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2006年12月19日 星期二

[神戶] L'Omelette




到了神戶港口的 Harbour Land (ハーバーランド),N & T 就跑到港邊拍夜景,我則先在附近閒逛一下 (我不是不喜歡看夜景,反正他們會拍很久,我先亂晃一下再去看也無妨)。沒想到這兩個傢伙一拍就是 90 min!當天天氣又不好,一直下著微雨,港邊的風又大 ( T 的三腳架外衣還被吹到海裡去),三個人就在神戶的海邊吃飽了冷風。後來我著實覺得有點受不了,也想到吹冷風吹了那麼久,不快點吃些熱熱的東西,生怕第二天三個人都會病倒,就獨個兒跑到 Mosaic (モザイク) 的三樓先找吃晚飯的地方。

考慮過價位後,選了躲在角落處的《L'Omelette》,好不容易等到他們 (這兩個路痴還給我在商場裡迷路),馬上進店裡去吃晚飯。

又冷又累之下,根本沒心思細看菜單,所以沒花太多時間就選好了餐點 -- 兩個男生選了當晚的套餐 B (¥2310 ),我則選了 套餐 C (¥3150 ),每份套餐都有湯、沙拉、主菜 X 2 & 甜點。

先上桌的是湯品。當晚的是日餐湯是蔬菜培根清湯,湯色清澈,可清楚看到碗底那各式各樣的蔬菜,這湯飄著培根的鹹香 (口味清淡的人或許會覺得有點小鹹),吃飽冷風後能喝上這麼一碗熱湯,直有「得救了~」的感覺。

隨著湯品上桌的青菜沙拉,看來不過爾爾,我那刻又不想吃生冷的東西,就沒有動它。

第一道主菜是蛋包 (餐廳的名字已告訴你這是蛋包專賣店嘛),男生的是扇貝菠菜蛋包配舞茸洋蔥醬汁,只見嫩黃的蛋包上有著四顆肥大的扇貝,再配著橘紅的洋蔥醬汁,配色很漂亮。劃開蛋包後,看到內裡藏著的菠菜,嫩黃翠綠相間,又是另一種悅目。扇貝雖不是頂級品,但也尚算細嫩鮮甜;蛋包作得好,內裡的蛋處於將熟未熟之間,吃來非常的嫩滑,洋蔥的微甜和舞茸的菌鮮又為這道菜添了不同的變調。

我的則是雜錦海鮮蛋包配海鮮奶油醬汁,可惜的是不論是大蝦、烏賊還是蛤蜊,都是沒味道的。幸好這海鮮醬汁味道還算濃厚,也有點海鮮的甘美 (真慘,竟是醬汁比那些蝦子烏賊更鮮美),配著我心愛的蛋包一起吃,也不會難以下咽 (反正蛋包才是主角嘛)。

男生的第二道主菜是香草檸汁烤雞胸肉 -- 雞胸肉灑上香草後,下墊著金針菇、本菇和香菇絲,再以鍚紙包裏後一起烤熟。雞胸肉烤得過熟,吃來有點老靭,而檸檬醬汁內有點酒味,T 說那味道只能以「怪」來形容。

我的第二道主菜是起司牛排配香蒜奶油汁。牛排表面是烤脆了的,但內裡對我而言則太熟了 (八分熟),幸好這牛排肉味濃郁,肉質也不太硬,即便熟了一點也不難咀嚼。起司是市售的莫札雷拉起司 (Mozzarella),一點味道也沒有,吃來像嚼口香糖。香蒜汁則帶點銀魚柳 (anchovies) 的味道,拿這醬汁配起司牛排好像有點奇怪 (因為起司 & 牛排已是油物,還再配油汁真是「油上加油」),不過吃時卻意外地不覺油膩,味道蠻不錯的。

甜點是香草冰淇淋 + 香蕉片,再澆上櫻桃醬汁。微暖的櫻桃醬汁帶點砵酒的甜香,和香草冰淇淋蠻搭調的。

這店的服務水準一般 (不過其中一位女侍是我們旅日期間所見的正妹 No.1),但可以看到神戶港的漂亮夜景,蠻適合年輕人約會談心的 (所以當晚也見到幾對情侶在用餐)。

買單 ¥7730,有點小貴。只是,若非飢寒交逼,我們也未必會在這種綜合遊樂區用餐吧?





