2007年12月31日 星期一

Cheers for 2008 !




在享受除夕的 Tapas 併盤時,也僅祝大家新年快樂!

[台北] 抹茶拿鐵 @ MOS Burger





我們在西門町繞了一圈,把所有事情都搞定後,就步回《萬事達》去。看看時間還有點早 (14: 40),就決定先到隔壁的《MOS Burger》買點東西再回飯店取房。

進店後看到櫃子裡放了滿滿的抹茶拿鐵 & 牛乳,可愛的瓶子讓人心動,拼著去年在關西喝到的好滋味,我和 N 就各點了一瓶帶走。

這抹茶拿鐵也算是甘香微澀,喝起來濃滑順口,就只嫌甜味仍是重了一點;雖然和我在關西所喝到的稍遜,但也絕對比香港《MOS Burger》所提供的強多了。接下來的幾天,我只要有時間就會去買瓶來喝,不知會否因此變胖了一點呢?(不過本來就很胖了,再多胖一點也沒差吧)





MOS Burger
網址:http://www.mos.com.tw


[台北] 蛋蛋屋





我們把行李寄存在《萬事達》後,便去吃午餐。由於打算在三點取房間前搞定換錢、買 UV 鏡等動作,我們午餐地點也沒太挑 (因為根本沒做功課),就隨意選了《蛋蛋屋》。

《蛋蛋屋》那鵝黃色的店面在西門町步行區算是蠻顯眼的吧?三樓處外牆處還有一個可愛的小雞招牌。我們進店時大概約一點多吧?不知是否午休時間已過,店裡並沒什麼客人。我們在服務生的引領下佔據了一樓最深處的二人桌組。

我們翻了翻菜單,最後點了炸蝦豬排牛肉醬汁蛋包飯 (我) & 咖哩可樂餅蛋包飯 (N),本來想點個白蘭地口味的烤布蕾,不過服務生說賣光了 (才下午一點多耶!是賣光了還是根本沒有?),我們就改點了巧克力聖代 & 梅酒沙瓦。 

沒多久,餐點上桌了。餐點看起來還可以,不過蕃茄飯是溫溫吞吞的,也過於濕潤;醬汁給得有點少而且也不太夠味道 (不論是牛肉醬汁還是咖哩醬汁);N 的可樂餅算中規中矩,可是我的炸蝦 & 豬排都很乾,而且炸衣和內餡都皮肉分離了……唯一值得讚賞的是蛋包的生熟拿捏得恰到好處,不過可能是用料的緣故,蛋香並不濃烈 (不過 N 說他的蛋包很硬,可能作法不同的關係吧)。

反而飯後的巧克力聖代 & 梅酒沙瓦味道不錯,冰淇淋蠻膩滑的,也許因為是《麻布茶房》的關係企業吧?梅酒沙瓦的梅酒也沒有省著下,算合格了。

買單 7XX NTD,以台灣物價而言,吃個蛋包飯就快 400 NTD 真的超貴 (我得承認連我這香港人也覺得有點小貴),東西也不算很好吃,也難怪網上一堆人在罵啊。







蛋蛋屋 (西門店)
地址:台北市成都路 15 號
電話:02 - 2371 3837
網址:http://www.zoe-grp.com/tamagoya


2007年12月28日 星期五

[台北] 萬事達商務旅館






我們離開新北投後,拖著行李鑽進捷運,往旅程最後一個住宿點《萬事達商務旅館》進發。

此店是 小Z 向我推薦的,她之前住過覺得房間不錯,價錢也合理,加上在西門町生活機能很方便,所以我就訂下這一家了。

我們抵達時還沒到進房時間,就先把行李寄存於櫃上,去吃午餐、買 UV 鏡 (前一天在《漾館》門前下小黃時不小心把我的 D40 滾到地上去,UV 鏡爆了)、換台幣 (現金快用光了,再換一點),櫃臺的服務人員很有禮的替我確認了回來領件的時間,那我們就安心出門了。

下午三時多回到《萬事達》,已可以取房了。取匙時,櫃檯人員訂囑我出外時得把房匙寄存櫃上 (其實我忘記過一兩次,但他們也好像不會怎麼樣)。

我們訂的是最便宜的房型 (雅致雙人房),房間在三樓最盡處,推開大門,房間比我想像中的大 (或許是昨天《漾館》臥室太小的緣故),進門處右邊是浴室,再往前走一點有個架子上放了熱水瓶、飲料、餅乾,架子下是冰箱,內裡每天會提供兩罐免費的汽水

大床仍是放在房間的正中央,左邊是衣樹,對面則左起為長凳 (上可放行李、下可放鞋子)、液晶電視 及 梳妝檯 (ADSL & 電源插座也在這邊)。我們試了試網路,發覺用不到,原來得問店方借用他們的網路線才行 (N 有向我解釋過這技術問題,但我忘了)。

浴室是狹小的長方型,長長的雲石台放東西很方便,由於門後沒鈎子,就沒有可以掛衣服 / 浴巾的地方。這房型只可淋浴沒附浴缸,不過那類森林浴的蓮蓬頭也很不錯,只是雖是乾濕分離,但洗澡水還是會漏到外邊去,連浴室門外的地毯也長期處於半濕的狀態。

飯店所附的早餐的選擇和別家沒兩樣,但很難吃,煎蛋又硬又冷又油 (最後一點最不能原諒)!我們後來都乾脆吃飯店隔鄰的《MOS Burger》

四天的房價共 8220 NTD (本來該是 1880 NTD @,但有一天特貴,忘了是否因為重陽節的關係),C/P 值是 OK 的,只是下回我想試住西門町《寶格利時尚旅館》,那個浴缸看起來好讚啊!





萬事達商務旅館
地址:台北市萬華區中華路1段82號1樓
網址:http://www.wonstar.com.tw


[台北] ㄙㄨㄚˋ嘴鹽水雞





我們先泡了湯,洗清了旅途上的疲累,然後出門覓食去。

由於這天是星期一,怕淡水老街會很冷清的我們,決定往士林夜市逛逛。不過我們和士林夜市的八字還真的有點不合,我只在《昇記》點了幾串串燒 ,分別是雞皮七里香羊肉米血,但老闆娘搞錯了我的點單,拿到袋子後打開才發現不是我要的東西,還得擠回去攤前換,而串燒也有一半是焦掉了的。吃過串燒後就沒看到什麼特別想吃的,什麼蚵仔煎 (都是薯粉 & 雞蛋,蚵仔在哪?)、紅油抄手 (偷看到別人在吃的都是煮得爛爛的)、炸雞排 (《豪大大》很難吃,《爆醬》又在逢甲吃過了) 都引不起我們的食趣,在士林夜市繞了一圈後,便決定回淡水英專路覓食去。

來到淡水,果見老街那邊黑漆漆的,也懶得去看有沒有什麼店有開門,就直接往英專路去。

我每次到北投淡水,都必會光顧英專家的兩個攤子,一是《ㄙㄨㄚˋ嘴鹹水雞》,一是《龍門東山鴨頭》,其中又愛《ㄙㄨㄚˋ嘴鹹水雞》多一點。

不知為何我們總把《ㄙㄨㄚˋ嘴鹹水雞》的位置記錯,每次來到時都要找一下,每次都差點以為他收攤不做了。

週一晚上客人較少,不用排隊 (以前我都是週末來這邊,買個鹹水雞要排十來分鐘),照舊從手推車中挑了幾枝雞翅雞腿,請老闆替我們加「大辣」。

只見老闆刀法俐落的把雞翅雞腿斬成小塊,然後加上蔥花、胡椒粉、辣椒粉 (好像還有一點麻油?) 猛力的搖,讓它們和雞塊充分融合,替單以鹽水滷煮的雞肉增添味道。

在老闆把雞塊猛搖的時候,胡椒 & 蔥花的香氣也飄散在夜空中,還沒吃到就已讓人期待著。

由於鹹水雞本就是冷的,我慣常是把它外帶回飯店才吃。這回也不例外,鹹水雞到手後先不吃,倒是到《龍門東山鴨頭》買了些貢丸、肥腸、鳥蛋、米血邊走邊吃,墊一下肚子 (不過這天不知為啥老闆娘的臉好臭,差點為了買幾串東西搞壞了我的心情)。

我們拿著鹹水雞回到新北投,路經吉野家時還買了一份豬肉丼 (逛了一整晚,兩個人都吃不太飽,不過這豬肉丼意外的不錯吃,香港怎麼沒在賣啊?)。坐在房間的地板上吃過了豬肉丼,然後開始一邊上網一邊吃鹹水雞,放了一陣子的鹹水雞更入味了,脆嫩香 Q 的雞皮、緊實有勁的雞肉,搭著蔥花的青香、胡椒的辛嗆、辣椒的勁道,讓我恨不得來杯啤酒配它啊!

有時覺得鹹水雞和香港的薑葸霸王雞有點異曲同工,不過香港吃雞講究軟嫩,這麼紮實的雞肉搞不好會被人客當場退回去。我比較喜歡鹹水雞,喜歡它那一個人什麼時候都可享受的隨意,不像霸王雞是一道大菜,得找很多人共嚐才成。




ㄙㄨㄚˋ嘴鹹水雞
地址:台北縣淡水鎮英專路

2007年12月27日 星期四

飲飽食醉平安夜 @ 千里の月





今年的平安夜我不用動手下廚,改由 N 請我到《千里の月》吃大餐。

下班後匆匆趕往銅鑼灣,擠過可怕的人潮才能抵達《千里の月》,隔絕了街外的喧鬧,始能享受到真正的平安。

甫坐下便收到壞消息 -- 今天沒有鮟鱇魚,虧人家之前那麼期待…… (不過這也是沒辦法的事喇)

先付三小道分別是雞肉軟骨丸子、清煮蘿蔔配荷蘭豆煮蘿蔔絲,其中以雞肉丸子最美味,鬆軟的肉丸子內混有脆脆的軟骨,咬起來卡哩卡哩的,而且雞肉的味道也濃厚。

首先上桌的是貝類拼盤,由白海松貝扇貝黑海松貝組成 (海松貝的港稱就是「象拔蚌」喇)。白海松貝切件,讓我們享受清爽脆嫩的口感,而作薄片狀的黑海松貝則讓我們感受到貝類纖細清甜的鮮甜滋味;扇貝可能太常吃,驚喜反倒不大 (當然也是細嫩甘美的),讓我們驚艷的是那清爽中見豐腴的扇貝肝臟;海松貝的肝臟則以鹽燒,滋味有點像燒牡蠣呢。

繼之的是深海鰺魚,適度的厚薄,讓魚肉吃來富嚼勁而不過硬,隨著咀嚼,魚肉內的脂油甘厚緩緩滲出,沾醬的輕酸 & 蔥花的清辛又能適時解去油膩,吃著吃著讓人好想來一口清酒 (為什麼沒有酒可喝呢?因為我們自攜的「黑松白鹿豪華千年壽純米大吟釀」還沒冰好啊)。

此時今天的主角之一 -- 汁煮喜知次上桌了。打從今年 N 的生日宴之後,N 可是讓喜知次的美味深深的迷住了,而且冬天的喜知次更為肥美,我們又怎可以錯過呢?以味醂、醬油、料酒煮過的喜知次吃來滑不溜口,微甜的醬汁並沒有蓋過魚肉的鮮美,魚身的脂膏膠質稍融於醬汁之中,吃來更覺豐厚;腴嫩的魚肝仍是我們最愛的一環;豆腐香菇飽吸了醬汁的精華,其美味自不待言;平常是吃魚苦手的我們,又一次把這條魚吃得乾乾淨淨。

此時冰好了,不愧是得到金賞的大吟釀,芳郁的酒香,浮滑的口感,好料果然得要好酒來配才成。

今天的另一主角 -- 鹽燒喜知次也上桌了,此魚甫出現便傳來撲鼻的香氣,酥脆的魚皮下是鬆軟的魚肉,許是才剛吃過汁煮喜知次,就覺得味道稍嫌淡泊了少許,不過那強烈的香氣能補上所有不足。

