我是謹慎型旅者，其中一個特徵是會提早三小時到機場，不會把時間抓得太緊，深怕遇上什麼意外航班飛了，那便欲哭無淚。
這天如常的當上第一名辦理登機手續的旅客，寄好行李後還有兩個多小時，左右無事便先進關。我在出境禁區裡轉來轉去，正想找家咖啡廳消磨時間，便看到像是半自助速食餐廳的《好饗廚房》，湊近一看門前的菜單，有牛肉麵不稀奇，但讓我注目的是竟然多達五種口味可選，而且都標明是《洪師父》於台北牛肉麵節的得獎作品，如此一來就讓我很想吃吃看。
2013年5月25日 星期六
2013年5月13日 星期一
[台北] 和茗甘味処
我去《在欉紅點心舖》之前，先繞到人氣甚高的《和茗甘味処》登記候位，待得吃完美味的焦糖蘋果塔，便收到《和茗》來電通知有位子了，可出發吃第二頓下午茶去。
我愛茶，不論中、西、日均愛，縱然不嗜甜，但對帶茶香的甜點也是另眼相看。乘著再到永康來喝咖啡之便，當然也順道一嚐這家以抹茶甜點聞名的《和茗》。
2013年5月9日 星期四
[台北] 南投焦糖蘋果塔 @ 在欉紅點心舖
《在欉紅》是台灣有名的在地果醬品牌，標榜使用台灣在地材料 (包括水果、蜂蜜、砂糖……)，不添加色素、果膠、吉利丁，以人手煮製而成，是故小小一瓶的果醬索價不菲，但卻是工作人員心血所在。我便極愛他們家的烏龍牛奶抹醬，午後若是烤一片吐司再抹上厚厚的烏龍牛奶抹醬，如此的下午茶便足已讓我覺得幸福。
所以當我知道《在欉紅》在永康街週邊開了甜點店，說什麼也得要嚐嚐才甘心啊。
2013年4月25日 星期四
2013年4月21日 星期日
[台北] Café Junkies 小破爛咖啡館
在台北的最後一個早上，雖然不餓，卻又不想虛渡，便獨自出外喝杯咖啡吧。 ( T 不像我正在渡假，假日當然就得多睡點補眠囉)
台北的咖啡館雖多，但在假日早上便營業的卻少。幸好出發前偶然從別家網誌看到附近有家新開的《Café Junkies 小破爛咖啡館》，假日早上八點半便開門營業，真是我等晨遊型人士的福音啊。
2013年4月19日 星期五
2013年4月7日 星期日
[台北] 面具創意．品燒
我們在大雨中的遼寧街夜市逛了一圈，許是雨天敗了興致，總覺得看不到什麼合意的，便先躲進小七避雨再徐圖後算。T 問我有沒有什麼想吃的，我想了一下說「串燒吧」，我們便上愛評網找找附近有啥串燒店，最後相中了 《面具創意．品燒》。
因為雨勢著實太大，我們便乘小黃到《面具》去，途中我發現一直想吃的《鈴藤酒餚》就在附近，便決定等一會到那邊續攤。
2013年3月22日 星期五
[台北] Gabee.
