2006年10月31日 星期二
[京都] 邊走邊吃 @ 錦市場
在京都的最後一天,我們去了逛錦市場,這是我早在規劃旅程之時已列入必要行程的一項 (我最愛逛食品賣場了,怎能錯過呢?)。
錦市場位於新京極通至高倉通的那一段錦小路,這裡被稱為「京都の台所」(京都的廚房),內裡共有123 家店舖販售各種食材 & 日常用品 (多是廚具),漫遊其中,可以感受到濃濃的京都生活氣息。
我們早上先去逛二条城,再乘地下鐵到四条高倉下車,步行至錦市場,從高倉通的那一邊開始逛。
如日本眾多商店街一般,錦市場是搭有頂蓋的,即使下雨天去逛也不會太不方便;走道約三米寬,兩旁是各式各樣的店子在賣吃的、穿的、用的:鮮魚、和牛、京野菜、白米、各式乾貨、雞蛋、佃煮、和布、燒菓子、和菓子、乾物……。
和傳統中式市場不同的是,錦市場乾淨又通爽,絕不會濕濕滑滑的,怕髒的女生也可以逛得很高興。 一進場內,N & T 只顧著拍照,差點就把逛得超慢的我遺留在後頭。
以下是我們邊逛邊拍邊吃的小記錄 --
錦 もちつき屋
這是家賣麻糬的店,N 在這裡買了紅豆大福 & 芝麻大福 (¥2?? ) ,我則買了 わらび餅 (¥150 ) 。わらび餅吃來稍甜,但非常的軟,黃豆粉也極香。N 的大福餅我是沒吃過,不過據稱是好吃得他差點回頭多買兩個,只是考慮到連吃四個大福餅會太撐了才作罷。
店裡的歐巴桑非常和氣 & 熱心,我才買那 ¥150 的小吃她向我連連躹身道謝,在我回頭找地方丟垃圾時也很熱心的指點我垃圾袋在那裡。這店門前售賣處後就是製作糕餅的地方,運氣好的話,還可看到店員製作麻糬的過程。
三木鶏卵
這是家雞蛋店,門前還有各種煎蛋卷發售,我們就買了一條 <う卷(¥800 ) 分享。這 う卷 鬆軟如戚風蛋糕,濃厚的雞蛋味道中有絲絲昆布的甘美,內裡還捲著豐腴的鰻魚。從門外可清楚看到店裡製作蛋卷的過程,N & T 在這裡拍了不少照片呢!
京丹波
N & T 一看到這店子,差不多是用「撲」到店門 (這兩個傢伙好像一千年沒吃過栗子似的),看到門前一堆如乒乓球大小的栗子,那兩個傢伙急不及待地掏錢要買,還堅持不要小包的,要中包的 (若不是我在唸,我看他們會買大包的)!我還擔心栗子這種東西超撐的,吃那麼多會不會有問題時,他們已開始動手在剝了。這栗子每顆都已半開,味道不太甜,但栗香很重,吃來粉粉糯糯;雖少了糖砂炒栗的那股焦香,但這大個頭也是糖砂炒栗所不能比擬的。
( 小包 150g ¥500、中包 350g ¥1000、大包 700g ¥2000 )
中央米穀 (越後屋嘉兵衛)
在日本好像很多米店都會兼賣御飯糰,而且還不是只賣白飯糰,各式內餡多得令人眼花撩亂 (可參考這店的官網)。愛吃米飯的我,在路經這家米店時忍不住饞意買了一個松茸飯糰 (¥160 ),這飯糰雖有點鬆散,但圓潤香 Q 的米飯,滲著濃濃的菇香,已吃過午餐的我還是忍不住把它吃光光。 (我是在回程時買的,之前才剛吃過 First Kitchen 的炸蝦漢堡)
忘了在哪家買的巨峰軟冰淇淋 (¥250?)