L'Omelette
場所:神戸市中央区東川崎町1-6-1 神戸モザイク 3F-06

2006年12月18日 星期一

[神戶] 元祖神戸コロッケ




在北野物語館喝過了下午茶,離開時天色已開始昏暗 (下雨天本來就光亮不到哪裡去),我們乘坐墨綠色的復古造型的神戶觀光公車 City Loop 離開北野異人館街到舊居留地大丸百貨店前下車,打算逛一下南京町再到海旁拍神戶港的夜景。

對三個香港人而言,南京町的所謂「中華美食」自然毫不吸引,所以逛得很快 (差不多是直直走、直直走),快走完的時候,我看到有家小店子在暮色裡透出溫暖的燈光,店旁有一面寫著「元祖神戸コロッケ」的旗子。

可樂餅!三個饞嘴的小孩馬上衝到店前,看看到底買哪幾個來嚐嚐看 -- N 選了北海道蟹肉奶油可樂餅 (北海道本ずわい蟹クリームコロッケ ¥240),T 挑了黃金可樂餅(¥200),而我則點了黑毛和牛神戶可樂餅 (黒毛和牛の神戸コロッケ ¥180)

可樂餅的外皮都很酥脆,所差者就是內裡的餡料而已。奶油蟹肉可樂餅只要輕咬一口,內裡那膩滑的奶油蟹肉內餡便傾瀉而出 (照片看來餡料好像有點少,這是因為我們把餡料大口吸掉免得拍照時掉下來的緣故),濃郁的奶香配上蟹肉的甘美,這是我吃過最美味的蟹肉可樂餅 (也是此行最美味可樂餅 No.1 )。黃金可樂餅內裡的是馬鈴薯泥混著黑毛和牛的牛肉粒 (約 5mm 見方) -- 牛肉粒的嚼勁和薯泥的綿軟成了有趣的對比,牛肉的味道也鮮濃。相較之下,神戶可樂餅好像沒啥特色,只是牛絞肉可樂餅而已,其實它也是很好吃的啊 (只是很可憐的給前兩者比下去了)。

來到南京町,什麼包子、粽子、燒賣都不用吃,只吃這可樂餅就對喇!




元祖神戸コロッケ
地址:神戶市中央区元町通 2-4-1
網址: http://www.rockfield.co.jp/brand/kc/index.html

2006年12月15日 星期五

[神戶] 歐風下午茶 @ 北野物語館 Cafe Burgmeyer




吃過了和牛鐵板燒,我們就向北野異人館街進發。神戶是日本最早開放門戶的地區,早期有很多外國人聚居於此,所以遺下了不少具異國風味的建築物。

這天是我們旅日以來天氣最壞的一天,一直在下雨,走樓梯時都很怕會滑倒,遊過了風見鶏の館 & 萌黃の館,就已有點累了 (雨天走路真的很累人),就打算找家咖啡店休息一下。

本來 N 在旅遊書裡相中了另一家咖啡室,不過我們好像走岔路錯過了。剛好此時我看到對面的北野物語館頗漂亮,就提議到那裡吃下午茶吧。

玄關處是接待處 & 蛋糕櫃子,再轉彎進入大廳 -- 活脫脫就是小時唸童話書常看到的那種歐風大廳,連火爐都有啊!偏廳那邊還有個小小的酒吧。我們進店時,沙發組都已被客人佔據了,所以被安排到長餐桌的一端坐下,那感覺不太像是吃下午茶,倒像是在吃晚餐似的。

餐點的選擇不算多,我和 N 都點了大吉嶺茶,T 則選了榛果拿鐵。至於甜點,則兩位男生都選上了酒香布丁,而我則是香草布丁。

這家店子不是用銀製茶壺泡茶,用的是法式咖啡壺 (French Press),守舊因循的我還是比較喜歡銀製茶壺喇!服務生只為我們上了一壺大吉嶺茶,可能是看我和 N 同點大吉嶺,不想我們多花錢?大吉嶺茶香沁人,只是這茶泡久了還是會有微澀…啊~超想念《文華東方酒店》的大吉嶺啊~

嫩粉紅色的酒香布丁,上放了一堆桑莓 (覆盆子)、葡萄和甜酒果凍,軟滑柔細的布丁帶著濃濃的酒香 (服務生說內裡添加了砵酒 (Port Wine),而布丁之下還墊著鬆鬆軟軟的戚風蛋糕。

香草布丁上有一抹鮮打的奶油,那奶香非常的討好。和酒香布丁一樣,這香草布丁吃起來也是軟軟滑滑的,所不同的是這布丁散發著的是香草籽那淡淡的香氣,和焦糖汁的微焦甜香。有趣的是,貪杯的我竟然覺得香草布丁較美味,也許因為我太愛焦糖的香氣吧?