這幾天我的腸胃略有不適,吃至此時已有點飽漲感,就請區師傅略緩上菜。區師傅見我如此,就上了二色漬蘿蔔給我解膩消滯,吃過後胸口的漲悶感果然消退了。

既然胃口回復,且有美酒在前,就來點些較下酒的東西吧:「我想吃鰺魚!」N:「咦?那妳不吃鯖魚了嗎?」「那就兩樣都要吧!(反正不用我買單)」區師傅把鰺魚作成了剁魚生,混和了芝麻、蔥花、薑泥魚肉肥嫩之極,厚重的魚鮮在香料的映襯下不帶一絲腥臭,濃厚的味道和手中那杯大吟釀對味極了。

平常鯖魚的作法以鹽烤醋漬居多,只是這鯖魚極為新鮮肥美,只需配以薑泥便能把鯖魚的甘鮮全引出來。區師傅特意把魚肉厚切,讓我們享受那軟腴的口感。

鰺魚 & 鯖魚同屬發光物,本易惹腥,但眼前的卻只飄著鮮魚特有的香氣,我慢慢的吃,吃了快半小時也沒有一絲一毫的腥臭。

隨後師傅把鰺魚的骨鰭炸了,酥香不油的鰺魚骨無疑是下酒的妙品;而鯖魚頭則煮成清湯,清澄的湯色,遠淡的滋味,把被清酒冷冰了的胃烘得暖暖的。

剛好此時看到 Eddy 師傅為別的客人上漬牛蒡,也討了幾枝來嚐嚐。微苦帶甘的漬牛蒡極合我的脾胃,幾枝不夠吃,後來又再多討了一次。

再點了幾片石鰈嚐嚐,彈牙的嚼勁、深藏的魚脂,愈嚼愈覺得甜汁取之不盡。吃得太盡興,差點忘了要點寒鰤 -- 這天剛抵達時就看到師傅處理那好大一條的寒鰤,肥美粉嫩的魚肉真是讓人垂涎啊。只見師傅把寒鰤切作七分厚 ( N 在旁輕聲道:「師傅把那當成是西瓜了啊?切那麼厚?」) 肥厚不遜鮪腹的寒鰤吃來真是幸福極了,厚厚的魚脂讓魚肉變得肥嫩甜美,厚切讓人更能體會魚肉的豐軟觸感。

胃還是覺得有點不舒服,想再喝一碗熱熱的湯,腦中第一個浮現的是豚汁的身影。不過《千里の月》沒賣豚汁,師傅建議我來一碗鯛魚湯。奶白色的湯汁稠厚甘美,配上大量的蔬菜,又讓我的胃再一次活過來了。

在我喝著鯛魚湯之時,N 連吃了三道壽司 -- 海膽壽司鮭魚子壽司 & 炙平目鰭邊壽司,用料之多俱是我們平日午膳所吃的兩、三倍!

我塞不下壽司,就請師傅替我來一道烤明太子,點明不要烤太熟,我以筷尖沾著鹹鹹辣辣的明太子來下酒,覺得自己像個半醉的歐吉桑。

N 看到鄰座的客人點牡丹蝦,忍不住嘴饞也點了一隻,可是一想到只得一個蝦頭煮湯可能不夠味道,就再加點了一隻 -- 對,這兩個傢伙彷似是為了喝蝦頭味噌湯才點牡丹蝦的。蝦肉黏糯甘甜,蝦湯髓香四溢,多點一隻果然沒錯。

夜幕漸深,飽意漸濃,最後我仍一口氣加點了炙鮪腹、炸廣島牡蠣和煎蛋卷。沾著柚子胡椒 & 芝麻的炙鮪腹是如此的鮮厚,半熟的牡蠣雖小卻味濃,煎蛋仍舊鬆軟甜蜜似蛋糕。

甜點以紫芋冰淇淋 & 黑芝麻蕨餅作結,最後當然還是得來一碗綠茶才完滿。

買單 $40XX (看起來價錢有點嚇人,但這是因為我們點了兩尾喜知次,共銀 $1700),再一次打破我們的外食人均消費紀錄!謝謝 N 的慷慨,讓我能有一個安逸閒適又美味的平安夜。 ^_^




2007年12月26日 星期三

[台北] 漾館





吃過了豬腳,小明送我們到台中高鐵站,台中高鐵站離台中市還真不是普通的遠,從台中站乘自強號到台北搞不好會簡單點,時間上也不會差太多吧?(不過我承認高鐵比自強號舒適多了)。我們和小明約定在台北一起去喝啤酒後,便往「台灣趴趴走」最後一站 -- 台北進發。

按我們的習慣,到台灣總會住一次溫泉旅館。這次到台北,就會先到北投過夜,第二天才入住西門町的飯店。

由於我們之前花了大錢在《緩慢》&《SPA Home》的房間上,所以在北投的這一晚便決定不入住往常喜愛的《春天酒店》&《水美溫泉會館》(一晚房間要三千多快四千台幣,太貴了喇),而另找一家較為便宜的溫泉飯店,在 PTT 爬文後,挑選了頗受好評的《漾館》。

雖然從新北投捷運站走到《漾館》只需五分鐘,但由於我們拿著大行李的關係,所以決定在北投捷運站乘小黃過去,車費在 100 NTD 以下 (好像是 90 NTD,不過我們請司機不用找零了)。

《漾館》的外觀很時尚,大堂雖小卻雅緻,我們很快的辦好了入住手續,拿著匙卡到房間去。一找到房間時我有點小擔心 -- 之前看過不少人說《漾館》的隔音很差,而我們的房間就正正在電梯附近!幸好我們在房間裡一直沒聽到外邊有什麼雜音,並沒有被吵到 (也許和我們週一入住有關係吧?)。

我們的房間是質樸雙人房 ( 2280 NTD,最便宜的是獨尊單人房 1980 NTD ),房間頗小,木地板保養得得不錯,房間正中央的大床佔了 60% 面積,餘下的地方僅容走動衣櫃下的是冰箱,旁邊是液晶電視,然後是網路插座 (房內沒有椅子,所以使用 NB 時得坐在地板上)。雖然飯店已開幕快兩年了,但設備都保養得不錯,並不會有舊舊的感覺。大床應是 Queen Size 吧?胖恐龍如我也可在上頭滾來滾去,床的軟硬度也不錯,讓我們一夜好眠。床頭附近有個小几放了熱水瓶 & 杯子,免費飲料除常見的即泡咖啡 & 茶包外還有寶礦力水特 (讓你泡湯流汗後補充電解質吧?)。

相對臥室而言,浴室算很大 -- 足有臥室的 80% 大啊!臥室和浴室之間以霧面玻璃作隔間,比較適合情侶 / 夫妻入住,朋友共住的話可能會有點小害羞。(雖有布幕可以遮一下,但還是覺得有不安感吧?)。大浴池以觀音石及黑大理石砌成,兩個人泡綽綽有餘 (女生的話,四個人一起泡也應該沒問題);水分成「溫泉」、「熱水」、「冷水」,出水很快,不用等很久就能泡;備品該有的都有,其中附浴鹽讓我覺得有點小奇怪:「有誰來泡溫泉還下浴鹽啊?」可惜的是浴室並不是乾濕分離,沖澡時水都會濺到馬桶那一邊,而且不知為何地板超難乾的,一直到我們退房時都還是濕濕的。

這飯店有兩件事令我們蠻在意的:
一.飯店有一大堆罰則,弄花地板要賠錢 (但其實那木地板早有花痕),洗手乳瓶子上也寫著什麼不能拿的 (虧那瓶子那麼漂亮,貼上那告示後醜斃了);
二.飯店要求我們出外時把房間門匙留下…這是我頭一遭遇到飯店有這種規定,有誰知道原因嗎?

《漾館》週邊的生活機能很不錯 -- 對面就有一家《萊富爾》,往下走幾分鐘便到捷運站,附近有一堆便利店 & 小吃店不說,要去逛淡水或士林也很方便。

翌日的早餐供應時間為 0700 ~ 1000,採自助式,就是一般的麵包吐司火腿煎蛋沙拉水果、牛奶麥片、清粥小菜,還有湯 & 炒青江菜,最特別的是有蒸雞翅;飲料則有果汁、咖啡、奶茶等等,選擇不算很多,但也不會少得窮酸,而味道則是普普通通。

我們在《漾館》共泡了三次湯,取房一次,睡前一次,早餐後一次,過足了泡湯的癮頭。雖然房間有點小,但我們在意的浴室卻很令人滿意 (來泡湯浴室當然比臥房重要囉),反正泡完湯後暖洋洋的超想睡,只要能滾在軟軟的大床上就覺得好幸福,房間小一點也沒所謂。才 2280 NTD 便能享受這種幸福,我覺得很超值呢。





漾館
地址:台北市北投區溫泉路 63 號
電話:02 - 2891 1118
網址:http://www.aquabella.com.tw

2007年12月20日 星期四

[台中] 豬腳麵線 @ 阿水獅豬腳大王





我們吃過了銅鑼燒 & 乳酪蛋糕後,雖有飽意,卻還是決定出門再吃一攤才離開台中,我在網上逛了好一會都看不到有啥特別想吃,正在苦惱時,小明突然問我吃不吃豬腳,當然吃啊,我最愛吃富含膠質的食物了 (女生要多吃膠原食品,皮膚才會好啊)。

我們拖著行李出門,告別暫住了兩天的小明家,由小明帶領我們去吃在台中的最後午餐。

《阿水獅豬腳大王》的對面有個停車場,小明把車停好後,我們就進店裡去。由於用餐時間早過,店內並沒有什麼客人,我們隨意挑了座位安頓後,就點了豬腳麵線 (每人一份)、滷肥腸、鹵筍絲 (我是那個說不餓卻還亂點的壞小孩)。

滷筍絲 & 滷肥腸先上桌,筍絲不吐渣,肥腸軟糯,只是兩者的口味都重了點,若此時能來杯小酒,那就完美了。

豬腳麵線上桌時,單外觀便已讓我們驚艷。以蔥蒜醬油滷過的豬腳看來紅亮飽滿,光滑的豬皮上沒有一絲雜毛 (最怕吃豬腳倒吃著一口毛)。這豬腳燜煮得很透,能以筷子輕輕夾取皮肉,豬皮入口即化、軟膩甘香,腿肉細嫩潤滑,蹄筋則仍微帶 Q 勁,滷汁則為麵線添上了醇厚的味道,我們雖說不餓,卻仍能把一份豬腳麵線吃得乾乾淨淨。

買單 4XX NTD。離開時我始發現門前那幾個積滿了厚厚油漬的大陶鍋,據老闆說是日夜燉煮,從來都沒洗過的。這些油漬,大概也算是一種歲月的味道吧?