我們吃過大餐後，便往忠孝新生的希望廣場逛宜蘭農產展，吃了櫻桃鴨肉香腸，又買了水蜜桃和一大堆愛文芒果乾，唯有先回家一趟放下戰利品再逛。
(插個話，我覺得宜蘭的鴨肉超好吃的，完全搞不懂為啥香港的《City'Super》明明都已引進《豪野》的燻製肉品，卻又不賣他們的生鮮肉品……)
週末午後，沒啥計劃的我們也不太想到要往哪走，我就提議不如到附近的《Gabee.》喝咖啡。
2013年3月16日 星期六
[台北] Justin's Signature 饕客食坊
這次小出走到台北，早就拜託 T 訂了兩家餐廳的午餐，要一起去吃好料。這週末先吃《Justin's Signature》。
《Justin's Signature》的 "Justin" 就是指新加玻名廚 Justin Quek，香港的米其林一星餐廳《Whisk》開業時也曾找他來當顧問。
我們依時抵達《Justin's Signature》，推門進店時竟然沒有別的客人，我本來以為是我們用餐的時間太早所致，沒料到我們吃完後也只有另一桌客人而已，真不是普通的冷清 (害我有點小擔心，以為踩雷了，幸好是虛驚一場)。
2013年3月12日 星期二
2013年3月8日 星期五
[台北] 豬油乾麵 @ 金華麵店
週末的美好清晨，我拉了 T 去吃極邪惡的早餐 -- 豬油乾麵。在這講究少油低脂的今天，豬油早已變成人們聞之色變的古早食品。
躲在老眷村的《金華麵店》說是頹舊粗陋也不為過 -- 幾十年歷史的磚房外，榕樹蔭下撐個鐵蓬，底下再放長桌椅子便是店面，和路邊攤也差不了多少，連店名也只是用 A4 紅紙打印後貼在牆上便算招牌了。不過，這也是風味所在。
晴空青藍的初夏早晨，微熱。我們各點了一碗小的豬油乾麵，便坐在椅子上等著，拂過榕鬚的風帶來一絲涼意，我覺得比吹冷氣好多了。
2013年3月1日 星期五
2013年2月25日 星期一
[台北] 隆。龜山島現撈海鮮
在《誠品書店》逛了個夠，然後先到西門町《伍中行》買烏魚子與愛文芒果乾，才趕往與 T 一起吃晚餐。
這一夜的晚餐選在《隆。龜山島現撈海鮮》。雖然兩個人吃海鮮好像有點孤清，不過我還沒吃過台式海鮮熱炒，反正海鮮份量輕也不會太撐，便強要 T 陪我去吃了。
我乘小黃抵達，下車處卻只見一家有點老舊的飯店，卻不見想像中的熱炒小店，原來《隆。龜山島現撈海鮮》躲在《皇家季節酒店》隔鄰的小巷中，真是虛驚一場。在這小週末夜，店內全滿，建議要吃的話得早點訂位。
2013年2月23日 星期六
[台北] 焙茶拿鐵 @ 明森宇治抹茶
我吃完了沾麵，喝過了雞湯，想想午後也沒什麼特別地方想逛，也就到《誠品書店》敦南店看書去。
站了三數小時，腿開始有點痠，就是時候到地庫的《明森宇治抹茶》吃個下午茶補充體力。
我仍是選了下午茶優惠，這次挑了 焙茶拿鐵 + 玄米抹茶霜淇淋 的組合，份量對我而言有點過多，這時候就會想念起 N。
2013年2月18日 星期一
2013年2月17日 星期日
[台北] 沾麵 @ 麵屋 緣
我喝完了咖啡，看看時間也快十一時半了。獨身一人吃午餐不太想到吃什麼，突然靈機一觸想起《王記豆腐捲》，就馬上行動了。
沒想到，明明不是公休日，《王記》卻沒開門！真是……打擊。幸好翻翻手機裡的地圖，《麵屋 緣》就在不遠處，就改去吃沾麵吧。
2013年2月15日 星期五
2013年2月9日 星期六
[台北] 黑武士麻辣火鍋
這次到台灣，有一半是因為 T 在台北工作，可以投靠他借宿省旅費。所以只在台南逗留一夜 (沒想到卻遇上颱風，唉)，便乘高鐵北上。
到台灣不能不吃麻辣鍋，這夜就和 T 相約在《黑武士麻辣火鍋》。T 的另一好友 M先生剛巧也在台灣工作，就一起吃個飯吧！畢竟吃火鍋還是人多一點較好 (雖然現在也只得三人而已)。
2012年12月4日 星期二
[台北] 林家乾麵
我們吃過鹹粥、雞捲、紅燒肉，覺得還沒很飽 (不是沒飽，只是沒到撐死的地步)，就決定小散步到不遠處的《林家乾麵》再吃。
說起來似是有點笨，乾麵這種簡便的東西，在家裡每週最少都吃一兩回，還吃不厭麼？為啥出門旅遊還要吃呢？只是當下也沒想太多，就是想吃而已。要硬拗的話，家裡可沒有《林家》著名的蝦油可拌啊！
