茶がゆ弁当 @ 塔の茶屋

我們在《春日荷茶屋》吃過万葉粥後，雨勢雖然稍竭，但仍是很大，一時間我們沒了主意，是該一直坐著等雨停，還是不畏風雨向前行呢？其實我倆都不怕淋雨，就只怕冷天淋雨會生病而已。後來我想到春日大社前該有商店吧？平常這些旅遊勝地的商店都會有傘子賣吧？就決定跑到賣店去看看，真的有耶！馬上付錢買了兩把傘，繼續我們的奈良行。

我倆在冷雨中撐著傘，遊過了春日大社後就漫步往東大寺，看那著名的大佛，真的是很壯觀，雖然不是第一次看到，但進殿時還是禁不住倒抽了一口氣。東大寺內鹿蹤處處，而且這邊的小鹿比春日大社那邊的進取多了，我們沿途都看到他們纏著有鹿仙貝的人不放，甚至咬著他們的衣袖呢！ XD

遊過了東大寺後，我們慢慢散步回奈良駅附近的興福寺，不過進寺前，得先到五重塔傍的《塔の茶屋》吃茶がゆ弁当 (茶粥便當)。

《塔の茶屋》的外觀蠻不惹眼的，不注意的話還道那只是五重塔後的一個小平房。推開老木門，昏暗的玄關迎來一位穿和服的老婆婆，很親切的問我們要點茶がゆ弁当 還是茶がゆ懐石，向我們說明兩者的價錢之餘，也推薦我們點便宜一點的茶がゆ弁当。我們本就為此而來，當然順水推舟的點頭了。

然後老婆婆把我們引領到一間和式部屋，內裡已有三組客人在用餐，我們在房間角落裡空著的位置安頓好隨身物品後，便乖乖的坐在薄薄的坐墊上。可能看我們有點緊張吧，對面的歐巴桑一直叫我們放輕鬆，隨便坐就好，不要勉強自己正坐。

才安頓好，侍者便送來抹手的熱毛巾，微燙的毛巾恰好溫暖了被冷風吹得僵硬了的指尖。沒多久，茶がゆ弁当便送來了。

只見托盤上放了一個大而圓黑色漆木便當盒，內裡放著各式各樣的配菜，看起來不下十數種，讓人不知從何吃起才好。便當盒旁還放了麥茶、梅酒、茶粥、芝麻豆腐、吸物、蕨餅，從開胃酒到甜點都全了。

本來是該先喝梅酒的，但之前吃了一肚子冷風，不想空著肚子灌下冰涼的梅酒，就決定把他留作甜點酒 (反正是甜的嘛)，然後從醋漬魚開始嚐起。稍為川燙過後再醋漬的白身魚帶適度嚼勁，醋酸提升了魚肉的鮮味；漬大根吃來爽甜，我想這也該是馳名的奈良漬吧？蒟蒻以高湯煮過，滿是上等鰹花的濃香；羊栖菜沒有常見那過甜的毛病，悠長的甘韻在舌上久久不散；牛蒡雞肉卷外層的雞皮香而不膩，雞肉味道醇厚，而牛蒡那特有的苦甘從來都討我歡心；胡麻菠菜的香得嚇人，不知他們從哪找來這麼優的金胡麻？海鮮丸該是混和了數種海鮮捏成的，我至少嚐到蝦子與白身魚的味道，這比香港那些什麼魚丸蝦丸龍蝦丸好吃萬倍；竹筍看起來很大一片，可是嚼起來卻是清甜細嫩得不得了；蝦子大而味濃，鰻魚肥厚軟腴；柿葉裡裹著鯖魚壽司，不帶絲毫腥氣的鯖魚嗅起來有著奇特的魚鮮香氣，配著微帶酸甜的醋飯，加上柿葉特有的清香，讓本是國民魚的鯖魚變得非常高雅；高野豆腐的還原功夫作得很好，綿中帶實的豆腐內裡滿是甘美不濁的湯汁；南瓜看起來似是硬硬的，但進嘴後卻是綿軟香甜。

芝麻豆腐與其說是豆腐，倒不如說是半凝固狀的芝麻醬，偏黏軟的質感，在舌上化開後滿嘴都是純粹的芝麻香。

茶粥有著淡淡的蒼苔色，優緻淡雅的茶香、微苦輕甘的茶澀，讓薄粥喝來有一種禪意的味道，聽起來像是很玄，但在喝的當下，確有點洗涤心靈的感覺。

清湯飄著淡淡的昆布香，每一小口間都感到舌底有著回甘的滋味。

梅酒喝起來不會太甜，退冰後本就圓潤的口感變得更稠，配著灑上濃濃焙香的黃豆粉的蕨餅，為餐點作下美好的句點。

所有餐點都沒弄什麼花巧，也不添加過多的調味，單單使用上好的素材，配以細心的烹調，呈現出淡雅卻厚鮮的味道，就如京都美人一般，一抺輕紅已足以讓人驚艷。

在我們用餐期間，除了進來收拾其他客人離開後剩下的餐具，侍者都差不多沒有露過臉，不過我蠻起喜歡這樣的，這樣我才能專心自在的品嚐眼前的美食。有時過於殷勤的服務，對食客而言只是打擾。

買單 6300 円，某朋友得知後驚叫：「吃粥也要那麼貴？」其實這一頓雖以茶粥為重點，但錢都花在那精緻的便當上吧？其實更貴的還有晚上的茶がゆ懐石 ( 8400 円 )，不過若把重點放到「懷石」二字之上，那馬上就會覺得很便宜的了 -- 上回我們在《瓢亭》所吃的是 25000 円 一人份啊！

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塔の茶屋
地址：奈良市登大路町47 (與福寺五重塔旁)
定休：火曜日
網址：http://www15.ocn.ne.jp/~tyagayu