阿水獅豬腳大王(自由店)
地址:台中市中區自由路 2 段 88 號之 6
電話:(886) 04 - 2226 3139
網址:http://www.assfood.com.tw

[台中] 黑色曼巴乳酪蛋糕 @ 日出.大地





我們買好了銅鑼燒,就往美術館那邊出發,到《日出.大地》買乳酪蛋糕去。

以乳酪蛋糕聞名網路的《日出》在台中有三家店,分別是《日出.大地》、《日出.修道院》、《日出.旅人》,小明家平常光顧的是《日出.大地》。

在國立美術館附近有著很多雅緻的宅院小店,《日出.大地》就是其中一家。雅緻的小庭院,讓人誤以為是某個氣質女主人的宅邸。店內則分為兩部份,販茶那一邊是中國風陳列著樣品茶葉的小櫃就只欠一片銅鏡 (倒是個有小枰),讓我差點以為走進老妝品店了,而糕點那邊則是唱片店風,可是滿架纍纍的並不是 CD,而是老式茶食。

《日出》有很多不同的茶食,大多偽裝成 CD 的模樣,我們忍不住把茶食逐個拿來細看:台式肉餅杏仁酥古早味花生糖南瓜子酥土鳳梨餅細花生糖大瓦片琥珀核桃龍鳳大餅黃牛肉乾芝麻糖……別出心裁的包裝,真的讓人愛不釋手。

《日出》的文案也很特別,讓我這個「紙人」忍不住的細閱:「因為防腐劑是合法的,而且成本低廉、添加容易,顧客總是吃得心安,業者添的理得;因為食品的長相總是比內涵先被看到,萬一日出堅持不添加而因故食品腐敗,都是日出大笨蛋!要是別人可以保存 180 天,就是品管嚴格;要是日出保鮮期短得可憐,就是令人擔心;要是別人加香精加色素,就感到色香味俱全;要是日出堅持不加,就是比較醜不懂烘焙;要是別人為了保存而特別甜,就是真甜點;要是日出為健康及美味而減糖,就只是『比較不甜』而已,彷彿一切無關健康,彷彿健康是身外之物,彷彿健康可以揮霍……;無論顧客如何理解乃至誤解,日出守護健康,絕不退讓!完全不添加防腐劑是矯枉,日出進一步將保鮮期縮短是過正。在渾沌的年代,非過正不足以矯枉!」巴啦巴啦說了那麼多,其實就只是想強調心他們的出品沒有人工添加劑 & 防腐劑嘛,不過這文字寫得不錯,讓人會心微笑。

由於時間尚早,店內就只有我們這一組客人,我們就在店內先隨意看看,再決定買些什麼 (其實該說是決定不買些什麼,每樣看來都很吸引啊)。

我們試吃了各式茶食,也試吃了蛋糕,還試喝了紫米茶,最後決定買黑色曼巴乳酪蛋糕 ( 380 NTD ),再買古早味花生糖、芝麻糖、南瓜子酥帶回香港。選好後我們才發現只要買滿一千元就會送土風梨酥,所以我又多選了薰衣草紫米茶 & 玫瑰紫米茶 (先前不選不是因為不喜歡這個,而是家裡各式各樣的茶已推了個滿坑滿谷,都快喝不完了)。

午間我們吃過了銅鑼燒,就打算把那黑色曼巴乳酪蛋糕也解決掉。質樸的蛋糕盒子上圈了一張印著換裝娃娃的包裝紙非常可愛的圖案讓人不忍就此丟棄 (我也真的把它保留著帶回了香港)。打開盒子後發現蛋糕上仍有一重包裝,好讓蛋糕不會在運送過程中因搖晃而崩角,而這彷若郵包的包裝紙,也讓人客有拆禮物的期待吧?蛋糕盒子下方特別設計了一空位放保冷包,讓蛋糕可以暫離冰箱而不影響品質。

除去蛋糕的最後武裝,讓它赤裸裸的在我們眼前 -- 沒有多餘的裝飾,簡簡單單的長方形蛋糕,店家早已把蛋糕切作八等份。許是沒有添加麵紛奶油當接著劑的緣故,這蛋糕並不扎實,感覺上是只把乳酪壓成蛋糕狀而已。吃進口中,蛋糕在舌上緩緩的化開,柔滑圓潤的質感包覆著舌頭,香濃不澀的咖啡氣息充斥腔內,沒有以消化餅乾作底盤,杜絕了雜味的紛擾,讓人能全心品嚐蛋糕馥郁厚和的味道。即使我這個對乳酪蛋糕並不熱衷的女孩,也衷心讚歎它的美味。

不過乳酪蛋糕再好吃,我也只會淺嚐即止,所以餘下的蛋糕,就交由愛甜的 N & 小明解決囉!






日出.大地的乳酪蛋糕
地址:台中市西區五權西三街 43 號
電話:(886) 04 - 2376 1135
網址:http://www.dawncake.com.tw

2007年12月19日 星期三

[台中] 星野銅鑼燒





在台中的最後一個早上,小明駕車載著我們隨意逛逛,我就提議反正左右無事,不如去買傳說中的《星野銅鑼燒》&《日出.大地》乳酪蛋糕吧!小明說她媽媽是《日出.大地》的常客 (這一點我很相信,初抵步那天小明媽泡來招待我們的便是《日出》的紫米茶),可是卻總買不到《星野》的銅鑼燒,那我就想我們早上反正沒什麼特別想逛的,不如就去排隊買這個, N 又愛吃甜點 (他一直哀怨抵台後都沒吃過好吃的甜點),而且還可以多買一點送給小明爸媽,也不枉人家招待了我們兩天。

我們首先衝到《星野》,咦?店裡一個客人都沒有…不會才九點多便賣完吧?幸好只是剛好沒客人而已 (還是已退流行所以不用排隊了?)。為免小明在車上久候,我當機立斷的說來一份保麗龍包裝的禮盒 (12 入),請店員每款口味各包三個給我們,整個交易過程只花了五分鐘,小明還奇怪我們怎麼那麼快便買好了呢!(不用排隊真的很幸運,聽說平常排個幾十分鐘是閒事)

待我們再買了《日出.大地》的乳酪蛋糕,就由小明先把東西拿回家裡放好再辦點事,而我們就先去再逛一下,約定了午飯前先吃甜點。

中午時我們回到小明家,三個饞嘴小孩決定先吃較為輕怡的銅鑼燒,然後才解決那份量十足的乳酪蛋糕。

來自日本神奈川縣的《星野》,強調的是出品的新鮮度,製作時不添加防腐劑,成品後施以急速冷凍,以最優的狀態交到客人手中。2004年在台中開店後一直是超人氣店家,連香港的旅遊書都會介紹呢。

從和風紙袋中把保麗龍盒子拿出來打開後就看到盒子裡放滿了銅鑼燒。我每種口味各拿一個,然後把剩下的放到冷藏庫裡留給小明媽嚐鮮。

由於這銅鑼燒是冷凍狀,得先解凍才能讓它回復本來的柔軟,大概在室溫放十來分鐘吧?我們就乘這段時間泡茶,預備拿來配甜點。

《星野》銅鑼燒的四種口味分別是典藏原味、風味抹茶、濃郁咖啡、微醺櫻桃,前三款口味是常設的,內裡都夾有據說煮了整整一天的紅豆,而櫻桃口味則是季節限定。

我輕輕褪開銅鑼燒外的紙袋,深怕一個不小心便傷了柔細的餅皮 (雖然無損食味,但拍起照來不好看呀)。這銅鑼燒約有巴掌大小,餅皮是均勻亮麗的金棕色。中間鼓鼓的看來很是飽滿。

拍照後,我們把銅鑼燒分切共嚐,好讓大家每種口味都能吃到。我先吃原味的,有別於傳統紅豆泥餡兒的銅鑼燒,飄著蜂蜜香的鬆軟餅皮內夾著香草籽奶油配原顆紅豆,略為厚膩的奶油有著淡淡的香草籽氣息,配著以麥芽糖熬煮過的紅豆,吃來微覺甜膩,可是若配著一杯熱茶的話,那甜度就變得剛剛好了。

青翠的抹茶奶油茶味香醇纖細而高雅,讓我有置身京都的錯置感,淡淡的茶澀中和了紅豆的甜度,又是另一深得我心的地方。由於小明不愛吃抹茶,所以我可以佔雙份呢!哈哈!咖啡奶油也是香濃到不行,有著「吃咖啡」的感覺,吃後咖啡的香氣在腔內久久不散。

反倒是季節限定的櫻桃口味不得我心,我覺得它的味道有點像小時候奶油蛋糕上的那顆罐頭糖漬櫻桃,奶油的粉紅色很有春天的感覺,不過這可是秋冬限定的啊。

相比於香港的《桜みち》,《星野》的味道還要再細緻一點,再高級一點。不過不論是《桜みち》也好,《星野》也好,若總是要我排很久還買不到,那我就寧願找別種菓子代替它好了 (我又不似叮噹般非吃銅鑼燒不可)。





星野銅鑼燒
地址:台中市公益路 132 號
電話:(886) 04 - 2326 6098
網址:http://www.sing-ya.com.tw




[台中] 春水堂





我們在《鼎王》吃著麻辣鍋時,小明媽打電話來,說若我們請她喝《春水堂》珍珠奶茶的話,她就駕車子來接我們回家 (我看八成不是為了那杯奶茶,只為了多看看快出國的女兒吧)。哈!這又有什麼問題呢?我們也想一嚐珍珠奶茶的始祖呀。

唸大學時,曾有一陣子常常泡在茶飲店中,不是因為喜歡喝珍珠奶茶,只是因為點了一杯茶就可以在店內消磨好幾小時的光陰 (說起來香港的珍珠奶茶真貴,只比各大酒店咖啡室的價錢便宜一點)。印象中的珍瑖奶茶非常的甜膩,茶香倒是很淡薄,而且粉圓不是硬硬的咬不動,就是黏糊糊的噎死人,單以食味而論,我必定會取港式絲襪奶茶而捨珍珠奶茶。不過我也懂越橘淮枳的道理,台灣的珍珠奶茶定不會如此不濟,否則怎能風行那麼久呢?

坐在車子裡時,小明媽就說她只喝《春水堂》的珍珠奶茶,而且只喝某家分店的 (據說那家最好喝云云)。黑夜中我也分辨不出這家到底是《春水堂》的那家分店,只知道該在美術館商圈附近。

《春水堂》的裝潢走老中國風路線,玄色木具配上字畫真的很有老茶館的氣息,桌組之間都以雕花木屏作間隔,有點小包廂的感覺。

雖然知道《春水堂》最著名的是《珍珠奶茶》,但才剛任性灌了兩杯酸梅汁的我這刻不敢再喝冰飲料了,就改點熱熱的胚芽奶茶 (反正 N 也會點珍珠奶茶,我總會嚐到一點)。

茶單上的價錢是小杯的,而中杯 & 大杯的價錢分別是小杯的雙倍 & 三倍,我蠻喜歡這種不以低一點的價錢利誘客人點大杯的作法,也算是店家對自家出品的一種信心表現。由於我們剛在《鼎王》塞得飽飽的,所以就點個小杯嚐一下味道就好 (好像都是 55 NTD@)。

先上桌的是珍珠奶茶,可以看到杯子內三色分明 -- 象牙白的泡沫、淺棕的奶茶、褐黑的粉圓,那個奶泡單用看的便知道是細緻柔滑。我偷喝了一口,那茶香比香港所喝到的膺品強太多了,茶味厚而不澀,奶香濃而不膩,配著 Q 而不硬,嚼勁十足的粉圓,真算是珍珠奶茶的典範。

胚芽奶茶的茶香更濃,再加上胚芽的香氣被熱茶一烘,整杯茶就是香啊,茶味仍是很厚醇,差不多可以和港式奶茶拼個高下。而且這胚芽不知為什麼都不會被泡軟,即便我慢慢的喝,最後一口奶茶裡仍混有脆脆的胚芽,嘻嘻!

喝過了《春水堂》的台式奶茶,真想叫香港那些假貨收店算了,免得敗壞了珍珠奶茶的名聲。





春水堂
網址:http://www.icetea.com.tw


2007年12月18日 星期二

[台中] 鼎王麻辣鍋







我是個愛辣的女生,所以火鍋之中最愛的就是麻辣鍋,這天既然來到了台中,又怎麼不嚐一下大名鼎鼎的《鼎王麻辣鍋》呢?