散發著濃濃的巨峰葡萄甜香,像雪酪般帶點沙沙的口感,味道對我而言稍甜了一點。
在錦市場只是走馬看花,也逛了個多兩個小時;如有機會的話,真想花個半天細看每家店舖呢。
錦市場
網址:http://www.kyoto-nishiki.or.jp
錦 もちつき屋
地址:京都市中京区錦小路通柳馬場通入東魚屋町 175
網址:http://www.nishiki-mochitsukiya.com/index.html
三木鶏卵
地址:京都市中京区錦小路通富小路西入ル東魚屋町 182 京丹波
地址:京都市中京区錦小路通麩屋町東入ル鍛冶屋町 206
網址:http://www.tanba-nouhan.com
中央米穀 (越後屋嘉兵衛)
地址:京都市中京区錦小路通柳馬場角
網址:http://www.okomenochuoo.jp
[京都] 我的漢堡呢? @ First Kitchen
走出了錦市場,我們又來到新京極通,剛好就站在《First Kitchen》門前。之前逛新京極通時已留意到這家速食店門前的大型廣告牌,照片上的每款食物看來都惹人垂涎,店內又總是飄來誘人的奶油香氣,只是每次路過時不是已吃得撐死,就是人家已關門了;既在午膳時段碰巧到此,就順便試一下日本的速食好了。
早上逛二条城時,N & T 對我的日語交涉技巧很有意見 (他們覺得我說得太複雜了,如我習慣說「請問我可以拍照嗎?」他們會說「拍照,可以嗎?」),懷恨在心的我 (我是小器女,怎麼樣?) 就趕他們兩個去買漢堡包:「你們日語那麼行,那你們去買就好了嘛!」(平常下單點菜買食物都是我的工作,但你們既然把本小姐惹毛了,我就罷工囉)
先說一下我們點了些什麼吧 -- 我要的是炸蝦三明治 (特撰・海老かつサンド) & 烏龍茶 (ウーロン茶) ,N 的是柚子風炸豬排三明治 (柚子おろしかつサンド) & 冰拿鐵 (アイスカフェラテ),而 T 的則是培根蛋漢堡 (ベーコンエッグバーガー) & 百事可樂 (ペプシコーラ)。
我留意到餐單內有牛肉餅的餐點才能叫漢堡 (バーガー),不然都是叫三明治 (サンド)。
也許叫套餐較便宜的關係,兩個男生作主把三份餐點都換成套餐 (套餐是漢堡 + 薯條 (M) + 飲料),薯條就點了一份原味 (フレンチフライポテト) 和兩份明太子奶油口味 (明太バターポテト)。
當他們捧著那堆東西回來時,我還真嚇了一跳,好多啊!(主要是那三包薯條看起來很嚇人)
我們就照著包裝紙上的名字分發著各人的餐點,當我看到「White Fish Sand」時,我問 N:「你是吃炸魚三明治嗎?」N 傻傻的答我:「嗯…」
只見 T 自行拿了他的培根蛋漢堡,剩下的那個該是我的吧?打開包裝紙,一咬,咦~ 味道不對啊:「這個不是炸蝦三明治吧?」N :「這不是炸蝦三明治又是什麼?」「我不知道,我只吃到很濃的柚子味道。」這時 N 如夢初醒般:「呀!我的柚子風炸豬排三明治!我是點這個的呀!」
那為何會出現炸魚三明治呢?話說他們用「手指指點單式」下單,而炸魚三明治剛好就在炸蝦的正下方,所以就搞錯了。結果,N 要再去買一個炸蝦三明治賠我。
柚子風炸豬排三明治內裡的「炸豬排」,其實是用薄肉片合成的,炸脆了之後再加上柚子風味的蘿蔔泥和高麗菜絲。第一口先感到炸豬排外皮的香脆,繼而嚐到肉片之間的豐富肉汁,最後柚子的清新酸香則減輕了炸豬肉的膩滯感。
炸魚三明治是一片方方正正的炸魚柳配上他他醬,藏在炸衣下的白身魚非常嫩滑;炸蝦三明治的蝦餅內有很多蝦粒,鮮美得緊,配上酸酸甜甜的炸豬排醬更令人胃口大開。