在這種充滿異國風的大廳中,圍坐於長桌的一端喝茶聊天,竟有點像到別人家裡作客的餐後小聚似的。

買單 ¥2800,店裡還贈送我們每人一枚北野異人館的明信片,外加蛋白霜糖一顆。待得出門,我才發覺原來這漂亮的建築物是北野物語館,是日本国の登録有形文化財 -- 還真是誤打正著呢!



北野物語館 Cafe Burgmeyer
地址:神戸市北野町3-1-32
網址:http://www.kitano-garden.com
定休:火曜日 (星期二)


2006年12月13日 星期三

[神戶] 鐵板燒和牛 @ Tor Road Steak Aoyama




《MOS Burger》用過了早餐,我們就到梅田轉乘阪急電車到神戶去逛異人館。既到神戶,又怎能不吃牛肉呢?在電車在我們便努力翻著旅遊指南,看看那家的牛排吸引,怎料很多牛排店都是星期天定休的,翻了好久才決定到《Tor Road Steak Aoyama》。

《Tor Road Steak Aoyama》位置不難找,從車站大約走五至十分鐘就到了 (請參考官網中的地圖)。店子看起來很雅緻,小小的白屋,內裡只有鐵板燒吧檯和兩張小桌子。我們抵達時已有兩位日本女士在用餐,我們就坐後,鐵板燒吧檯就半滿了。

小小的店子有四位服務人員:當主廚的老闆、當服務生的老闆娘、年輕的副廚和一位很老的歐巴桑,感覺上有點像一家人的樣子 (就像是阿嬤、爸爸媽媽和兒子一家四口)。

座位有點狹窄 (好像凡是吧檯式座位都有此毛病),老闆娘就替 N & T 把背包收好,寄放在店裡酒吧櫃檯那一邊。

午間只有三種套餐,分別是漢堡排 (ハンバーグ ¥1,450)、牛排 (ステーキ ¥1,900~) 和 特選神戶牛排 (特選神戸ステーキ ¥5,000),我們當然選最貴的 (反正再貴也不會比在香港吃的貴!)。

先上桌的是海鮮綜合沙拉,內有蝦子、鮭魚、烏賊、章魚、扇貝,再配以蔬菜和油醋沙拉汁。海產鮮度很好,其中烏賊的甘甜和扇貝的細嫩更是讓人印象深刻。

湯品是奶油湯……這個還真是乏善足陳。

牛排可選沙朗 / 菲力,因為我們合點三份套餐的關係,就可以每樣各來一半。主廚先讓我們看一下牛排,那美麗的霜降花紋真是引人食慾啊~ 

吃鐵板燒最大的樂趣就是欣賞廚師的烹調技巧,只見主廚細心的把每樣作料輕輕放到鐵板上再細心煎烤,雖然沒什麼拋樽、搶火等花巧表演,可是我感覺得主廚對料理的專注與用心。

主廚先問一下我們牛排大約要多熟,我們答曰「五分熟」,我怕主廚不明白,還比了一下 50 / 50 的手勢。只見那兩塊又厚又肥又美的牛排,在主廚的妙手下慢慢變成香氣襲人的牛排粒。若不是為了拍照存證,我一定會在牛排奉上的那一刻馬上開動。

沙朗的肉較瘦,味道也較濃,肉並非入口即化,是需要咀嚼的 (當然肉質不硬),予人的感覺就是質感份量並重;而菲力嚐起來味道較淡,但因為油份多的關係,以香氣而言則比沙朗優勝,而且肉質也很軟,偶而嚼到肥膏的部份,更是滿口油香。不論是沙朗還是菲力,外層都煎得有點脆脆的,這不但可以封存牛排的肉汁,那香脆的口感也使人著迷呢!

