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2011年3月31日 星期四

Unar Coffee Company

Unar Coffee - 店面





某夜,我倆與 IC 在銅鑼灣吃過晚飯後,因 N 於十時許要到天后拿點東西給朋友,我們就在兩者之間的大坑找家店喝咖啡消磨時間。

十年前,曾在大坑住了年許,那時的大坑還是人情味濃厚的寧靜小社區,只有幾家街坊茶餐廳,不似現在滿街都是各色食肆。

《Unar Coffee Company》佇立於街角,外觀彷若歐式平房,只設一扇窗子販售著漆黑的魔藥,轉角處掛上小燈、舖設長椅,讓客人於月色下享受咖啡時光。


Unar Coffee - 黑咖啡     Unar Coffee - 店面     Unar Coffee - 摩卡咖啡


男生們喝黑咖啡,我則點了摩卡咖啡,此店的咖啡雖香,但喝起來卻沒啥韻味,有點中看不中用的感覺。

此夜所坐處,面對的正是舊居的大門,翻新過後看起來光潔多了;再想起從前這條小巷污蓬蓋天、積水處處,當年的我哪能想像十年後這裡竟變成雅緻的露天咖啡座?看著頭上晈潔的月光,竟有種浮生虛幻的感慨。



Unar Coffee Company
地址:大坑第二巷 4 號
電話:2838 5231

2010年12月15日 星期三

無糖原泡花旗參 @ 鴻福堂

鴻福堂 -- 無糖原泡花旗參




很多年前曾有這麼一段日子,那陣子我皮膚一直不太好 (咦?我有過 曾經皮膚很好 的日子嗎?),N 就買來燕替我燉好,讓我每早起來就趁著空腹配著參蜜吃一匙燕窩,收其滋陰潤肺之效 (有說若能肺宣氣順,皮膚就會好,有那位精通醫理的網友可以證實一下嗎?)。當時懶得再自己做參蜜,用的是《鴻福堂》的產品,早起後倒半杯參蜜兌點水再微波一下,暖暖的配著燕窩送入腹中。

為什麼不單吃燕窩呢?其實就這麼吃也可,只是無味罷了;反正我從小就愛參香,所以就添點潤飾讓自己吃得更歡愉。但參蜜又為什麼要兌水呢?因為單喝對我來說太甜了,可是兌水後參香也變淡了,真是難以兩全啊。

後來慢慢的沒再吃燕窩了,也就沒再買瓶裝參蜜。

某天,從 素顏天使 的微博 得知《鴻福堂》推出了「無糖原泡花旗參」,心想真是我這愛戀參香卻怕甜膩更怕麻煩的懶女人福音。

剛推出的產品總是很多特惠,我跑到便利店買來一喝,對味!無糖不甜是第一重點,零卡路里是第二重點 (我已胖到人神共憤的地步),再添上那幽幽參香、淡淡甘澀,才幾塊錢實是無怎可挑剔之處。有時在街上想買瓶飲料解解渴,選這個總比喝淡而無味的蒸餾水 或 質素實在不怎麼樣的瓶裝茶 合意得多 (本地版瓶裝茶的話,我只喝《伊藤園》的特濃綠茶,但女生不能常喝濃綠茶 ,不然每月小紅日就…… >_< )。

後來才在信箱發現《鴻福堂》早就寄來試飲的邀請函,雖想著已過了這麼久人家的活動該早已完了吧?但好歹也該寫封道謝信感謝人家的好意,沒想到《鴻福堂》的公關馬上回信,還很熱情的說要送幾瓶讓我試喝,誠情難卻得我都不好意思告訴人家其實我早就急不及待嚐過了,也讓我寫下了人生第一篇的產品試用文。

現在,我每進便利店買飲料都是選這個,都不知已喝下多少瓶了。說回來,花旗參始終是 藥,雖然養陰清熱又提神,但若像我這麼常喝的話,還是先讓中醫把把脈看看自己的體質合不合比較穩當。



PS:會寫這篇試用文,一來是因為《鴻福堂》公關 Peira 的熱情 (她很好,電郵裡只談要送我飲品,從沒提到要我寫文章),二來也因為自己實在喜歡這產品。我這沒人氣的小人物是沒什麼公關會找我寫試用文的,所以這是特例喇。


2008年8月15日 星期五

Wine & Cheese @ Classified







紅酒與起司的共同點是什麼?熟成 (Aging)。

友誼也該是這樣子吧?當愛情須得猛烈炙熱如伏特加,友誼就當醇厚溫潤如紅酒…… Cheers!