我們五時在科博館致電《鼎王》公益店,得到的答覆是八時才有位子,而且用餐時間限一小時半 (好像《鼎王》全線都奉行這規矩,大概生意太好吧)。雖然我平常不喜歡太晚吃飯,也不喜歡要趕著吃的感覺,不過旅行時可隨意多了 (反正沒有太晚吃飯睡不好會影響工作的顧慮),就決定三人結伴吃火鍋囉 (小明說她也沒吃過《鼎王》呢)。

我們七時五十分抵達《鼎王》,一推門已發覺店內濔漫著麻辣鍋的香氣,讓我們對這一頓有著更深的期待。客人真的超多,可以看到負責接待的女侍忙過不停。店內人客雖多,但仍能準八時正讓我們入座,讓我還沒吃就先留下好印象 (太多人氣店子訂了八時的桌子可以九時還讓你在外頭吹風的)。

店內採簡約中國風裝潢,借著燈光與璃琉飾品,古意中透出時尚感。女侍都穿象牙白的小風仙裝配包包頭,配上適當的淡妝,很耐看 (超害怕餐廳女侍有著過濃的妝,原因不明)。

女侍先為我們送上熱茶,那個茶壺看來是鐵製的,超重,壺內的是蘋果茶,真的有淡淡的蘋果香氣呢。

《鼎王》的湯頭有兩種 -- 麻辣鍋 & 酸菜白肉鍋。《鼎王》的鍋底並不是以一鍋作單位,而是以人數作單位,80 NTD@,若點鴛鴦鍋就得再加 150 NTD / 鍋;看起來鍋底好像有點小貴,不過麻辣湯的鴨血豆腐和酸菜白肉鍋的酸菜都是無限添加的,吃完後又可以打包外帶 (照我所見女侍還會很大方的替鍋子添滿了才打包),所以應該算是還好吧?

貪心的我們當然點鴛鴦鍋,不夠體貼的我忘了問小明能吃多辣 (幸好小明能吃辣的),就擅自點了中辣的麻辣鍋 & 小酸的酸菜白肉鍋。鍋子真的是大銅鼎造型三枝鼎腳讓鍋子穩穩的站在爐火上鍋內嫣紅與淺青的湯頭各佔一半,悅目的配色搭著撲鼻而來的香氣,喉頭的饞蟲被勾出來了。

《鼎王》的麻辣湯頭是我所吃過最美味的 (不過我吃過的麻辣鍋店家不多,若六、七家而已,而且還未吃過傳說中的《太和殿》),它不是那種張狂放肆的辣,是一種含蓄細緻的辣,那個辛辣的味道是吃下去後才從喉嚨下方慢慢倒燒回來,有一種「醇」的感覺。同樣添加了藥材,《小肥羊》的麻辣鍋是嗆的,《鼎王》的卻是平和圓潤的,整個味道的平衡感抓得很準。

麻辣湯內的鴨血和豆腐飽吸了辣湯的味道,鴨血鮮度足,吃來 QQ 嫩嫩的。漂亮的鴨血從外觀來看並沒有什麼孔孔洞洞可藏湯汁,但吃時自有麻辣湯從內裡滲出,和著鴨血甘鮮的麻辣湯在舌上流瀉,那味道真叫人感動。唉~打從有禽流感之後,在香港都吃不到鴨血了,嗚~ 一想到不知何時可以再吃到美味的鴨血,我和小明 (我們離台後第二天她便要到德國求學) 二人瘋狂的吃鴨血,女侍也一直的為我們添鴨血。單是鴨血,我們便各吃了三、四碗的份,現在回想起來都覺得有點可怕。

豆腐看來是滷過的木綿豆腐,在麻辣湯的增色下也不錯吃,只是不若鴨血那麼誘人吧。

酸菜白肉鍋反而讓我有點小失望,覺得湯頭太清淡了,酸味是有,但卻沒什麼鮮味 (《長白小館》那鮮美的湯頭,兩年前嚐過後至今念念不忘),不過內裡有很多很多酸白菜 (而且女侍不停的替我們添菜),替我們省了點青菜的錢。 :P

《鼎王》的配料選擇不算很多,我們先後點了上選羊肉、白肉片、招牌川丸子、大腸頭、千層凍豆腐、老油條、綜合手工包、蛋餃,再加點了冰鎮酸梅汁(正值小紅到訪我的還喝冰酸梅汁真是有點找死,但吃麻辣鍋不喝酸梅汁總是覺得欠了點什麼,反正早上已痛得死去活來,這刻不痛就管他去死,先享受再說)。

上選羊肉是有如涮羊肉所用的那種薄片,羊內味道濃郁 (怕吃羊肉的人則可能覺得羶了一點),即使涮過麻辣湯後仍嚐到羊肉特有的鮮美。白肉片是有點小片,不過肉味頗濃,也沒有臊氣,脂肪部份有點脆脆的嚼勁,也有脂香,沾著店家為酸菜鍋特調的腐乳醬吃的話更佳 (不過別沾太多,會鹹死)。

招牌川丸子是小顆的豬肉丸子,內裡混了些香料 (有很明顯的香料味道,最突出的是花椒),泡過辣湯後,吃進嘴裡就是香。和廣式 / 潮式肉丸不同,這種川丸子彈性不高,那種口感有點讓我想起《宜家》的瑞典肉丸,特別泡湯後有點澎鬆的感覺就更像。大腸頭是先滷過的,再經麻辣湯的洗禮後,吃來就是麻香軟腴,在我的心目中,肥糯的大腸頭什麼時候都是麻辣鍋的好朋友。

千層凍豆腐是我吃火鍋必點的東西,只要湯頭佳,豆腐自然會變好吃。老油條很脆,我喜歡快速的把它丟進湯裡泡一下,讓油條沾上麻辣味之餘,仍保留一點脆感的吃法 (請大家不要戰我說什麼油條就是要讓它泡得軟軟的才好吃,我真的很討厭軟趴趴的油條)。

我們研究了好久都分辨不出綜合手工包內究竟有那些口味,我只知道那個皮一煮便軟軟糊糊的,而且我們把它丟到湯裡後就忘掉了,把它煮到爛爛的 慘不忍睹 (有一顆甚至被煮到皮肉分離),由於煮過後的賣相不怎麼吸引,我就沒有夾來吃 (挑食的壞榜樣,好小孩不要學)。

蛋餃是我後來加點的,只因香港不容易吃到而已,味道則是普通市售的蛋餃,沒啥特別。

我們用餐時該是店裡最繁忙的時段,一直都看到女侍忙出忙進的,不過服務並沒有因此變差,我留意到女侍都會注意客人的用餐進度,適時來添加鍋底;用餐時段結束前十分鐘也會有禮的來提醒我們 (之前看到有人說時間沒到便被趕了,但這情況沒發生在我們身上)。唯一不習慣的是女侍每次為我們服務後都必定來一個九十度的躹躬,這種過頭了的禮數反而讓我們感到不自在,雖然說禮多人不怪,但孔夫子也有「過猶不及」的明訓啊!

我們吃到一半才發覺原來店子後方放了兩款醬料讓客人自取,腐乳沾醬配酸菜鍋,醋醬油配麻辣鍋,本來略嫌不夠味道的酸菜鍋在蔥花 & 乳腐沾醬的輔助下變得好吃很多 (可是我們還是主力吃麻辣鍋)。女侍怎麼沒有告訴我們有醬料可拿呢?或許她以為每位客人都知道?

我們鄰桌的客人入座時,還沒點菜便已去盛白飯 -- 在香港大概沒有人會吃火鍋配飯吧?不過這麼吃的確有省到,他們人比我們多 (4 VS 3),可是賬單比我們的便宜 (其實我覺得要賺到應該狂吃鴨血豆腐吧?再怎麼算也比白飯來得划算啊)。

買單 20XX NTD,吃一次就變 VIP 了。以台灣物價而言,《鼎王》的確有點小貴,不過以這個價錢,香港可吃不到同等水準的麻辣鍋…… (如果《鼎王》像《寧記》那般發行麻辣鍋急凍包的話,我一定會捧場)






鼎王麻辣鍋 (公益店)
地址:台中市公益路二段 42 號
電話:(886) 04 - 2326 1718
網站:http://www.tripodking.com.tw


2007年12月17日 星期一

[台中] 布魯塞爾咖啡廚房





到台中,主要是為了要逛國立自然科學博物館,超大的園區,各式各樣的展覽,讓我們逛了整整一天都沒逛完呢!其中叫我們最深印象的是人類文化廳內的那些虹橋提花機簡儀……的模型 (很多都該是實物原大),N 一邊看一邊說:「這個博物館的人都是神經病,只有傻子才會作這種事情!」

傍晚時小明來科博館會合我們,先一起逛了植物園,然後再一起去吃《鼎王麻辣鍋》。

由於我們只能訂到《鼎王》晚上八時的位子,在科博館關門後,我們就決定在附近先找個地方喝杯咖啡消磨一下時間。

沿著博館路走了沒多久,我們看到這家《布魯塞爾咖啡廚房》,大家都覺得這家店看來不錯,就決定選這一家歇息一下。

店內裝潢得簡潔而舒適,我們安頓後就了焦糖奶茶 (P)、薄荷拿鐵 (N) & 愛爾蘭咖啡 (明);許是午間的那兩個御飯團份量不夠,N 竟在晚餐前還要點法式杏仁厚片!

焦糖奶茶有著濃濃的焦糖香,質感也很順滑,味道並不會太甜,不過茶味也不太明顯,不知是否喝慣了濃厚的港式奶茶,總覺得別的奶茶沒啥茶味。只是對深深迷戀著焦糖香的我來說,只要有那甜甜的香氣便夠了。

N 的
薄荷拿鐵也不錯喝,薄荷、咖啡、牛奶三者之間取得平衡,並不會某種味道獨大。法式杏仁厚片外酥內軟,烤過後杏仁香氣更濃,讓本怕會過飽的我也忍不住伸手拿了一片。

買單 3XX NTD。我偷看到鄰座的簡餐不錯,大家若到科博館參觀的話,這裡該是個解決午餐的好選擇。





布魯塞爾咖啡廚房
地址:台中市北區博館路 92 號
電話:(886) 04 - 2326 5965


[台中] 豆漿豆花 @ 蔡家豆花





我們離開《香蕉新樂園》後,在小明的帶領下逛了一中街 (但因為太飽,只喝了飲料而沒吃東西),然後再去忠孝夜市逛一下再回家 (反正順路嘛)。

逛忠孝夜市時,N & 小明光顧了一攤賣手工冰淇淋的,那老闆的廣東話講得超好。看著 N & 小明吃冰淇淋,礙於小紅快來而不敢吃冰的我決定要去吃豆花,就依小明建議選了《蔡家豆花》。

《蔡家豆花》的店看來頗有年月,看介紹說這是 1965 創立的老店,幸好店雖舊,也還算乾淨,我們找了個位子坐下後,我和 N 點了豆漿豆花,而小明則點了冰芋頭。

豆花上桌時,我還以為我點錯了 -- 怎麼飄著滿碗的花生?可是豆花又確是泡在豆漿裡啊。難不成這花生是送的?