隨牛排而上的還有蘿蔔沾汁,若是覺得太肥膩,就可以沾一點這個以滅輕油膩感,不過我可是一次也沒沾過。我總愛以香脆蒜片來配搭牛排,這一回也不例外,店裡的炒蒜片是現製的,味道分外鮮明。

附餐的蔬菜種類很豐富,計有茄子、香菇、芽菜、馬鈴薯、紅燈籠椒、紅蘿蔔、蘆筍、意大利小黃瓜和豆腐。每一種都清鮮細嫩,其中以外脆內嫩富豆香的豆腐最得我心。

和香港吃到的鐵板燒不同,這裡的主廚只為材料添加少許的鹽、黑椒和酒調味,感覺就是把材料原來的風貌盡量保留展現,讓食客品嚐原味。

主食可選麵包 / 白飯,我和 T 都選了白飯 (我害怕麵包是普通的圓麵包),而 N 則選了麵包。原來麵包是以鐵板煎烤過的超厚吐司!滿是奶油香的厚吐司烤得金黃酥脆,中心部份卻仍是鬆鬆軟軟,超好吃的!好後悔沒點這個…

吃至半途,老闆娘問我們白飯夠不夠吃,要不要再添一點。她走後 N 就嘀咕:「怎麼不問我要不要多添一片吐司啊?」(如果吐司也可以添吃,我一定會搶過來吃)

主廚看我們一個拍拍拍、一個寫寫寫,就問我們是不是記者,我告訴他我們只是在作遊記喇!主廚和老闆娘後來還很親切的送我們店裡的明信片、神戶的各樣觀光地圖 (這個也可以在兵庫縣各地的「觀光案內所」拿到),精美的觀光地圖不單漂亮,而且很實用,還有收藏價值 (一級棒的紀念品)。

買單 ¥15000。我雖比較喜歡吃和牛燒肉,不過也覺得鐵板燒又是另一種美味的展現 (最少燒肉就不能作到那香脆多汁的厚燒牛柳粒),並沒有誰優誰劣,就看個人喜好喇!



PS:本篇還有很多照片,想看的朋友就到相簿去看吧!影片晚點再放上來。




Tor Road Steak Aoyama
地址:神戸市中央区下山手通 2丁目14-5
網址:http://www.steakaoyama.com
定休:水曜日(星期三)
   若遇假日則改為木曜日 (星期四)

2006年12月4日 星期一

[神戶] 鳴門金時芋布丁 @ 神戶西洋菓子処 Fouquet's


(關西食誌的照片數量太多,不重做浮水印了,否則我倆會累死的)

害大家看了一星期和美食無關的哭慘文 (還要是很令人倒胃的那種,真有違本網誌風格),這篇重回正軌,繼續寫我的關西初秋味覺之旅。碰巧這一篇是寫甜的,還真是苦盡甘來。

吃飽了肥滋滋的神戶牛燒肉,我們從三宮漫步到元町 (本來是想到某家咖啡室喝杯東西,可是原來那家店晚上八時便打烊),途經《神戶西洋菓子処 Fouquet's》便跑了進去看 (我的壞習慣是很喜歡邊逛邊亂看)。

意外的是嗜甜的 N 沒看到什麼想吃的,倒是我看中了以牛奶瓶包裝的 鳴門金時 芋ぷりん (ぷりん = 布丁,平常多是片假名的 プ リン,不知怎的這個卻是寫平假名的)。

我提著小盒子從須磨走到元町乘電車回梅田,又從梅田回到心齋橋。

可愛的牛奶瓶子裡盛著軟滑得差點凝固不起來的布丁 (質感看來實在有點像鹹豆花),芋香濃得像是在真的啖著烤芋頭 (瓶子上掛著的小牌子標明用的是「松茂美人芋」),布丁下還藏著一些粉粉糯糯的芋頭小粒,對於既愛芋頭也愛布丁的我而言,真是個絕妙的組合。

我泡了 Lupicia 的 Ginger & Pepper + Assam (CTC) 配著吃,風味本就強烈的阿薩姆紅茶中,再添了溫暖人心的薑香 & 胡椒香,若是天氣再冷一點的話,就活脫脫是冬夜烹茶的畫面了。





神戶 西洋菓子処 フーケ (Fouquet's)
地址:神戸市須磨区小寺町1-1-24 
網址:http://www.yogashiclub.com

2006年11月25日 星期六

[神戶] 炭火燒和牛 @ 金泉苑


按此觀看和牛燒肉影片

姬路城逛太晚了 (逛到四點多才離開),來不及去好古園,我就提議:「不如我們早一點離開姬路,到神戶吃燒肉吧?那我們就可以吃兩次神戶牛了!」(我們之後還有一天會去神戶逛異人館 & 到海旁看夜景的)

在姬路駅急急忙忙的趕上一班往大阪的阪急特急電車,上了車後才發覺根本沒先看一下這班列車會不會停三宮 (幸好是會的)!