PS 1:這店子的閣樓是酒庫 & 起司房,若你愛戀紅酒起司,絕對會覺得這裡是個好地方。

PS 2:不想詳述味道,這店子的出品雖然很好吃,但我眷戀的是在這店裡所渡過的好時光。

PS 3:照片是用友人的 Olympus E-420 + 餅乾鏡拍的,是我今年所拍的照片中最喜歡的一幅。

PS 4:若我早上在辦公室累趴了,午休時我便會偷偷的跑到這店子吃義大利麵作午餐,他們的味道不會輸給著名的義大利餐廳啊!





相關文章:Hot Chocolate @ Classified




2008年3月7日 星期五

Hot Chocolate @ Classified






某週二,和 LC 於《尚興》「打冷」後,兩個女生便打算由上環慢慢的蕩到 Soho 那邊找甜點吃。

途中經過《Classified》,看時間尚早,就爽性先進去喝杯東西聊聊天再說。

這家店是隔鄰《Press Room》的姊妹店 (連菜單上都印著《PR Classified》),《Press Room》比較像正式的餐廳,而《Classified》則是葡萄酒起司專門店 + Cafe (閣樓是酒庫 & 起司房,店面是 Cafe)。平常這種時份、這種店,我多是點紅酒的,但當我看到牆上黑皮寫著「Hot Chocolate Vero Dark 70& Cocoa」時,我就改變主意了。

熱巧克力上桌時已能嗅到那馥郁的可可香,看來綿密柔細的泡沫也讓人對味道多添一分期待。我輕輕的呷了一口,微微的苦甘隨即在嘴裡擴散,可可的味道純厚細緻,就只嫌口感不夠豐潤滑溜,若酌加鮮奶油於其中的話,那便完美了。

雖然我還是較鍾愛《半島酒店》的「Sinfully Rich Chocolate」,但能在辦公室咫尺之遙便能嚐到這般美味的熱巧克力,每每想到時,嘴角便不自覺的微微往上翹……





Classified
地址:上環荷里活道 108 號
電話:2525 3454



2008年2月29日 星期五

The Bar @ Peninsula





我們逃離了人多喧雜的《The Lobby》,避進了細語無聲的《The Bar》。半杯紅酒、一壺好茶、兩個女生,一個午後便這麼消磨過去了……





PS 1:如果不是衝著下午茶點而來,而只想好好的喝杯東西放鬆一下的話,我覺得《The Bar》絕對比《The Lobby》優勝。

PS 2:《The Bar》仍可吸煙,雖然店內已放置多部空氣清新機,但仍隱約有點菸味,很介意菸味的朋友可能要留意一下。





The Bar
地址:尖沙咀梳士巴利道半島酒店 1/F
電話:2315 3613

2007年10月1日 星期一

中環味覺回憶 (2) -- 春回堂





小時老在中環鑽來鑽去,從小到大總沒離棄過的不是食店,而是藥行 -- 《春回堂》。

《春回堂》一直靜靜的佇立在士丹利街與閣麟街的交匯處,據說已有過百年的歷史 (大家有緣可細看那百子櫃的歲月痕跡)。每天打從開店的那一剎,人潮就絡繹不住,看病的固然不少,步經店前順便喝一杯涼茶的人就更多。

我怕苦,從沒嚐過他家的廿四味 (涼茶)。只是小時候每週總會到那裡喝杯甜茶 -- 銀菊露,老媽總愛說我太愛吃炸物,得降點火才成 (廣東人相信菊花能清熱解毒)。長大後看到他們加進了參茶這一項,就變心改喝參茶了,喜歡那微苦回甘的味兒。

現在每和 N 路過此地,總是他喝他的廿四味、我喝我的花旗參,雖嫌他家的參茶甜味有點過重、參味也有點不夠濃,只是我圖的並不是什麼強身健體,而是站在中環老街角喝涼茶的那份感覺而己。





春回堂藥行
地址:中環閣麟街 8 號
電話:2544 3518

2007年8月23日 星期四

抹茶拿鐵 @ Suzuki Cafe





打從去年初秋在大阪的《MOS Burger》喝過抹茶拿鐵後,就迷上了,回港後還一直念念不忘的 (香港《MOS Burger》的抹茶拿鐵比日本的略淡、略稀、略澀,熱的還好,若是冰的只能以「難喝」來形容)。

某夜經過《Suzuki Cafe》,發現他們也賣抹茶拿鐵,質感雖不及日本《MOS Burger》的柔滑,但抹茶味道很濃,算是稍能撫慰相思之情。

同場加映香橙巧克力慕絲蛋糕 & 杏仁豆腐起司蛋糕,質感 Q 得奇怪、味道非常人工,簡而言之就是難吃!難吃到什麼程度?連超級愛吃甜的 N 也只吃了兩口便全數丟棄了。