《林家乾麵》說是小店嘛，店面卻很寬濶，不過還是沒啥裝潢的模樣。此處賣的東西很簡單，就是乾麵 (可選大、中、小碗)，魚丸湯 (可加兩塊錢添個蛋包)、貢丸湯，還有些小菜。我們當然是點小碗的乾麵，嚐個味道而已嘛。不過我們偷看到鄰桌的大碗乾麵比我們的小碗份量多上一倍有餘，如此才多收十塊錢，還真是揪甘心，難怪是隔壁建中生的愛店了。
除了乾麵，也各來了一碗蛋包湯，我選魚丸，N 點貢丸。
我覺得蠻神奇的是，店家好像也沒怎麼詢問或留意我們坐在哪，但餐點還是準確的送來了。
乾麵看起來就只是在雪白幼細的圓麵條上灑些蔥花而已，其實一拌之下就會發覺老闆把醬料藏在麵條之下。拌過後的麵條顯得油潤閃亮，Q 彈的白麵條沾上了《林家》標榜以蝦油和白醬油調成的醬汁後，散發著幽幽的香氣，展現了一種簡單又純粹的美好滋味。雖然自家煮乾麵不難，但我卻無法做出如《林家》那清緻遠淡的醬汁。
若是覺得味道不夠，桌上還有辣油、辣椒粉、烏醋、醬菜…多種調味料可以加，不過我只是添了辣香而已喇。
魚丸雖然比較小顆，但內裡仍有不少肉饀。而蛋包則是剛剛煮得半熟，咬破那細嫩的蛋白，讓蛋汁為麵條潤飾，又是另一種滋味。
乾麵雖然不是什麼罕見的料理，但能以簡單的材料，作出並不粗陋的味道，這家店還是值得一嚐的。
林家乾麵
地址：台北市中正區泉州街 11 號
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2012年12月1日 星期六
[台北] 汀州路無名鹹粥
在台北的最後一個早上，捨不得賴床，早早起來梳洗出門覓食去。微涼的早晨還是較愛喝一碗暖暖的粥，想起汀州路有家人氣甚高的無名鹹粥店，就選定他了。
這店很小又沒店名，可是卻不容易錯過，一來他就在消防局的對面，二來附近都冷冷清清清，唯有此處人多熱鬧，想要不注意也頗難。
除了鹹粥外，還有蚵仔粥、蝦仁粥或海產粥等，不過我對蝦子有點小過敏，等閒不輕易會拼死吃。至於蚵仔，我比較喜歡吃炸的，所以最後還是點了鹹粥，再配上炸蚵仔。
除了炸海產外 (蝦仁、蚵仔之外還有花枝，貪心的人可以來份炸三鮮)，還可以點此處的招牌菜紅燒肉和雞捲來配粥，我們自然也各點了一份。
曾有香港朋友和我說覺得鹹粥不太像粥，我想這是因為我們以廣東粥的標準去看吧？其實潮州粥也是半湯半飯，對我們而言應該不算陌生啊。
此處的鹹粥和《周記》《葉家》最大的不同處在於米粒較多，由於湯汁是可以續添的，一整個就是店家慷慨親民的表現啊！粥裡有油蔥、香菇、豆皮、肉末……湯汁味道清爽卻不寡薄，稍勝《周記》，和《葉家》的算是各有擅場。
店內客人多，各式油炸品均是現點現炸，當客人的需要耐心等候。不過這等侍絕對是值得的，油炸品畢竟是熱熱的比較討好。
圓圓胖胖的雞捲是以腐皮包裹著已煮得軟爛的白菜與魚漿……中間放有一條細嫩的里肌肉，炸至金黃後便切件上桌奉客。吃時要非常小心的以雙筷承起這雞捲，那薄如蟬翼的炸腐衣，幾乎不能承截那香軟無比的內饀，先是享受了腐衣的香脆口感，繼而是白菜的清甜與魚漿的鮮美，最後是里肌肉的醇厚，實在是好吃得讓人顧不了燙的往嘴裡塞 (不過真的要小心，別燙傷了舌頭)(再小聲的說，我覺得比《永樂雞捲大王》的好吃多了…)。
紅燒肉的炸衣比坊間稍薄，香酥而不硬脆。看切面店家所用的是三層肉，精肉多脂膏少，嚼起來細嫩無比，肉味香醇又帶脂香，調味也不過濃，與《周記》紅燒肉相比也毫不遜色。
挺著圓鼓鼓肚子的蚵仔碩大肥嫩，薄沾地瓜粉酥炸後，不需沾椒鹽提味便已鹹香潮鮮滿口。
汀州路的這一家，於我而言就是集《周記》《葉家》兩店之所長，不論鹹粥或是紅燒肉也深得我心，再加上美味的雞捲和炸蚵仔，馬上就成了我心中的鹹粥早餐 No.1 啊~ 真要數缺點的話，就是交通不算太方便，附近也沒啥好逛，不過為了美味的早餐，還是很值得特意的走一趟。
汀州路無名鹹粥
地址：台北市汀州路一段 90 號
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