培根蛋漢堡是培根、煎蛋、漢堡排的三重奏,據 T 說比《漢堡王》的培根華堡好吃多了,若是那煎蛋能再生一點點就更妙。
薯條是以調味粉來加添味道的,店家把薯條和調味粉放進紙袋裡搖勻,讓薯條沾上不同的味道。不論是原味還是明太子奶油口味的,都有著重重的奶油香,只是明太子口味的吃來多了點鹹鹹辣辣而已。雖是我討厭的幼切薯條,不過吃來卻不覺得討厭,反覺得不錯吃。
在付款處隔鄰有個醬汁小吧臺,提供十款醬汁 (自取的):梅子紫蘇美乃滋 (梅じそマヨ)、辣醬油美乃滋 (ピリ辛醤油マヨ)、烤肉醬 (バーベキューソース)、起司醬 (チーズソース)、蒜味美乃滋 (ガーリックマヨネーズ)、辛辣明太子美乃滋 (辛子明太子マヨネーズ)、蕃茄醬 (ケチャップ)、黃芥末 (マスタード)、美乃滋 (マヨネーズ) 和 辣蕃茄醬 (ピリ辛ケチャップ)。十種口味中,總有一種會合意吧?真是細心又窩心的服務。
我拿了一點辛辣明太子美乃滋沾薯條吃,原本鹹鹹辣辣的味道就變得更鮮明了,好好吃啊~
飲料相對之下較為失色,我的烏龍茶還算中規中矩,T 的百事可樂只能以「難喝」來形容。
買單 ¥1920。為什麼香港就總是缺了這種精緻貼心的速食?當吃個麥當勞也要廿多塊錢的時候,我真的不介意多付幾塊吃好一點 (所以現在常常光顧《Triple O's》)。
First Kitchen
網址:http://www.first-kitchen.co.jp/top.html
2006年10月30日 星期一
2006年10月29日 星期日
[京都] 天麩羅之極致 @ 八坂圓堂
2006年10月27日 星期五
[京都] 京都の甘味 @ 祇園小石
2006年10月26日 星期四
[京都] 親子丼 @ ひさご
[京都] 豈止壹錢 的 壹錢洋食
[京都] 南瓜栗子冰淇淋 @ 二年坂
在《Inoda Coffee》吃過了豐盛的早餐,產寧坂和二年坂的商店也陸陸續續的開店了,我們就在各家店中晃來晃去,買買土產 (我買了一個小小的和布手袋和線香)。
在這路上也有不少甘味処,嗜甜的 N 又怎會放過這機會,買了一個秋天限定的南瓜栗子軟冰淇淋 (ソフトクリム)。
2006年10月25日 星期三
[京都] 豐盛早餐第二彈 @ Inoda Coffee
遊過了清水寺 (N 很訝異原來清水舞台那麼小),我們沿產寧坂、二年坂步往高台寺。也許是早餐吃不飽的關係,我的胃開始隱隱作痛 (出國前一堆不如意事,搞得我那陣子常鬧胃痛)。
步經《Inoda Coffee》清水店前時,我忍不住說:「我想作個任性的要求 -- 我想吃東西,胃痛得受不了。」此時離開店時間還有十分鐘,沒想到 N 看一下時間後,竟反問我:「那現在怎麼辦?」
2006年10月24日 星期二
[京都] 克難茶漬飯早餐
2006年10月23日 星期一
[京都] 壽喜燒 @ すきやき いろは
[京都] 虛有其表的無花果塔 @ Gramercy New York
2006年10月22日 星期日
[京都] 穿越時光的 Salon de the Francois
2006年10月20日 星期五
[京都] 元氣健康午餐 @ おからはうす
這天 N 一大早就出門到金閣寺拍照去,而我和 T 因為都去過金閣寺了,沒興趣再重遊一次,就晚點出門和 N 在太秦映畫村會合。太秦映畫村就像我們的 TVB 電視城古裝街 ( 不知 TVB 會否有天把舊古裝街改成主題公園?),不像環球影城那麼新奇華麗,不過對愛拍照的 N 來說,那些外景道具實是拍照的好素材。
離開太秦映畫村之後,下一個目的地是仁和寺,在這之前,又是填飽肚子的時間喇!
