮮則因季節而略作更改，我們這天的是清炒 A 菜、蒿筍炒肉、海苔肉鬆、山葵豆腐、櫻花果水煮蛋、豆豉、醬筍 & 葡萄柚共八道 (中間那一格放的是裝飾用的小花，早上我們散步時見華姐在《緩慢》的花壇採摘的)。　

A 菜清鮮 (我猜山上的青菜都特別的甜美適口，這菜比平常在城市裡吃的美味太多)，蒿筍細嫩，此兩道是我覺得最好吃的。海苔肉鬆極香極酥，讓 N 連盡了兩碗白粥。來自石桌的手造豆腐綿密而富豆香，山葵微辛的嗆勁則趕跑了睡意 (不知這山葵是否也產自阿里山？)，好讓我能靈台清明的享用早飯。水煮蛋上頭的櫻花果據說也是阿里山特產，酸酸甜甜的頗為特別，我只嫌美乃滋下得太多 (後來自行用筷子撥掉了一點)。豆豉有著濃濃的黑豆香，醬筍配上薑末黃糖後鹹味稍減，兩者配白粥都是超對味的。飯後來一片葡萄柚，輕淡的酸味洗淨了味蕾，讓我能細嚐珠露茶的香氣。

看到網路上有人抱怨著「九格朝食」份量太少，得靠喝粥才飽，但當天早上我們用餐時管家有問我們要不要再添一點小菜，所以不怕吃不飽 (不過我們二人共享三人份，小菜已足，就沒有再添加什麼)。

網路也有人覺得清粥小菜和歐風的《緩慢》不大搭調，不過可能我這香港人難得吃到這麼精緻的台式清粥小菜，也就覺得在歐式小房內吃清粥也沒什麼不好呀。反正之前晚上還不是在同一個地方大啖滷肉飯 & 醬筍雞湯，怎又不見人抱怨該吃牛排才搭配？哈哈！

吃飽了，回房繼續緩慢細活去。