循著出發前抄下的資料,我們找到北長狭通的《和牛庵》,這時我發現《和牛庵》對面有家名為《金泉苑》的燒肉店貼滿了當地雜誌的報導,門前也有菜單讓客人參考,就決定轉投這家的懷抱。

燒肉在日本算是韓國料理,和香港吃的韓國烤肉不同,這裡不是用鐵板把肉煎熟,而是把肉放在鐵網上火烤 (台灣吃燒肉也是這種形式),這家金泉苑還標榜自家用的是紀州備長炭

店面小小的,沒什麼特別的裝潢,卻很整潔,我們安頓後就開始研究菜單,發覺點套餐比單點划算 (也不用太傷腦筋),就決定點 ¥5980 的套餐

黑毛和牛お刺身 3 種類(黑毛和牛剌身 3 道)
牛タン塩焼 2 種類(鹽燒牛舌 2 道)
和牛上カルビのねぎ塩焼き(蔥燒上等和牛肋骨肉)
黒毛和牛極上ロース(極品黑毛和牛里肌肉)
和牛上ハラミ(上等和牛胸腹肉)
ホルモン 2 種類(內臟 2 道)
海の幸 2 種類(海鮮 2 道)
野菜焼き(蔬菜組合)
キムチ(韓國泡菜)
ご飯もの(米飯)


吃燒肉豈能無酒 (再加上我是個酒鬼)?就點了一瓶「それから」的芋燒酌,配冰塊喝,那銳利的口感和燒肉非常對味。

桌上有三種沾汁,分別是燒汁、麻油和檸檬汁。燒汁是鹹鹹甜甜的,麻油單從香氣已可以是極上等的麻油,而檸檬汁則可讓肉品吃起來沒那麼膩 (但我吃燒肉其實很少沾醬)。

點菜過後女侍先為我們奉上枝豆和泡菜,意外的是這泡菜不似日本常見那些淡而無味的貨色,而是真正的韓國泡菜,辛辣之中有著適度的酸味和甘味。

先上桌的是兩道牛肉剌身,與其說是牛肉,該正名為「牛臟剌身」才對 -- 全生的牛肝 & 牛百葉 (辮胃) !換了在別的地方,我一定不敢生吃牛內臟,來到日本,都不知是突然變大膽了,還是對日本的食品安全有信心,竟然就給他吃下去喇!

牛肝剌身看來嫩紅明亮,沾麻油吃,咀嚼時只覺軟中帶 Q ,肝味非常濃郁,不知是否麻油香的關係,一點也腥羶味也沒有。至於牛百葉倒是沒什麼味道,就只是享受那爽脆的口感。

鹽燒牛舌分為厚切和薄切 (其實也只是 2mm & 4mm 之別),牛舌帶點爽韌的口感,味濃而羶香。

牛肉開始上桌了,因為我們只顧狂吃 + 言語有點不通,所以以下的描述難保沒有錯 (我也有點覺得菜單和我們實際吃到的有點不相同) …

先來的是 上カルビ (上等肋骨肉),這肋骨肉是沒有骨的 (有骨的是 骨付カルビ),鮮紅的肉上佈滿著網狀的油脂。我們沒烤太熟 (大約是四分熟吧),肉質軟極了,差不多都不用咀嚼,濃濃的肉汁流了滿口,比我在 SPOON 吃到的 M9 極黑牛更讚。

再來是牛臟 (牛腸 + 牛肚) & 牛トロかルビ (トロ 此處意指肥美),全都以辣味噌調味,所以都帶點甜甜辣辣的味道。牛腸極肥,燒時油脂滴進火裡都會引來熊熊烈火,把表面烤脆後,那外脆內 Q 的口感,與平常吃那軟糯的鹵大腸相比,又別是一番滋味。牛肚沒啥味道,口感則是爽爽韌韌的。

大家可有發覺菜單上是沒有「牛トロかルビ 」這一項的?女侍放下這個時,我是聽到她說這個可以生吃 / 燒熟後再吃 (兩個男生堅持他們沒聽到),所以我覺得這該是「黑毛和牛お刺身 3 種類」的最後一道。這「牛トロかルビ」的油脂比「上かルビ」的更細更密,肉質也更軟,味道也更鮮濃,不愧是 Toro級 的牛肋骨肉啊!由於兩位男生說他們沒聽到這個可以生吃,所以後來我們都是把這個烤熟後才吃 (覺得會安心點),不過在這決定之前,我早就生吃了一片!悄悄的告訴大家,生吃的比較好吃;至於會不會出問題,最少到現在還沒因此生病吧…
     