豆花不算十分好吃,普普通通而已,論豆味是嘉義的《阿娥豆花》較優;論滑溜,台灣應沒有一家豆品行的豆花拼得過澳門的《頤德行》。據說,《蔡家豆花》的名物是冰芋頭 (就是小明吃的那個),小明本說可以分點給我嚐嚐看,但我看到那滿碗的冰粒,想到生理期前吃冰的後果,還是婉拒了。




蔡家豆花
地址:台中市南區忠孝路111號
電話:(886) 04 - 2287 7186

[台中] 香蕉新樂園





我們在廣三 Sogo 逛了兩個多小時,小明就駕著車子來接我們到她家裡去,我們在台中的這幾天就借宿小明家裡 (感謝小明爸媽熱情款待,讓我們省了兩天飯店錢)。小明家在中興大學附近,露臺可以看到日出,超讓人羡慕的 (只是小明常常東奔西跑,難得在家,真可惜)。

我們逗留台中的這個週末,適逢小明外公外婆也來到台中了,小明家突然就變得很熱鬧 (平常只有小明爸媽在家,女兒們都到台北唸書工作了)。我們和長輩們打過招呼,一起在客廳聊了好一會,然後就出發到《香蕉新樂園》吃晚餐。

其實到《香蕉新樂園》不是為了吃,而是為了拍照,為了看那重現五十年代台中街景的室內裝潢。(就像我們去年到大阪的《道頓崛極樂商店街》一樣)

我們七點多抵達《香蕉新樂園》,嘩~人好多~,多到進店時根本看不到站在大門處迎賓的香蕉仔 (這張照片是我們離開時補拍的)。正在等位子時小明媽致電我們,說她也要帶外婆來看看這「台中古街」(老一輩的台灣人看這個大概很有親切感吧?)。

等候的人雖多,但我們只是等了十多分鐘便有位子了,只是得坐吸煙區 (幸好這裡的室內抽風系統很好,即使在吸煙區也沒嗅到什麼菸味,也許因為附近沒什麼人在抽菸吧)。

乘著小明媽 & 小明外婆還沒到,我和 N 爭取時間四處拍照,這古街作得真仔細 -- 大門處放著一部老計程車 (站在旁邊的香蕉仔好像為別人開車門的街童),用餐區內也散放了好幾部老單車 & 老機車,據說都是真的啊。大門的另一邊是「台中市北區金華里辦公處公告欄」,再往裡走就是裝潢成老商店街模樣的用餐區。甘仔店裡放著讓人眼花繚亂的小食,醫院外掛著大大的「痔」招牌 (我們的桌子剛好就在這招牌下),其他還有些照相館、藥房、雜貨店的 (因為這幾個都是非吸煙用餐區,顧慮到內裡很多人在用餐就沒進去拍照了)。亭仔腳下貼著各式標語 & 小廣告 (內容主要是公民教育 & 安全教育),郵筒上還有「反攻大陸」的口號!電影院上掛著由陽明 & 金玫主演的「黃昏故鄉」海報 (是我們小時候用畫的那種電影海報),還有售票口 (當然沒有售票小姐),門上還寫著「冷氣開放」,「戲院大堂」裡也有很多舊電影海報 (只是放了三張女明星照的那個超有靈堂的感覺,讓人頓生寒意)。我們沿著樓梯到二樓的包廂區,展示品沒一樓的多,不過可以看到古早的攝影機,也可以看到老舊的台灣地圖,還有國父的遺照 & 遺訓 (就是大家都很熟悉的「革命尚未成功 同志仍須努力」)。

古街用餐區真的作得很用心,並不會有很假的感覺 (可能因為裝飾的老東西大多是真貨的關係吧),在昏黃燈光的映照下,真的讓人以為回到了舊日的台灣。

待得長輩們抵達後,我們隨意點了些現炒小菜:鯊魚煙炒茶樹菇客家小炒肉絲炒川七山藥排骨湯,還有滷肉飯 & 豬油拌飯。由於吃飯時有點亂烘烘的 (小明媽 & 小明外婆趕著吃完要去接小明外公,我們又顧著互相勸菜 & 說話而不太顧得上吃),所以並沒有細細品嚐這幾盤是啥味道,只依稀記得味道普通,而且炒菜略油 (大家看看那盤炒川七,油汪汪的)。反而小明媽偷帶來的滷筍是當晚最好吃的一道 (歹勢,忘了拍照),說是他們一個世交自己作的,那個筍細嫩而不吐渣,而且入味極了。

可能人很多的關係,服務有點粗疏,我們喚人喚很久都沒人理;不過上菜速度很快,買單的速度也很快 (給小明媽買單成功了,我們變成白吃白喝喇)。

待小明媽 & 小明外婆離開後,我們再逛了一下這裡的糖果屋,內裡賣的糖果名字都很搞笑:鳳梨哥情人糖西瓜嫂精人糖香蕉復古丹中獎糖 (看到的那一剎我其實想問:「中那種『獎』嗎?」)、偶密碼鐵熊運功散免俗哩答噗消志丸擺爛氏機精唬標……蠻有趣的。

我覺得若遊台中,《香蕉新樂園》真的很值得一去,不過請把它當作是一個景點,而非一個食點。






香蕉新樂園 (雙十店)
地址:台中市雙十路二段111號 ( 育仁國小/孔廟斜對面 ) 
電話:(886) 04 - 2234 5402 
網址:http://www.vernaldew.com.tw



2007年12月13日 星期四

[台中] 限定黑豚角煮拉麵 @ 麵屋翔太





一個小小的泡芙當然塞不滿我們的肚子,我們在美食街繞了一圈後,覺得較吸引的就只有《麵屋翔太》而已 (我們沒可能在台灣吃港式火鍋,又已過了覺得鐵板牛排好好吃的年紀)。

我們選了一天限定 20 碗的 黑豚角煮拉麵 (280 NTD) 共享,加錢多要了一顆味附玉子。

這拉麵看來份量不少,泡在豚骨湯裡的麵條上躺了三大塊滷五花肉,再配以大量蔥絲,以下午茶而言,即便是二人分嚐也有點份量太多的樣子。

由於「限定」「黑豚」這幾個魔法字,再加上不算便宜的價錢 (280 NTD 吃一碗拉麵即便以香港的物價觀而言也不能說是便宜啊),我對這碗拉麵期望不少,可是這一碗麵卻有負我所望 -- 麵條沒 Q 勁、骨湯不厚實,而那瘦肉乾而鹹、脂膏不甘腴的豚角煮更是敗筆,明顯是煮過頭了才會弄至這等田地。整碗拉麵裡唯一合格的就有那蛋黃半凝的溏心蛋而已。

附贈的布丁的 Q勁 快能以堅靭來形容,難吃極了,統一布丁比他好吃萬倍!

附了 280 NTD,還要吸取了難吃又多餘的卡路里,好慘……




麵屋翔太 (廣三 Sogo 店)
地址:台中市台中港路一段 299 號 廣三 Sogo 15/F




[台中] 原味泡芙 @ 布藍里烘培工房






我們乘著小黃離開清境,在埔里轉乘公車到台中。我們抵達台中時才兩點,致電給小明 (我們在台中會借宿她的家),她慘叫:「你們到台中了?我還沒到啊!」「沒關係啦,我們是比原定時間早到了,我們去逛一下百貨公司,妳到台中後再聯絡吧。」就這樣,我們拖著行李殺到 廣三 Sogo

把行李塞進儲物箱,然後開始拖著 N 逛美妝品!(週年慶耶!有機會不逛一下怎對得住自己?)

逛了快一小時,我才買下了一組六管的 Stila 唇蜜 (1600 NTD)。強裝理性的我在整個週年慶活動中就只買了這個,因為香港沒有 Stila 的櫃,而且唇蜜又一定能用完 (其實我還很想買佳麗寶 Lunasol 的水凝粉霜特組 & 紀梵希 4G 蜜粉的,只是我底妝有很多,但就只有一張臉啊,唉~),東西買好後就和 N 到樓上的美食街找點吃的。

是誰先說要吃泡芙的?我忘了,總之我們看到這家
《布藍里烘焙工房》後,N 就買了一個原味泡芙

現在重看照片才覺得這泡芙的脆皮有點像菠蘿包耶!酥酥脆脆的泡芙皮,內裡夾著香醇綿滑的香草口味蛋奶醬,若此時能配杯上好的紅茶,就更完美了。我覺得這泡芙比香港買的到的《鬍子爸爸 Beard Papa》更好吃,外皮更脆、內餡口感也較飽滿豐腴,味道也更紮實。

這顆泡芙多少錢?我忘了,大約 30 NTD 左右吧。





布藍里烘焙工房 (廣三 Sogo 專櫃)
地址:台中市台中港路一段 299 號 廣三 Sogo 15/F



2007年12月12日 星期三

[清境] 薰衣草森林





由於《白雲山莊》晚上不供餐,附近的餐廳選擇也不多,我們又沒車子可到遠一點的地方吃 (據說清境山上有些地方供應擺夷風味餐,不過交通不怎麼方便就是了),所以我們就決定去與《緩慢民宿》同系的《薰衣草森林》吃晚餐 (在《白雲山莊》可以 800 NTD 買到抵值 880 NTD 的《薰衣草森林》餐券)。

《薰衣草森林》在 7-11 清境遊客服務中心的二樓, 裝潢走歐洲小木屋風,讓人覺得「我果然是在清境呀!」進門處的木板小熊和《緩慢》的那個彷似雙生兒,等候區由木椅、沙發所組成,還有一個大熊寶寶在 (私心以為《緩慢》傳說中的店長較可愛),然後可看到許願樹 & 幸福信箱,不愧是靠著「夢想」興家的企業。用餐區頗大,桌組之間也不擠,餐桌上鋪著的是《薰衣草森林》代表色的紫色桌布。用餐區上有一大黑板,推介著「現烤山中羊大排」,他的句語讓我失笑了:「清境主題之旅:歐風民宿 + 歐洲綿羊秀 + 歐洲鄉村現烤羊大排」,感覺就是「我們剛看完綿羊有多可愛,現在我們要來吃掉牠囉!」(海洋公園的水母館開張時,也是標榜可以一邊用餐一邊看水母,而他們菜單中也供應「海蜇」,還真讓人蠻有錯亂感的 -- 都不知是會這樣想的我太變態,還是行銷人員的神經太大條)

我們桌旁有一組沙發座,沙發座前是一個假壁爐,用意該是營造溫暖感吧?我知道很多人喜歡這種裝潢,可是我不喜歡,覺得很假。

菜單是可以左右開合的,頗見巧思。由於 N 想吃羊肉,所以我們點了「原味燒烤山中羊大排 (雙人套餐)」(我們沒看綿羊秀,所以現在可以大啖羊排 XD ),套餐包括了季節沙拉、香草濃湯和飲料 (我們不喜歡他們附贈的飲料,所以加錢換成別的,每杯可折價 100 NTD)。

店的兩邊各放有一架子,放著香料醬 & 香料油,香料醬分青醬 (香草醬) & 紅醬 (茄蕃醬),香料油則分別是百里香、迷迭香、俄勒岡,都是讓客人拌飯吃的,由於我們的套餐沒有飯,所以就沒有嚐到 (後來才想到沒飯配也可以沾麵包吃呀!笨了!)。

季節沙拉拌的是油醋汁,油潤適口也不太嗆,蔬菜新鮮度還好,香腸片則太肥膩了點,而點綴其中的羊乳酪則有著很濃的奶香,為這盤沙拉大加分。我較不習慣的是怎麼沙拉上會有餅乾的,以此代替脆麵包粒嗎?

香草濃湯很大的一盤,但味道普普,喝到最後還覺得有點飽膩感。隨湯奉上的香草麵包綿軟中帶著香草的幽香,若是外皮能再脆一點更好。

山中羊大排共有九枝生熟度也控制得不錯 (我們點的是三分熟)。羊肉的味道濃厚,肉質也嫩,就只是調味偏鹹了一點。配菜是烤地瓜,我們都覺得和羊排不太搭調。

吃過了主菜,愛吃甜的 N 按捺不住想要吃蛋糕的慾望 (他撒嬌說到台灣後都沒吃過甜點呢),於是我們加點了「幸福宣言」(芒果起司蛋糕) & 「蝸牛樂活」(合桃牛奶蛋糕),配我們的桂花柚子茶 ( N 喝冰的,我喝熱的)。

沒想到這決定砸了我們對《薰衣草森林》還不錯的印象 -- 飲料太甜,甜得我把整整一杯熱水添進去後還是甜。合桃牛奶蛋糕更硬,完全沒有蛋糕該有的鬆軟質感,而且也沒啥合桃的香氣。而芒果起司蛋糕上那白白的原來是麻糬,上寫著的字都糊了不說,那麻糬和蛋糕超不搭調,我們懷疑廚師純是為了好看才這麼作 (但其實也沒好看到哪裡去)。

服務生很著意表現「親切」,但有時過火了就會淪為「騷擾」。

買單是 11XX NTD,在清境而言算是合理的消費,只是那難吃的蛋糕讓我們不愉快了很久 (特別是 N,碎碎唸了好久,待得吃到台中《日出》的乳酪蛋糕,怨念才平息掉),讓那個大雨滂沱的晚上更顯缺失。





薰衣草森林 (南投清境店)
地址:清境 7-11 旅客服務中心 2 樓
電話:(886) 049 - 2803 779
網址:http://www.lavendercottage.com.tw




[清境] 清境白雲渡假山莊





好不容易擠上往清境的公車 (人太多了,我們不像其他人那麼會擠差點了位子都沒得坐),車子很老舊,坐得不太舒服,不過隨著車子慢慢的往上爬,窗外的迷人景緻會得讓人漸漸忘卻捲縮在座位上的不適感。

我們在清境的眾家民宿中挑了《白雲山莊》,一來他在網上風評不錯,二來好友 H 曾經入住也是好評,三來他離 7-11 清境遊客服務中心很近 (約十分鐘路程),這對沒車子的我們來說十分重要。

我們在幼獅站下車,才發現原來車站離 7-11 清境遊客服務中心 & 國民賓館約有幾百米的距離 (三、四百米左右吧?時日有點久,不太肯定了),沿途只有車路而沒有行人道,只有盡量靠邊走,害我老是擔心萬一有車子駛來我們拖著行李會走避不及。我們在停車場左看右看也找不到《白雲山莊》的所在處,後來又是問遊客服務中心的職員,又是打電話到《白雲山莊》問路才找到的。

《白雲山莊》位居的那條林蔭小路上共有四家民宿,第二家就是《白雲山莊》了。我們走路往民宿時剛好下著雨,拖著行李還真是有點狼狽,最糟的是途中 N 的手不小心扭到了,然後我們才發現要走木梯子才能到達《白雲山莊》的主樓 (就是他們網頁中所標示的 A 棟,另有一別館名 C棟)!