Suzuki Cafe (銅鑼灣店)
地址:銅鑼灣禮頓道 29 號華懋禮頓廣場地下 2 號室
電話:2893 2666

2007年8月19日 星期日

果香薑茶 @ 快船廊




八月初,午後和 N 到《快船廊》吃下午茶 (本想邊吃邊翻翻日語文法,後來卻有點小頭痛而唸不下去)。

由於之前才剛和家人於信德中心飲茶 (那間什麼《XX漁港》的餐點真是油到不行,連水煮青菜也可以油光閃閃的,要不是遷就 P姨 趕乘噴射船,打死我也不要到那種地方吃飯),不餓的我們便只點了一人份的下午茶分嚐,再加點一杯茶飲。

《快船廊》的菜單作了點更換,連茶類也多了不同的選擇,偶而想換換口味的我,在女侍的推薦下點了果香薑茶。這果香薑茶同時擁有甜甜的果香 & 暖暖的辛香,兩者卻不會蓋過彼此,比我常喝的大吉嶺少了一份深遠,卻多了幾分溫厚。女侍提議我可添點蜜糖一起喝,更能提升此茶的味道。

「特式巧克力美點」下午茶沒了,下午茶的菜單也略作修動,這次的一人份下午茶餐點共有十一小件:黑松露蛋沙拉三明治風乾火腿三明治燻鮭魚奶油起司三明治小黃瓜酸奶油三明治香草雞肉派芒果蟹肉薄餅司康餅 (二件) 附濃縮奶油 & 玫瑰果醬、巧克力慕絲蛋糕起司蛋糕 & 草莓雪酪。每件都小小的,所以份量看似不多,但兩人分嚐後,我仍是覺得飽極了。 

買單 $24X。不愛甜,卻愛吃下午茶,只因喜歡那份午後的閒適。




相關文章:悠閒假日 @ 快船廊


2007年5月4日 星期五

虛有其表的威士忌冰搖咖啡 @ Habitu Cafe




某個假日,和 N 在灣仔的《Habitu Cafe》消磨午後的時光,看到店家推出了威士忌冰搖咖啡 (Whisky Shaken),就點了一杯。

賣相看起來很誘人,可是喝起來卻水水的,也沒啥威士忌的味道,唯一令人安慰的是咖啡的味道很醇;可是我絕對要說:「熱巧克力比這好喝多了!」

難得一次點冰飲料,卻落得那樣的下場… (看來我還是乖乖的喝熱飲料好了…)




Habitu Cafe
地址:灣仔皇后大道東 8 號

2007年4月22日 星期日

試將新火試新茶 -- 翁家山龍井




那天上茶莊買平日飲用的粗茶,剛巧遇著新上市的龍井,那就爽性在茶室中先嚐個新鮮味兒。

以小玻璃壺盛著茶葉,把煮開了的水稍擱一下再倒進壺中沖泡,就可看到片片綠葉在壺中浮落的美麗景致,染映出一泓淺碧。

本以為今年天氣不好,龍井茶的品質也該受些影響,沒料到這龍井茶仍是色清味甘,啖後仍有餘香;只是龍井茶性寒涼,於我體質大不相宜,只能偶爾淺嚐,否則每月某天就要吃苦頭的了。

2007年2月27日 星期二

Caffe Vergnano 1882




我和 N 的口味南轅北轍 (他好甜,我嗜辣),要不是歷年來他的寵愛遷就,單是為了吃飯的問題就不知要吵上多少回了 (也可能早分手了吧?)。

不過原來早在我們相識之前,我們都曾愛過一種飲品 -- 咖啡。正確點說,是靠咖啡因提神來撐著唸書,很有點「酗啡」的味道。但當我們相遇時,我們都已「戒啡」了。

雖說是「戒」,也不是完全不喝,就只是沒再有那「非他不可」的癮頭。閒時,我們還是會上咖啡室,不再沉溺,而是淺嚐慢享那綿邈深蘊的咖啡香。

農曆年前,辦公室內翻天覆地,我那「金玉其外敗絮其中終極示範版」的舊拍檔,被同級調任至鄰組接任 前同事 JT 留下來的位子 (願天保祐她的新老闆);而我則需兼任她留下來的工作 (其實也沒差多少,都是些很簡單的日常工作);只是在移交工作期間,她那紙根本只是事項列表的所謂「交棒筆記 (Hand over notes)」又再一次讓我見職到這人的不知所謂 & 不負責任。 (嘿,我還看到她偷偷把 JT 好心留下來的工作筆記本丟到垃圾桶裡)

搬位子 + 檢視新工作 (那只有十分鐘的所謂 Hand Over,根本沒說到重點,還是自己親自檢視來得快捷安全) + 快速清理她之前積下來的案子,搞得我累癱了…

快過年前的這天,下班後的我和 N 到 IFC 的《City's Super》買蘋果汁 (一年一度大減價啊!),順道去嚐一下新來港開業的咖啡室 -- 《Caffee Vergnano 1882》。 