[京都] 邊走邊吃 @ 北野天滿宮天神市集
2006年10月19日 星期四
[京都] 巨峰葡萄 @ 高島屋
上圖是 ¥599 的巨峰葡萄
話說 N 是個水果狂,我從沒遇過一個人像他那麼喜歡吃水果的。我們到高島屋逛食品賣場,他自然就跑到水果區那邊去。
一看,兩大串巨峰葡葡才賣¥799,怎麼看都是超划算,N 細心挑了一包後,歡天喜地的拿去付錢了。
2006年10月18日 星期三
[京都] 這才是蕎麥麵 @ よしむら
從保津川上岸後,肚子已餓得咕咕作響了,先解決飢餓危機是正經。
循著旅遊書上的介紹,來到《よしむら》門前,已有好幾組客人在等候。和店家登記過後,在門前那幽靜的日式庭園邊歇息邊等候,約十來分鐘後就聽到店家呼喚我的名字。
[京都] 關東煮 @ 保津川遊船
到嵯峨野遊玩,絕不能錯過 保津川下り (保津川遊船),票價雖然不便宜 (トロッコ列車 + 保津川下り 共¥4800),不過真的值得花錢一遊。
八月時曾發生落石傷人意外,保津川遊船因而停駛了個多月,我們本來還擔心這次無緣一覽了,幸好我們到關西前的一星期復航了。
[京都] Godiva's Belgian Dark Chocolate Ice Cream
離開伏見稻荷神社時,已經是夕陽斜照了,我們就回到京都市中心,去逛一下高島屋的食品賣場。
在日本逛食品賣場,讓我覺得日本人真是個愛吃甜的民族 -- 不論那家百貨店的食品賣場,各式和洋菓子專櫃必進佔了賣場 30% 以上的櫃子。
逛著逛著,我們在熟悉的《Godiva》巧克力專櫃,看到沒見過的商品 -- 冰淇淋(¥1260)!N 既好巧克力,又愛冰淇淋,我們沒有不買的理由喇!
[京都] 燒鰻魚 @ 嵐山たなか
可樂餅才剛吃完,再走了幾步便嗅到另一家食材店傳來烤鰻的香味 -- 是剛剛烤好的鰻魚耶!還標明是用備長炭烤的!看到那些攤放在店前的烤鰻,我們二話不說馬上掏錢買下來了 (¥1800)。
本是想在等候 トロッコ列車時吃的,沒想到我們到達 トロッコ嵯峨野駅時,列車已快要出發了!我們忙忙的買好票,連跑帶跳的衝了上火車,不要說吃鰻魚,連替列車拍個照的時間也沒有 (殘念)。
[京都] 燒老鳥 @ 祢ざめ家
離開了嵐山,我們乘 JR 到稻荷駅,看到「稻荷」二字,就該當知道我們這一站是去伏見稻荷大社了。
在車上翻旅遊書時,T 看到「燒麻雀」的介紹,直嚷著要去吃;其實我早就知道伏見稻荷大社聞名的小吃就是烤麻雀,既是名物又怎能錯過呢,就算 T 不說要去吃,我也早就打算嚐嚐看的了。
也許快五點的關係,神社附近的街道顯得有點冷清,我們找了好一會,才找到書中所述的烤麻雀名店《祢ざめ家》。
2006年10月17日 星期二
2006年10月16日 星期一
[京都] 朝食バイキング @ 京都ロイヤルホテル&スパ
我們付的宿費,是包含了早餐費用的;辦理入住手續時,職員就交了一疊印上了日期的早餐券給我們,只要每天到餐廳時把當日的早餐券交給職員就可以享用早餐了。
早餐是自助式的,選擇蠻多的,和式的、洋式的都有,我繞了一圈看看,有不同的穀物食品、麵包 & 吐司、粥、飯、沙拉、煮物、海苔納豆、烤魚、雞蛋 (炒的、水煮的都有)、香場培根、起司烤馬鈴薯 / 炸薯條,連香草希臘羊乳酪都有!還有林林總總的水果,不過很奇怪的是他們會把香蕉連片切片放著 (放太久切口都變黑了);更意想不到的是在初秋的京都,看到已變色的荔枝!
