2007年11月12日 星期一
[嘉義] 雞肉飯 @ 郭家粿仔湯
搞定了奮起湖的車程後,我們懷著輕鬆的心情出門覓食去。
從《嘉義中信》沿著文化路直直走,就可以看到一堆吃的。說到嘉義美食,好像非提雞肉飯不可。來台之前,網友 mega 在我的網誌上留言提議我去吃《郭家粿仔湯》,就選這家吧。
走往《郭家》的路上,經過大名鼎鼎的《噴水雞肉飯》,沒多久就看到《郭家》了。
《郭家》是賣粿仔湯起家的,菜單上有一半是各式湯品,另有些小吃,當然少不了雞肉飯。我們點了雞肉飯、滷肉飯 & 綜合粿仔湯。
雞肉飯、滷肉飯、粿仔湯連接上桌,每一碗我們都覺得很大的一碗 (已太習慣台北那些迷你碗的滷肉飯)!雞肉飯有著蔥油的香氣,飯粒煮得較軟,特別是拌過雞肉油汁後就變得更軟,但油汁同時也讓飯粒變得油潤香鮮。火雞肉微帶嚼勁,和美式聖誔烤火雞那種又老又靭的質感完全不同,不過我猜店家用的也該是那種巨型的美洲火雞吧?
滷肉飯的肉燥和平常看到的「肉糜式」不同,這該算是碎肉片吧?看起來像是連皮五花肉切成碎小的薄片後再滷煮似的,豬皮吃起來 QQ 的,很有趣。
綜合粿仔湯滿滿的都是料,下了一大把韭菜不說,還有很多粉腸、大腸、小腸、豬肚……肉臟都清洗得很乾淨,不帶絲毫異味,也沒有煮得過爛,留有適度的嚼勁,咀嚼時能充分感受到肉香。粿仔 Q 軟,沒啥味道,倒不覺得有什麼特別。湯清而鮮,下點胡椒粉的話喝來更讚。
買單 130 NTD (咦?一碗飯不是 30 NTD 嗎?一碗湯也才 50 NTD 呀!為啥 30 + 30 + 50 = 130?)。更慘的是當 N 買單時,我看到店門處的小菜裡有「沙拉魚卵」,嘴饞就自行買了一碟外帶當夜宵,歐巴桑收了我 200 NTD!付錢時我是有點奇怪怎麼那麼貴,但也照付了 (放小菜的地方沒標價錢,人家已在裝盒我又不好意思說太貴不要了,反正又不是付不起)。回港後上網一查,那明明只賣 80 NTD 呀……多付了的 120 NTD 是啥?
我覺得這店的東西算不錯吃,但賬目是有點混亂,要去吃的話,算錢時要小心一點。
郭家粿仔湯
地址:嘉義市文化路 148 號
電話:(886) 05 - 225 6241
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綜合粿仔湯因加了很多料(小腸…等)一碗是$50元,若單單的只有粿仔湯就是30元…
回覆刪除版主回覆:(11/12/2007 02:53:42 PM)
我知道粿仔湯是 50 啊! 但我奇怪是…
一碗飯是 30 (我們點了雞肉滷肉各一)
再加湯的 50
60 + 50 不是 110 嗎?
禮拜六去吃兩碗雞肉飯+粽合湯=110??不是應該一百三嗎,哈~~果然亂字了得!
回覆刪除版主回覆:(11/13/2007 07:32:48 AM)
為什麼 30 + 30 + 50 會等於 130 ??
我真的不懂啊
她可能看你們不是本地人所以貪了你們的錢吧。
回覆刪除(有些地方還會有隱藏的觀光客價呢...當然是比較貴)
版主回覆:(11/13/2007 07:35:30 AM)
不會吧? =_=!
我寧願相信她是算錯錢好了…
我知道答案了,雞肉飯他們有分內用跟外帶,可能你是內用,算帳的阿桑卻算成外帶一碗四十塊的雞肉飯 :)
回覆刪除鸡肉饭外带40NTD,那就是10块人民币了哦。。台湾的东西好贵
回覆刪除版主回覆:(11/14/2007 05:17:26 AM)
和香港比,台灣的外食價算便宜了。香港現在吃個海南雞飯也是四十塊,港幣。
4....40块.....我在英国大学的外包食堂吃两主菜的午饭都不用那么贵啊= =
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