[台北] 初嚐羊肉爐 @ 大肥羴

我是個沒什麼朋友的人 (只看 Facebook 便略知一二，人家的名單上動輒幾百人，我好像連 50 人都沒有)，不過倒是很怪異的在台灣有不少朋友，所以每次到台灣都必有些聚會 (其實是因為 N 在 PTT 笨板小有名氣，托他的福我們才有那麼多台灣朋友 XD)。

我們這次在台北逗留的時間不長，沒法子和朋友們個別相聚，乾脆全約在一起好了；至於吃些什麼、在那裡吃，就由我來傷腦筋。

最後，我選了吃羊肉爐。這次遊台本就決意要吃羊肉爐的，只因身為羊癡的我竟然沒吃過，真是奇恥大辱！所以決定任性一下，請大家配合我在還不算很寒冷的初秋吃羊肉爐 (希望不會太補了而噴鼻血吧)。

可是台北那裡有好吃又便宜的羊肉爐呢？我在 PTT Food板 爬來爬去，終於找到了《大肥羴》-- 價錢便宜 (吃到飽 230 NTD@)、地點適中 (捷運雙連站附近)，板上好評也不少，就決定選這裡作飯聚地點。

由於我的國語太彆腳，所以我請親愛的特萊兒替我訂位子，細心的特萊兒回信時還仔細註明從捷運站該怎麼走才找到《大肥羴》：「雙連站不管那個出口出站後，往麥當勞的方向走去，路上會先經過摩斯漢堡，繼續往前走，看到一間7-11就右轉雙連街，往前第三個小巷口便是萬全街，左轉可到《大肥羴》」

是夜我們匆匆離開《15 區法式烘培》，乘捷運到雙連站去，途中卻在忠孝復興站轉乘時遇上「塞人」之苦 (許是下班時間，站內的人超多)，結果就遲到了！

抵達時只見特萊兒與 小m 已在聊天了，桌上還放了六杯愛玉 (應是特萊兒獨家贊助的)。由於小美女 M 說她和她的朋友會晚點到，那我們就不客氣的先點湯頭拿火鍋料了。

《大肥羴》沒啥裝潢，門前好像是燒烤攤 (除了羊肉爐吃到飽外，每人還可免錢點一份燒烤)，店裡就只簡單的放了些桌椅，還有就是放火鍋料 & 飲料的幾個大冰櫃。

當歸湯頭單是用嗅的就已覺得充滿藥香 (那個香氣在店外幾步處也聞的到)，據網路上的傳言，這清澈的湯頭是老闆以幾十斤羊肉加秘製藥包一起燉的，喝起來確是既有羊肉的濃鮮，復有當歸的甘厚，非常合我這愛羊又好藥香的脾胃。最令我驚喜的是平常若這麼狂吃羊肉、狂喝當歸湯，翌日必定會覺得燥熱的受不了 (大家還記得我前幾篇說那個吃藥燉羊肉吃到長暗瘡的故事嗎？)，但這次狂吃後，第二天竟然什麼不適都沒有，超神奇。

既是吃羊肉爐，那羊肉的品質自是最重要的。《大肥羴》供應的羊肉分為羊肉片、羊肉排骨、羊肉塊 (後兩者都是帶皮的)。我愛死了那個羊排骨，皮軟、筋 Q、膏腴、肉嫩，最愛那藏在皮肉之間的羊膏，其香腴豐潤不用多說，而且怎麼吃都不會覺得油膩，我連吃了十多二十塊才罷休。羊肉片是厚切的，卻不會因此老硬，而且味道比羊排骨要來得更濃厚一點。我們好像沒怎麼拿羊肉塊，所以我也沒啥印象。

我只顧著吃羊肉，其他火鍋料也沒怎麼吃，只記得經過湯頭洗禮的高麗菜變得極甜美，還有就是小美女 M 的朋友聽到我愛吃蛋餃，就給我一直下 (笑)。

吃著吃著，店家來問我們要些什麼烤物，顧著吃羊肉的我想也沒想就答：「我不用了，我吃羊肉就好。」結果我們六人，只點了烤雞腿 & 柳葉魚各一份。我不愛吃柳葉魚，但在 M 的推薦下嚐了一塊烤雞腿，看外觀就知道烤的火候不錯，進口是皮酥肉嫩，微甜的蜜汁讓雞腿的肉味更顯。

難得的好友相聚，顧得了說話顧不了吃 (照片也是有一張沒一張的拍)，饒是這樣，那羊肉的好滋味現在仍留存於我的腦海中；還有那甘而不燥的當歸湯，我也連灌了好幾碗 (店家會留意鍋子內的湯乾了沒，然後適時的替我們加湯)。

店裡所販售的飲料是要另外算錢的，當然比外面的貴一點，不過食費如此便宜又可以吃到飽，在飲料上補貼一下老闆也不為過吧。而且老闆好像不介意客人外帶飲料進去，我們公然在喝愛玉就沒有被說過什麼。

這家店的服務很平實親切，有一個小插曲讓我對這店印象更好：M 的朋友不小心把化妝包忘掉在洗手間，我們離開後一小時才發現，跑回去拿，老闆早就替我們把那包包保管好，等著我們回去拿呢。

我很慶幸能找到這麼的一家店，讓我們熱熱鬧鬧的吃了一頓愉快的晚餐。

除了店面較小又沒啥裝潢之外，我實在想不到這店有什麼缺點，地點方便、價格實惠、服務親切、食物美味；如果香港有這麼一家的羊肉爐，我一定每星期都去報到。

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大肥羴
地址：台北市萬全街 43 號
電話：(886) 02 - 2557 8548