再來是上ハラミ (上等胸腹肉),以醬汁醃過的胸腹肉雖不及肋骨肉那麼肥美,肉質卻更綿軟,肉汁也更多。

主角當然是「黒毛和牛極上ロース (極品黑毛和牛里肌肉)」,單看賣相已叫人垂涎三尺 (從切口可以看到那綿密的油脂分佈)。輕輕烤至四分熟,乘熱放進口裡,這和牛便慢慢的在舌上溶掉了,那牛脂的香,那肉汁之濃,就這麼迴盪在口腔內,銷魂啊~

這「黒毛和牛極上ロース」雖比我五月時吃的 M9 極黑牛更肥美,但味道不單沒因而變淡,還要濃上許多,也難怪和牛始終穩坐極級牛肉的寶座。

這牛肉太美味了,根本不需沾任何醬汁提味,我覺得沾醬汁反會擾亂了牛肉本有的味道。唉,以後吃不到那麼好吃的牛肉怎麼辦?

野菜組合是洋蔥 & 玉米,玉米飽滿清甜,洋蔥少甜微嗆,兩者都能讓味蕾從油厚濃膩中稍事休息。     
    
吃完了肉之後,我驚覺醬汁上浮了一層油!我已不是每一片肉都會沾醬的…… 可想而知這裡的肉何等的肥美。

ご飯もの 不是白飯,而是「石焼きビピンバ」 (石鍋飯),不過這是石鍋湯飯,吃來像是蛋花粥似的,內裡有蒟蒻絲、漬蘿蔔和海帶,味道蠻不錯的 (雖然覺得這組合有點怪)。

這套餐份量十足,吃完後我們都撐得要死。

店家招待不算很親切,不過挺有耐心 (我們花了很多時間才決定點什麼),服務也勤快 (換網、加冰都是一下子就好了)。

買單 ¥21040,這一頓真是過足了吃燒肉的癮頭。在香港要這麼狂吃燒肉的話,大概要貴上兩、三倍吧?          
    

PS:聰明的你有否發覺好像少了點東西?我也是步出店門替套餐菜單拍照時才想到:「我們的海鮮呢?」不過反正牛肉實在美味,我們又飽得要死,有沒有吃到海鮮也不再在意了。





金泉苑
地址:兵庫県神戸市中央区北長狭通 2 丁目 1-1
定休:月曜日 (如遇公眾假期,則改為翌日休息)

2006年10月5日 星期四

[行程] 初秋味覺之旅 -- 大阪篇

27/09
秋の北海道物產展 @ SOGO
古早味冰棒 @ 北極
屋台風味 @ 金龍拉麵
炭火烤鱈場蟹 @ かに道樂

28/09
朝食バイキング@ セリーナ
元祖蛋包飯 @ 北極星
古早味花枝燒 @ 桃谷いか
誤打誤撞吃串燒 @ 秋吉
偶遇 Mochi Cream

29/09
和朝食 @ 弁慶
戀愛事典 @ いわしろ
姬路城下的栗子冰淇淋
炭火燒和牛 @ 金泉苑
鳴門金時芋布丁 @ 神戶西洋菓子処 Fouquet's


30/09
定食作朝食 @ 松屋
不能錯過的烏龍麵 @ 梅田はがくれ
和牛可樂餅 @ 黑門坂本
章魚燒 @ 赤鬼
幸福拉麵 @ 花丸軒

01/10
早上的咖啡香 @ 不知名咖啡店
偷偷吃的最美味 @ MOS Burger
鐵板燒和牛 @ Tor Road Steak Aoyama
歐風下午茶 @ 北野物語館 Cafe Burgmeyer
元祖神戶コロッケ
L'Omelette

02/10
神座拉麵
速食麵發明紀念館 (インスタントラーメン発明記念館)
一分錢半分貨 @ じねん
命中注定的文字燒 @ もんじゃ 麦

03/10
一世紀的咖喱飯 @ せんば自由軒
老伯的可樂餅 @ 中村屋
珈琲院 豆香
市場ずし
餃子工房 ちびすけ

04/10
過份元氣的早餐 @ Opti C@fe
虛有其表的起司可樂餅
明石燒 @ たこ昌

PS: 下榻於ホテル日航大阪期間,我們還逛了神戶、姬路、池田等地,其間嚐過的味道感想也一併放進《大阪篇》內。


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