2006年10月14日 星期六
[京都] 100% 京料理 @ 瓢亭
T 和我常笑說我們是「瘋狂飲食兵團」,只是在京都之行規劃初時,我們都沒想到我們會瘋狂到這個地步。
劃規關西行程之初,要不要吃懷石料理這問題一直困擾著我 -- 我們這等饞嘴之徒,難得到懷石料理的發源地京都,不嚐一下好像說不過去;可是,大家都知道在京都吃一頓懷石料理是天價啊!我和 T 能為了吃一擲千金,可是 N 呢?要他陪我們這麼花大錢,好嗎?
六月中,T 突然在 ICQ 問我,是否一定要在十月末、十一月初去關西?早一點行不行?嗯?我們的目標是賞楓嘛,十月末已是有點勉強了 (京都的楓葉季節在十一月中至十一月末),再早一點就看不到紅葉囉!
2006年10月12日 星期四
[京都] 湯葉鍋 @ 南禪寺順正
這天我們早早起來,先在飯店用過了早餐 (照片還沒整理好,另文再述),便乘公車至「銀閣寺前」 (「銀閣寺前」是公車站的名字,說是「銀閣寺前」還是要再走五分鐘才到銀閣寺的)。我們先遊過了銀閣寺,接著沿哲學の道漫步至南禪寺,一路上會經過不少寺院神社如法然院、老鼠神社、若王子神社等等,有路過的,也有進去隨喜一番的,走了兩個多小時,就到達南禪寺了。
雖然我們在京都時正值夏末初秋,無緣觀賞哲學の道的紅葉美景,可是那深淺不一的綠蔭也很漂亮 (我們回港後就在抱怨怎麼日本的樹木比香港的漂亮太多),再看看川下的遊魚、沿途的小花、偶遇的途人,這閑適的散步之旅讓我感受到「啊!我真的在京都耶!」。
走到南禪寺,南禪寺著名的三門,吹著初秋的涼風,欣賞園內的風光。寺內遊人雖多,可是還是很寧靜,禪意盎然,叫人忘卻一切煩囂。
2006年10月11日 星期三
[京都] 激安海鮮丼 @ 若狭家
吃過了晚飯,我們拖著行李箱鑽進地鐵,到我們下榻的飯店去。
這次關西之旅,我們在京都逗留了六天,期間下榻在 京都ロイヤルホテル&スパ (Kyoto Royol Hotel & Spa)。這飯店位於河原町三条上ル,交通、購物都很方便,價錢有點小貴就是了。
[京都] 鬆脆炸豬排 @ かつくら
逛過了 JR 京都伊勢丹的食品賣場,我們就沿著京都駅ビル那長長的室外電梯往上走。此時天色已暗,晚風也有點強,初秋的微涼滲入我的肌膚,在這情境下看京都駅ビル,有一種由光暗交織而成的虛幻美感,我至今還記得那一刻的感動。
這晚,我們的目標店是位於京都駅ビル十一樓的《かつくら》(這是一家炸豬排連鎖店,本店在京都三条,我們這晚光顧的是京都駅ビル店)。
傳說中這店老是排著長長的人龍,這晚我們到得早,不用等太久就能入座了 (吃完後發現門外真的有不少人在排隊)。
2006年10月10日 星期二
小女人的假日午餐 @ Amber
2006年10月9日 星期一
[京都] 似蛋非蛋的布丁 @ レマン館
2006年10月8日 星期日
[雜記] 關西初秋味覺之旅 -- 起程囉!