《Caffee Vergnano 1882》源於義大利,以慢焙咖啡豆著稱,據說他們的咖啡會散發著濃濃的巧克力香氣。香港的新店在 IFC 的二樓,長長的咖啡吧檯店面,配著店外的白色沙發座,明亮而討喜。

我和 N 各自點了 Gianduja (濃縮咖啡 + 熱巧克力 + 鮮奶油) & Shakerato (濃縮咖啡加冰搖成的),付錢過後就能等著店員把咖啡送過來。

N 的 Shakerato 看來像杯雞尾酒似的,外貌非常的悅目,飄著濃厚而純粹的咖啡香……可是一喝之下,卻沒啥咖啡的味道 (也許有的,不過太淡),有點中看不中吃的感覺。

Gianduja 那如雪似雲的鮮奶油非常的綿滑,咖啡也濃郁香醇 (比 Shakerato 好喝太多了),捧著咖啡杯窩在沙發裡的那刻,是我那幾天頭一次覺得「活著真好…」






Caffe Vergnano 1882
地址:中環國際金融中心 2097 室
網址:http://www.caffevergnano.com

2006年8月2日 星期三

Crema Coffee




《好時沙嗲》吃過海南雞飯之後,我們就移動至隔鄰半島中心的《Crema Coffee》喝咖啡去 (我們本來不知半島中心原來就在好時中心隔壁,拿 PDA 看地圖時才發現兩者那麼貼近)。

《Crema Coffee》躲在半島中心和富豪九龍酒店之間的小巷子中,蠻不好找的,我們在半島中心內外繞了一個圈圈才找到。

2006年2月23日 星期四

Lucy Mocha @ Charlie Brown Cafe




早就已讀過這家花生漫畫主題咖啡室的報導,再加上在 小V 網誌 裡看到那堆可愛到爆的公仔照,週六那天下午就趁著空兒,拉著 N 跑到這家店消磨時光。

剛好那天的主題特飲是「露西巧克力咖啡」,超喜歡潘.貝魯特 (Van Pelt) 姊弟的我又怎能錯過呢?(我還偷偷的去摸了摸站在大門處的奈勒斯的鼻子)

2005年7月28日 星期四

家中小酌



這晚酒興大發,買了點小吃回家和 N 小酌一番。

紅酒:1999 Aotea Two Terrace Red, Waipara,購自Berry Bros. & Rudd 香港店 (Berry Bros. & Rudd 是英國皇室御用酒商)。這是一瓶來自新西蘭的紅酒,店方對這瓶酒的形容是「Ready, but will keep, Red, Medium-Full Bodied, Dry, 13% alcohol」,七月特惠才賣 HKD $150,算是價錢很相宜的一瓶酒。我覺得開瓶後四十五分鐘是最好的品嘗時刻。

風乾火腿:Villani Prosciutto Parma Ham ($46.5 / 100g),購自Gourmet。肉質柔軟,味淡,宜切粒狀以保留口感。

2005年6月10日 星期五

炎夏透心涼-- Godiva's Dark Chocolate Decadence Chocolixir




拿了半天的休假,和 N 在金鐘閒晃小休一下。在 Great 的 Deli 吃過午餐,便打算晃一下再到香港公園拍荷花 & 喝茶。經過金鐘廊的 Godiva Chocolatier 時,看到他們正在賣巧克力凍飲耶!還是只有金鐘店才供應的啊!雖然為了保養的緣故,我已很少喝冰飲料了,但還是敵不過Godiva的誘惑,點了一杯 Dark Chocolate Decadence Chocolixir。(另有 Milk Chocolate Latte & White Chocolate Raspberry 兩款口味)

一杯要 39 HKD,好貴! orz

笑容帶點稚氣的帥哥店員把牛奶、黑巧克力和冰塊放進機器中一併打碎,再倒進杯子裡,擠上點鮮奶油和黑巧克力糖漿,就成了一杯 Dark Chocolate Decadence Chocolixir 了喇!單看外表,已可以想像到它有多美味。

2004年10月6日 星期三

羅漢果茶


秋天已悄然而至,氣候亦變得乾燥。那天 N 和我說喉嚨覺得乾乾的很不舒服,這時候最需要喝點潤燥的東西調補身體了,方便易做的羅漢果茶就是其中的佼佼者。

用羅漢果一顆,洗淨切半,用不鏽鋼煲盛 1.5 升水煮約十五分鐘,熄火再悶焗十分鐘,至湯水變深褐色,即成。

喝起來甘甘甜甜的,一點藥材味也沒有,就算是抗拒藥補的人也能輕易接受。女生常喝還可以令皮膚變得水噹噹!

延伸閱讀

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