此時天色開始轉暗,我們摸到大廳後卻發現內裡烏燈黑火的 (出門多次都沒遇過大廳不開燈的,不知是否為了省電費?),心下有點毛毛的推開大門,幸好裡面還有服務人員在櫃檯當值。櫃檯人員為我端來兩杯芒果汁 (味道非常的甜膩,應該是濃縮果汁吧),然後替我們辦理入住手續。鑑於找不到下山的公車站牌在哪 & N 的手扭到了的關係,我考慮了第二天包車下山的可能性,向櫃檯小姐查詢後,答案是 800 NTD (從清境到埔里)。

我們的房間是 A303,房型是綠色情漾,從大廳到房間去又要走一大段樓梯 (入住此家民宿保證你那天一定有足夠的運動量,除非你一直獃在房間裡)。一進房所看到的景象,和他家網頁上的照片差不多是一模一樣!進門處有一長板凳,下放四對拖鞋 (兩對室內拖鞋、兩對浴室拖鞋),板凳剛好對著浴室,要進去時換鞋也算方便。房間的正中放著大床,對面的架子上放電視、熱水瓶 & 飲料,下放冰箱,如果要坐在床上看電視也很方便 (雖然我們都不看電視的)。房內沒有書桌,卻有一小小的梳妝檯,可是桌面太小,連放 NB 也不太夠,枉論以之吃夜宵,後來我們是把陽臺的桌子搬進房裡使用。

房間最奇怪的地方是,偏中國風的家具搭上歐風的牆飾,不過總體而言房間蠻舒適的。

我為了省錢選了沒浴缸的房型,只是沒想到浴室竟然陽春至如斯地步 -- 蓬蓬頭下放個防滑墊而已,有點讓人無言 (但後來我有們緣偷看到有浴缸的房間,那才真的有夠囧 -- 只是在那防滑墊上放四腳歐式浴缸!)。備品都是些試用包似的,品牌是 Pierre Cardin (這家有在做衛浴用品的嗎?),亂塞在一個大塑膠袋當中 (由於太醜了,所以沒拍照),最扯的是,牙刷還會掉毛!一大把一大把的掉!幸好我都出門都習慣帶衛浴用品的。

差可慶幸的是沖澡時水力很強,水溫也很穩定,沒有時冷時熱的情況。

房間最優的地方是那個非常大的露臺,正正對著合歡、奇萊、能高諸山,視野非常的廣闊,單是這個景觀便抵得上房價的 80% 了!晚上怕冷的話也可以躲在房間裡透過大窗看景觀,只是我們呆在清境的那個晚上一直下著大雨,沒啥可看就是了。

我們在房中稍為安頓一下後便打算上網找點資料,然後才出門吃晚餐 -- 咦!網路怎麼好像有點問題啊?請服務人員上來看看,結論是這家房間的網路線可能出了問題,若我們要使用網路的話,他們可以替我們換房間,結果我們換到同棟同房型的 A306 去 ( N 一直在碎碎唸:「反正也沒人住呀,為何不給我們升等呢?網路線不行要我們換房也該給點補償嘛」)

我們下樓預備出門吃晚餐時,我到大廳買餐券 (《白雲山莊》在賣《薰衣草森林》的餐券,800 NTD 抵 880 NTD,就是免掉了服務費吧),順便請櫃檯替我們預約明天下山的包車,那小姐第一句說是:「很貴的呀!」我說我知道價錢後,她又意圖只給我電話要我自己打 -- 拜託,替我打個電話有那麼難嗎?若我的國語很溜,我也不想拜託妳幫忙,後來在我的堅持下,她才替我打電話的。

吃完晚飯後,到便利店買了點零食 & 果汁汽酒回房當夜宵,本想在露臺看一下清境的夜景,但奈何雨愈下愈大,夜愈深愈冷,最後還是躲回溫暖的被子中。

第二天清晨起來,天還沒亮,看到雨已停了,整個天空頓時清明起來,我們在露臺本想等待日出,但太陽卻一直躲在山陰雲後,等到後來,天全亮了,殘念。清境的天空好像比阿里山的更藍,看到眼前的美景,頓時覺得昨天的辛苦狼狽都值得了。

《白雲》的早餐採自助式,都是些炒菜、培根、炒蛋、吐司、外加清粥小菜,選擇不算很多,味道也非常的普通。倒是飲料選擇很多,義式濃縮、美式咖啡、摩卡、卡布其諾、拿鐵等選擇,連巧克力也分為普通的巧克力 & 巧克力牛奶!而且不論是我的巧克力,還是 N 的熱咖啡都不錯喝,杯子還是溫過的 (照片中間的那個杯架有保溫功能),有夠考究。另外還有葡萄汁 & 百香果汁,但超甜膩,得以五五比例摻水才能喝得下去。N 說這家店是「讓你喝得好,可是不讓你吃飽」。

房價是 2584 NTD,以此價錢而言可享有那麼棒的景觀,其他小問題便不和他計較吧 (尤其看到隔壁的《香格里拉空中花園》房價更貴,每一棟之間卻那麼擠,就更覺得《白雲》的價錢尚可接受囉)。 :P




清境白雲渡假山莊
地址:南投縣仁愛鄉大同村榮光巷 8 號之 2
電話;(886) 049 - 2803 999
網址:http://wuby-hotel.network.com.tw

[清境] 純羊乳雪糕





早餐後我們在民宿附近閒逛,在國民賓館後的草地有很多蒲公英呢!國民賓館請遊人不要靠欄的告示牌也超可愛 (是一頭咬牙切齒的小羊,不知為何讓我想起我家小矇)!

我們也順道去了 7-11 清境遊客服務中心買點小禮品,看到有「純羊乳雪糕」 (25 NTD),我就慫恿 N 買一枝來嚐嚐看 -- 質感不算十分綿密,但有著非常濃郁的奶香 (對某些人而言可能會覺得那是羶氣吧?)。

除了羊乳雪糕,還有羊乳餅乾、羊乳羊形燒…… 清境的一切都和小羊脫不了關係呢!



2007年12月11日 星期二

[埔里]「齊齊洗碗用 AXE」@ 肯德基家鄉雞






我們乘車南投客運的「台中高鐵站 <-> 日月潭」的公車到埔里,打算在此轉乘 「埔里 <-> 翠峰」公車至清境。我們抵達埔里時才下午一點,售票處的歐巴桑還不讓我先買票:「車子 14:05 才開,妳 14:00 才來買票好了。」(語氣非常的鄙夷 & 不奈煩,和嘉義公車處的熱心阿姨相比簡直是天差地遠)

我們拖著大行李難以趴趴走,就到公車站傍的《肯德基》吃點東西,小休一下。

由於我並不太餓,所以我只買了一份雞腿堡套餐二人共享 (咔啦雞腿堡粉勁爆雞米花、檸檬茶)。

這家《肯德基》生意不錯,食品流通也快,所以雞腿堡 & 雞米花都又熱又脆 (最怕擱涼變軟了的炸雞)。雞腿堡好像比香港的大一點,麵包也不太相同,這邊的麵包是略長的 (香港的好像是用圓麵包?)。雞米花即小小的炸雞塊,因其形似爆米花而名之,店家提供不同口味的調味粉,讓客人把調味粉倒進袋子後和炸雞搖勻後一併吃。我們選了「美式玉米塔可」,酸酸辣辣也蠻香的 (後來太無聊了再多買一包雞米花消磨時間,就選了「狂野香辣」,香是頗香,不過不太辣),小小的炸雞塊很有零嘴的感覺,讓人在不知不覺中一口接一口的把它 KO 掉。

飲料會挑檸檬茶是因為《肯德基》所賣的可樂是 N 最討厭的百事可樂,可是想不到這檸檬茶比百事可樂還難喝,N 說那味道根本就是 AXE 檸檬香味洗潔精嘛!害我那個下午一直都在心裡偷偷的唱:「齊齊洗碗用 AXE ~ 碗仔碟仔好鐘意~」






肯德基家鄉雞
網址:http://www.kfcclub.com.tw


2007年12月7日 星期五

[日月潭] 炒山豬肉 @ 古早味野菜餐館





我們從伊達邵回到水社碼頭週邊,已是兩點多了,很多餐廳看來都已休息了。我們就隨意挑了還有人在內裡用餐的《古早味野菜餐館》,打算隨便塞點東西作午餐。

我們隨意翻了翻菜單,點了炒山豬肉 (這兩個饞嘴傢伙點了大份的)、炒高麗菜 (純粹為了吃點纖維進肚) 還有蛋炒飯。

炒山豬肉非常的香,那醬料並非沙茶,可是卻透卞一股難以言喻的香氣,山豬肉 Q 脆不硬,瘦肉味濃不柴、肥肉香而不膩。炒高麗菜就是炒高麗菜嘛,至於蛋炒飯則炒得乾爽不油,就只是我總是不太習慣有醬油一併炒的蛋炒飯。

買單好像是 3XX NTD,招待我們的歐巴桑挺熱情的,我們買單離去時還送了我們一本日月潭的旅遊小冊。許是古早味嘛,其中不能少的就是人情味呢。



古早味野菜餐館
地址:日月潭魚池鄉中山路 118 號
電話:(886) 049 - 2855 520
網址:http://www.古早味.民宿.tw


[日月潭] SPA Home






我們在台中當了一晚過客,第二天一大早退掉房間後,就乘仁友客運到日月潭去了 (在此推薦大家乘南投客運「高鐵台中站 - 日月潭」那一線比較好,車子簇新漂亮又舒適,我們從日月潭到埔里時就是乘這個)。

這次到日月潭,我們選擇下榻潭畔的《SPA Home》。一來是被網站上那 270 度的湖景的照片所吸引 (房間兩邊都有大窗),二來房價附有背部芳療一人份 (不要 SPA 的話,房價可減 1000 NTD,若需要二人份的話,可再加 1200 NTD),能在日月潭畔做 SPA,光是想像也覺得很爽吧!