2006年10月5日 星期四
[行程] 初秋味覺之旅 -- 大阪篇
27/09
秋の北海道物產展 @ SOGO
古早味冰棒 @ 北極
屋台風味 @ 金龍拉麵
炭火烤鱈場蟹 @ かに道樂
28/09
朝食バイキング@ セリーナ
元祖蛋包飯 @ 北極星
古早味花枝燒 @ 桃谷いか
誤打誤撞吃串燒 @ 秋吉
偶遇 Mochi Cream
29/09
和朝食 @ 弁慶
戀愛事典 @ いわしろ
姬路城下的栗子冰淇淋
炭火燒和牛 @ 金泉苑
鳴門金時芋布丁 @ 神戶西洋菓子処 Fouquet's
30/09
定食作朝食 @ 松屋
不能錯過的烏龍麵 @ 梅田はがくれ
和牛可樂餅 @ 黑門坂本
章魚燒 @ 赤鬼
幸福拉麵 @ 花丸軒
01/10
早上的咖啡香 @ 不知名咖啡店
偷偷吃的最美味 @ MOS Burger
鐵板燒和牛 @ Tor Road Steak Aoyama
歐風下午茶 @ 北野物語館 Cafe Burgmeyer
元祖神戶コロッケ
L'Omelette
02/10
神座拉麵
速食麵發明紀念館 (インスタントラーメン発明記念館)
一分錢半分貨 @ じねん
命中注定的文字燒 @ もんじゃ 麦
03/10
一世紀的咖喱飯 @ せんば自由軒
老伯的可樂餅 @ 中村屋
珈琲院 豆香
市場ずし
餃子工房 ちびすけ
04/10
過份元氣的早餐 @ Opti C@fe
虛有其表的起司可樂餅
明石燒 @ たこ昌
PS: 下榻於ホテル日航大阪期間,我們還逛了神戶、姬路、池田等地,其間嚐過的味道感想也一併放進《大阪篇》內。
秋の北海道物產展 @ SOGO
古早味冰棒 @ 北極
屋台風味 @ 金龍拉麵
炭火烤鱈場蟹 @ かに道樂
28/09
朝食バイキング@ セリーナ
元祖蛋包飯 @ 北極星
古早味花枝燒 @ 桃谷いか
誤打誤撞吃串燒 @ 秋吉
偶遇 Mochi Cream
29/09
和朝食 @ 弁慶
戀愛事典 @ いわしろ
姬路城下的栗子冰淇淋
炭火燒和牛 @ 金泉苑
鳴門金時芋布丁 @ 神戶西洋菓子処 Fouquet's
30/09
定食作朝食 @ 松屋
不能錯過的烏龍麵 @ 梅田はがくれ
和牛可樂餅 @ 黑門坂本
章魚燒 @ 赤鬼
幸福拉麵 @ 花丸軒
01/10
早上的咖啡香 @ 不知名咖啡店
偷偷吃的最美味 @ MOS Burger
鐵板燒和牛 @ Tor Road Steak Aoyama
歐風下午茶 @ 北野物語館 Cafe Burgmeyer
元祖神戶コロッケ
L'Omelette
02/10
神座拉麵
速食麵發明紀念館 (インスタントラーメン発明記念館)
一分錢半分貨 @ じねん
命中注定的文字燒 @ もんじゃ 麦
03/10
一世紀的咖喱飯 @ せんば自由軒
老伯的可樂餅 @ 中村屋
珈琲院 豆香
市場ずし
餃子工房 ちびすけ
04/10
過份元氣的早餐 @ Opti C@fe
虛有其表的起司可樂餅
明石燒 @ たこ昌
PS: 下榻於ホテル日航大阪期間,我們還逛了神戶、姬路、池田等地,其間嚐過的味道感想也一併放進《大阪篇》內。
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