《SPA Home》網站本說訂房是需要致電過去的,我又很厚臉皮的寫電郵去問可否線上訂房,承蒙親切的女主人 Tina 幫忙,順利的訂到了房間 (當然還預約了 SPA)。

我們抵達日月潭時約十二點多,尚未達進房時間,就先把行李寄存於《SPA Home》,打算去走青年活動中心旁的蝴蝶步道。誰料趕上環湖公車後,卻下起雨來了,在熱心的司機叔叔指點下,我們走了另一條步道 (可從青年活動中心走到伊達邵,不知叫啥名字),在伊達邵參觀了小米酒博物館 (小米酒好好喝,要不是這旅程還有好幾站的話,我鐵定會買兩枝回香港喝喝),然後又回去水社碼頭吃過午餐,才回《SPA Home》領房間。

《SPA Home》的一樓是櫃檯、大廳 & 用餐區,面對日月潭的那邊還有個大大的露臺,可以在那邊享用餐點。

我們的房間是 2A,一進房即覺得房間好大,差不多是《緩慢》的 1.5 倍!進房後有個像是小玄關似的地方,地板上以地磚 & 地毯劃分了房間與玄關的分野,兩者之間也有一小牆,頗見心思。玄關還有一個小几,几上放著的礦泉水竟然是《Evian》,真慷慨。

房間近大門處放著貴妃椅 & 衣櫃,那個貴妃椅的舒適度搞不好比大床還棒,讓人躺下去就願再起朲。衣櫃內放有浴袍 & 毛巾拖鞋,泡澡後讓綿軟的浴袍包著身體,會有一種被寵愛的感覺。

貴妃椅旁還放一張沙發床 (方便房客加床嗎?),沙發對面是電視、DVD 播放機、冰箱、除濕機 (就在玄關小牆的另一面),電視與沙發之間有著一約半房大的空間,為房間營造了寬裕的空間感。

房間的正中處有一大窗,窗下放著大床。這床非常的好睡,其催眠魔咒絕不比《緩慢》的遜色,在等著做 SPA 的時候又不知不覺的睡著了。只是由於我們房間所在的樓層較矮,而《SPA Home》右鄰是《大淶閣》,床頭的大窗正正對著《大淶閣》側的《星巴克》,所以我不敢拉起簾子,否則總覺得房內的一舉一動都會被人看光光,因而未能享受 270 度湖景實是有點小可惜。大家去住的話,或許可以要求住高一點的房間,視野該會更好。

樓層低還有一壞處就是有可能被遊湖船的 KTV 吵到,稍寐時我就在矇矓中聽到有人在大聲唱生日歌,這算是湖景的代價吧?不過我們後來發覺樓層低有一個意想不到的好處 -- 在房間裡可接收到大廳的無線網路訊號。

房間面湖的那面是小陽臺 & 小書桌,日月潭果然是什麼天氣都很迷人呢!

浴室則分為淋浴間、廁所按摩浴缸三部份,晚上一邊泡浴一邊看到日月潭的夜景,絕對是人生一大享受。浴室備品是愛瑪仕,真是有夠豪華,不過我其實較喜歡他們以前採用的瑰柏翠。

芳療室在 B2,在芳療師的帶領下從一樓走到芳療室時,沿途的佈置都很雅緻。芳療以足浴為始,泡腳時芳療師拿來好幾種精油讓我挑選,我挑了一款較能讓人放鬆的 (忘了是啥名字了),然後芳療師替我稍稍按摩小腿,連日來走路的疲累就在那一下一下的按摩動作中消失;接著芳療師請我趴在床上進行背部芳療,由於太舒服了,我瞬間就沉進黑甜中。

療程後芳療師領我進芳療室外的小偏廳,讓我享用點心,是一小杯山葡萄汁 & 一小塊起司蛋糕,好吃!

《SPA Home》除早餐外還附晚茶,我們在晚餐後先往外逛逛才回來享用,由於房間沒有網路,所以我們拿著 NB 到大廳,一邊喝著香草茶、一邊吃著手工餅乾、一邊上網,該說是閒適還是忙碌呢? :p

當我們享用完晚茶預備收拾回房時,櫃檯處那氣質超優的女士向我們步來,她就是《SPA Home》的女主人 Tina (當我們來享用晚茶時,我第一眼瞄到她就覺得她該就是 Tina,賓果!)。N 先回房,我和 Tina 則在大廳聊了快一小時,天南地北的聊到差點忘了要回房泡澡。

翌日,在日月潭的灧光晨曦中醒來,下樓到露臺用餐區吃早餐。早餐是很簡單的煎培根配炒蛋,伴瑪鈴薯沙拉,另還有蒜香麵包 & 水果,飲料可選咖啡果汁 (建議大家選咖啡,店家採用義大利三大咖啡品牌之一的《Lavazza》)。味道是普普通通,可惜炒蛋上有我討厭的蕃茄醬,不過有著日月潭的美景相伴,吃什麼都頓時加分了。

吃過早餐後我們再去走了兩條步道,沿途看到纍纍的牽牛花,還有可愛的小白花,花間還偶有小粉蝶在飛舞,真是個令人愉悅的早晨。

房價 4600 NTD (非假日湖景房價),說貴不貴,附贈的芳療也大概值個 1600 NTD 吧?這次「台灣趴趴走」之旅中,我最喜歡的住宿點就是《緩慢》&《SPA Home》,前者走的是溫馨風,後者則是閒適風,我覺得是各有各好,不過真要分高下的話,《緩慢》會因早餐較優而稍勝一籌。




SPA Home
地址:南投縣魚池鄉水社村中山路 95 號 (日月潭畔大淶閣側)
電話:(886) 049 - 2855 166
傳真:(886) 049 - 2855 577
網址:http://www.spahome.com.tw


[日月潭] 小火鍋 @ SPA Home




我享受了讓人身心舒泰的芳療後回房,發覺 N 已沉沉的睡著了,不得已推醒他一起下樓吃晚餐。

之前作功課時看過不少人說《SPA Home》的小火鍋蠻有特色,我們早就決定因利成便的在此吃晚餐 (房客用膳可獲九折優惠,而且日月潭又沒有什麼用膳的好地方)。

我們選了露臺的用餐區,打算一邊欣賞水社碼頭的夜景,一邊享用餐點。我和 N 各點了南瓜奶油小火鍋 (配豬肉) & 紅酒奶油小火鍋 (配羊肉),飲料另行加錢點了薄荷巧克力奶茶 & 冰薄荷巧克力。

沒多久,侍者捧來兩盤小火鍋,兩鍋的顏色的差不多,不過紅酒鍋確是飄著淡淡的紅酒香,而南瓜鍋內也實在有不少南瓜塊。我本以為奶油火鍋吃來會很膩滯,沒想到這火鍋雖滿是奶香,卻一點也不會厚膩,加上蔬菜又多又清甜,不論是高麗菜、秀珍菇、杏鮑菇、青江菜、香菇、金針菇都本味十足,絕不會水水的沒味道,讓人覺得這鍋豐盛元氣兼而有之。

我們偶而交換著吃,個人偏好帶點酒香的紅酒奶油鍋,配搭味道濃郁的羊肉真是絕配呢!豆皮飽吸湯汁後是另一絕贊。

甜點是茉莉茶凍,茉莉茶的芳香在口內悄悄擴散,輕淡的甜味和芳郁的茶香是如此的討人歡心。

不論是冰的薄荷巧克力還是熱的薄荷巧克力奶茶都充滿了薄荷的清涼芳香,我們一邊吹著潭畔的微涼晚風,一邊喝茶聊天,享受日月潭晚間的幽靜。 

買單 8XX NTD,以日月潭的消費而言,應該算還好吧?其實我和 N 都覺得不算貴,因為在香港這麼吃一頓的話,必要上千台幣呢!



2007年12月6日 星期四

[台中] 基隆廟口一口吃香腸 @ 逢甲夜市





不知為何在號稱全台最大的逢甲夜市中,並沒有什麼食物能特別引起我們的食慾,所以逛到後來真的有點「隨意吃點什麼填肚子」的感覺,當我們看到這攤《基隆廟口一口吃香腸》時,就想再買串香腸吃吃也好。(我們怎麼老是在逢甲夜市吃一些北部小吃啊 XD )

當我付了 20 NTD 後,正在烤香腸的老闆示意我拿那早已烤好擱在爐前的那一串 -- 許是擱得久了,進嘴時已是半涼了的。大家也知道,烤香腸這種食物,熱度和美味是分割不開的,所以雖有蒜片的辛嗆相輔,還是有點回天乏術的感覺。

平心而論,若是烤得火燙的話,這香腸該是不錯吃的,只可惜我們相遇在錯誤的時空。



[台中] 月牙泉新疆串燒 @ 逢甲夜市





在逢甲夜市內隨意亂逛的我們,突然看到一家賣新疆串燒的小店,店門那個盒子似烤肉櫃特別顯眼。我們上前一看菜單,四串烤羊肉才 100 NTD 耶!(以港燦的眼光來看是很便宜的了)

店子看來是對小情侶 / 小夫妻合營,那女生很親切的招呼我們,替我們介紹、點單,男生則躲在那「大盒子」中努力的烤肉。

由於肉串都是現烤的,所以得耐心等候一下,大概五分鐘後,香噴噴熱騰騰的肉串入手囉!

我拿著仍有點燙手的竹籤,嗅著恣意濔漫的孜然香,扯咬著那細嫩多汁的羊肉。這羊肉非常的細嫩,適度的油脂更添上了豐潤感,轉眼間四枝羊肉串便進了我們的肚子。

因為這羊肉串實在太好吃了,我們離開逢甲夜市前又再繞回店前去,這次點了孜然松阪豬肉串;不過我和 N 一致認同,還是羊肉比較好吃。到現在,我還在想念著這烤羊肉串呢……




月牙泉新疆串燒
地址:台中市文華路 10-11 號


[台中] 顏家麵線





在逢甲夜市繞了好多圈,再沒看到什麼想吃的,就決定打道回府。不過,回飯店前,我還要再拼一家,就是初抵逢甲夜市時所看到的《顏家麵線》

以小吃店而言,《顏家》的店面算是很別緻,走簡約風的裝潢,配上木製桌椅,牆上還掛著液晶電視!

雖說我和 N 都不太餓,但貪心的我還是點了肉羹 & 油飯,而 N 則點了清麵線。我本來想加點一杯冬瓜茶,但老闆娘說賣光了… 囧rz

N 會點麵線實是讓我有點小驚訝 -- 他對西門町的《阿宗麵線》深痛惡絕 (不過說實話,《阿宗》也真的愈來愈難吃),而且他本就對黏糊糊的食品超反感。不過《顏家》的清麵線 ( 30 NTD ) 竟讓 N 連連叫好,沒有勾芡的湯汁清爽順口,麵線口感俐落不軟爛。雖然沒有配料,但湯汁本就鮮美,即使只是清麵線也不會讓人覺得寡淡單薄。

肉羹 ( 45 NTD ) 算得上是料多實在,魚漿、肉絲、香菇、筍片合起來佔了半飯碗的量;和清麵線一樣,這肉羹的湯汁也沒有黏糊過稠的毛病,鮮醇的味道中透著一點淡淡的清酸,我猜那筍片有可能是醃酸筍吧?魚漿也彈牙有嚼勁。

油飯 ( 25 NTD ) 混有很多肉絲、香菇絲、蝦米,飯粒香 Q 而不黏齒,內裡滲滿了豬肉的鮮味、香菇 & 蝦米的香氣,愛吃糯米食品的我對此自然大為傾心,唯一不習慣的就是飯粒上的那抹甜辣醬。台灣的油飯和香港的臘味糯米飯有點像,只是臘味會讓糯米飯吃來更香,而油飯則因吸收了豬肉的鮮美,吃來滋味較佳,所以是各擅勝場喇!

我們邊吃邊和老闆娘閒聊,她提到他們店裡的冬瓜茶是由自行以整顆冬瓜製作,而非以冬瓜茶磚煮開,聽著聽著就讓我更想知道是啥滋味,只可惜賣光了,好慘……有機會再到台中的話必定要去嚐嚐看。






顏家麵線 (逢甲店)
地址:台中市慶和街 75 號.
電話:(886) 04 - 2706 2810.

2007年12月5日 星期三

[台中] 鳥漾品茶舖 @ 逢甲夜市





丟掉那杯不好喝的冬瓜檸檬,在旗艦區內看到另一家飲料店《鳥漾》 -- 好奇怪的店名,不過他們的生意比剛剛的《四兩茶》更好,那出品應該不錯喝吧?我看到這家有冬瓜茶供應,大喜,馬上點了一杯嚐嚐。

等了快十分鐘,才從店員手中接過我的冬瓜茶。這冬瓜茶仍是很大的一杯,我急忙啜了一口,唔~比剛才的對味多了,最少能清楚嚐到冬瓜茶該有的清香微甘,但當然還是及不上《進來涼》的好喝。




[台中] 四兩茶@ 逢甲夜市





不知是否那份《繼光香香雞》太乾了,讓我覺得喉嚨也乾渴起來,所以當我們轉入逢甲夜市的旗艦區時,我就著意找飲料店想買些東西解渴。我看到一家《四兩茶》生意不錯,就選了他。

本想買冬瓜茶,但在飲料單子上找不到,就退而求其次點了冬瓜檸檬。

等著冬瓜檸檬的當兒,我看到吧檯上有一堆奶瓶狀的隨身杯,店家命名為「ㄋㄟㄋㄟ瓶」,若點飲料可要求改用「ㄋㄟㄋㄟ瓶」盛裝,每個 40 NTD (夭壽的貴)。

台中的飲料以大杯聞名,這杯冬瓜檸檬也是標準的 700 cc.,我啜了一口 -- 嘩!好酸!只喝到檸檬的酸味,冬瓜的清香微甘一點蹤影也沒有。

我努力再喝了幾口,但著實不喜歡這杯丁點冬瓜味道也無的「冬瓜檸檬」,順手一丟,把它送進了垃圾箱。



四兩茶
店址:台中市西屯區文華路 71 號 A26
電話:(886) 04 - 2451 6185




[台中] 繼光香香雞 @ 逢甲夜市





逛著逛著,看到了《繼光香香雞》的店面,N 就砲去買了大份 ( 100 NTD) 的回來 (所謂大份其實是兩小份),很順手的把其中一包炸雞塞給我。我捧著那包炸雞有點愕然 -- 這是打算一招把我 KO 掉嗎?

一包炸雞份量不少,可是我覺得雞肉有點乾 (可能因為雞塊炸好後放在保溫櫃中太久了的關係),口味也沒什麼特別,是有一些白芝麻灑在炸雞上,但我吃不到白芝麻的味道 -- 我不喜歡這炸雞,雖然我知道這是台中名食之一。




[台中] 台北豬血糕 @ 逢甲夜市





我們在逢甲夜市順著人潮亂逛,突然我看到一攤豬血糕前大排長龍,反正我也蠻喜歡吃豬血糕的,就湊熱鬧的去排隊買一枝來嚐嚐看。

對香港人來說,豬血糕算是一種陌生的食品吧?我曾有朋友以為「豬血糕 = 豬紅 (就是豬血)」(也很難怪,因為香港只有豬紅沒有米血)。其實豬血糕是以豬血、糯米為主材料,再加入調味料拌均後蒸製而成的。

這家攤子的名字讓人有點困惑 --《台北豬血糕》,豬血糕原來是台北名產? XD
(我發覺逢甲夜市內有很多家都標榜「台北 XXX」,嗯……平常不是說台北小吃不及中南部麼?怎麼會拿這個來作賣點的?)

我在台灣吃豬血糕,都多是吃火鍋 / 鹽酥雞時才吃到,這樣的古早味豬血糕 ( 25 NTD @),好像是第一次嚐試。

只見老闆很熟練的從蒸籠中拿出豬血糕、塗上醬料、沾花生粉、灑香菜,整個過程一氣呵成,俐落得有如一場表演,讓我排隊一點也不覺得無聊。

從老闆手裡接過沒加香菜的豬血糕 (我的體質不能吃香菜,吃了會頭昏),這切作長方形的豬血糕比我平常吃到的軟糯,也不黏牙,米血本身沒什麼特別的味道,可是老闆特製沾醬那鹹甜中帶點微辣的味道卻和這軟中帶 Q 的豬血糕十分配合,加上厚厚的花生粉帶來濃郁的香氣,簡單而美味。

誰能告訴我:為什麼香港沒有米血在賣喇?人家好喜歡吃啊!



[台中] 大和楓日式碳烤麻糬 @ 逢甲夜市





《紅花.紅桂香腸》隔壁有一攤烤麻糬,看著一枝枝麻糬在烤爐上慢慢的澎漲轉金,讓愛吃烤麻糬的我饞死了。但為怕影響「戰鬥力」,我硬是等到回程經過時才敢點來吃 (25 NTD @)。

平常在烤肉店吃烤麻糬都是以醬油調味,烤過後再以海苔包著吃;可是這攤麻糬的口味卻遠比烤肉店多 (夜市真是一個對「吃」充滿了想像力的地方),食客可選日式香辣、醍醐味 (這究竟是什麼味道?酒糟味?)、海苔、起司、紅豆、花生糊、鍊乳、芝麻糊……

烤得微焦的麻糬上澆著起司醬汁,咬下去首先感受到外皮的香脆,然後內裡是麻糬特有那軟中帶 Q 的口感,起司醬很香濃,但帶點甜味,讓我覺得有點不習慣。

雖然覺得這種新口味的烤麻糬也不錯吃,但始終還是最愛那抹了醬油後烘烤再裹以海苔片的傳統吃法。




大和楓日式碳烤麻糬
地址:台中市西屯區文華路 33 號對面



2007年12月4日 星期二

[台中] 紅花.紅桂香腸 @ 逢甲夜市





吃過了爆醬雞排,我們順著人潮慢慢走 (人真不是普通的多,直有大年晚逛年宵市場的感覺),看到有一個名為《紅花.紅桂香腸》的攤子,我就問 N:「要不要來一枝?」(他超喜歡吃烤香腸)

這家《的香腸 ( 35 NTD ) 賣相有點不工整,可是我比較喜歡這種的 (純感覺,並無道理可言);為了保留戰鬥力,我們只買了一枝,仍舊選了我倆都喜愛的沙茶口味。

沒多久香腸烤好了,歐巴桑以熟鍊的手法剖開香腸,抹上沙茶醬後就遞給我們。這香腸份量比台北所吃到的大一點,瘦肉雖偏多但並無乾澀的感覺,反而豬肉味道因此變得更濃,沙茶醬讓香腸的熱氣一蒸,混和著肉香的辛香更誘人了,微辣的味道也讓肉味更顯。

幸好香港並沒有那麼好吃的香腸在賣,不然每天來一枝的話,應該會胖得像肉山一樣吧?


[台中] 士林爆醬雞排 @ 逢甲夜市





當我們出發到逢甲夜市時,N 已快餓瘋了 (活該!在奮起湖吃便當時他直嚷著很飽吃不下,結果餓到晚上)。

我們沿著指示由福星路轉入文華路,沒多久就看到某家雞排店前人頭湧湧,餓得受不了的 N 馬上說:「我要吃這個!」

我瞄了瞄那家店,招牌燈箱上寫著「士林爆醬 雞排 豬排」。只見 N 到店前付了錢 ( 50 NTD@,雞排豬排同價),領了個號碼牌回來,等了約六、七分鐘,聽到店員叫號就能上前領取雞排了。

雞排看來平平無奇,和一般的炸雞排沒兩樣,就只是厚了一點。我就著 N 手中的雞排大口咬下,先是感受到炸衣的酥脆感,然後一股熱氣很雞排裡噴出來 -- 這雞排內裡夾著火腿 & 起司。經過高溫油炸後,起司都融化了,再多咬一口後起司便從缺口中流瀉出來。這起司雖不是什麼貴價起司,味道倒也濃郁 (最少不會像《卡夫》起司薄片那麼淡而無味),配著嫩滑多汁的雞肉,讓人無法抗拒呢 (雖然知道卡路里爆表就是了)。

這雞排活脫脫是藍帶起司豬排的變奏版嘛!能以 50 NTD 嚐到這種美味,這就是夜市偉大的地方啊!(心裡 OS:「台灣小吃萬歲!夜市萬歲!」)

和大而無當、肉乾少汁的《豪大大雞排》相比,這《士林爆醬雞排》好吃太多了呢!




士林爆醬雞排豬排 (逢甲店)
地址:台中市西屯區文華路 12-12 號 (逢甲夜市內)
電話:(886) 04 - 2451 7195

[台中] 拓程商旅




我們這天的台中行程就只有逛逢甲夜市 (第二天則一早退房到日月潭),所以挑飯店時就希望選一家在逢甲夜市附近的。本屬意鄰靠逢甲夜市的《黎客商旅》,可是在網上聽到一些劣評後,就有點卻步了,後來找到比《黎客》便宜一點的《拓程》(只是便宜幾十塊),而且房間還能升等 (由 標準客房 升等至 精緻客房),就決定下榻《拓程》。

從台中火車站出發,搭了快半小時的小黃,我們才抵達《拓程》。台中市給我的第一印象是:這城市好大啊!

《拓程》的大門較小,一不留心就可能錯過。我們拉著行李步進那嬌小卻精緻的飯店大堂辦理入住手續 (此時可順便向他們拿台中觀光地圖),櫃檯小姐有禮快捷的把手續辦好後把匙卡 & 早餐券交給我們,我們就乘電梯到七樓的房間去。

我們的房間就在電梯旁的位置,看到這時我有點小皺眉,因為我依稀記得網上有人說過《拓程》的隔音不太好,但當晚又完全聽不到房外的雜音。

一進房間,N 就說:「這家是 Motel 來的嗎?」「這是商務旅館呀!(心想:頂多是一家走精品風的商務旅館)」「可是我覺得房間很有 Motel 的感覺啊…」頓時覺得 N 變了劉姥姥,好想馬上帶他出門看清楚這大觀園 (孩子…台中就是以 Motel 聞名啊,台中的 Motel 不會長這樣子的喇)。

可能是因為房間升等了的關係,所以覺得房間沒有想像中的小。房間是利用匙卡開門 & 供電的,我們有點小卑劣的以八達通卡插在供電的感應器卡座上 (這麼作是因為這房間沒供電就沒冷氣,初進房時覺得非常的悶熱,唯有以小手段來確保冷氣的運轉,可是那冷氣不論怎麼調校,也不會變得涼快點)。

房間的正中放了大床,大床兩側分別是沙發 & 書桌,一個小小的液晶電視掛在牆上 (位置非常偏左,由於電視畫面很小,不論坐在沙發上 / 床上看電視都應該會有點彆扭,不過對我這個不看電視的人來說是沒關係),書桌後方的櫃子上放了熱水壺、茶具、飲料 (礦泉水、雀巢咖啡、天仁茗茶)。室內燈光頗暗,對需要晚間工作的商務客人而言可能有點不方便 (可是這卻是「商務旅館」啊)。

浴室採乾濕分離,沒有浴缸,但蓬蓬頭很大,而且水力很強,也能讓我洗一個舒舒服服的熱水浴。備品採《上山採藥》,較特別的是有一份小小的「淑女包」(Lady Kit),內裡是絲瓜布、修甲片 & 化妝棉,蠻貼心的。

書桌上有 ADSL 線,另放了兩包蔬菜脆片小吃,讓餓瘋了的 N 稍息飢火。衣櫥門上裝有全身鏡,內有小夾萬、抹鞋布 & 拖鞋,拖鞋的不織布材質比別家飯店而言厚很多,穿起來也相對的舒適點。

飯店的頂樓有 SPA 水療 & 健身房,不過我們沒有去享用。

早餐於七時至十時在二樓的餐廳供應,有沙拉、清粥小菜、吐司炒菜香腸、煎蛋……較有趣的是有一盤像是咖喱雞似的東西,食品的口味是普普通通吧,僅止於能填飽肚子,談不上「好吃」二字。小插曲是我拍照時餐廳的歐巴桑很緊張的問我為啥要拍照,原來她怕我是衛生區的人來存證 (都不知是歐巴桑想太多,還是她心虛有鬼?)。

《拓程》附近有《麥當勞》&《全家》,還有些賣吃的小店子,生活機能相當不錯;走路到逢甲夜市的話也只需十分鐘 (他們宣傳上說的「五分鐘」大概要用跑的才可能),對只想這晚好好的逛一下逢甲夜市的我們來說十分方便。

雖然我覺得以 2080 NTD 住到這種房間算是不錯的體驗,不過下回再到台中的話,我希望住一中街附近,所以大概不會重臨《拓程》了。






拓程商旅
住址:台中市西屯區青海路二段 242-33 號
電話:(886) 04 - 2708 9000
網址:http://www.thegaleriehotel.com



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