新羅寶韓國餐廳

某天 小Z 午間來電相約晚上一起吃頓便飯，懶得花心思的我隨便選了《新羅寶韓國餐廳》；更甚的是我們連點菜也懶，就隨便選了一份內有烤牛肋、烤豬肉、菜蔬盤、炒粉絲、雜錦石鍋飯的二人餐，再加點了一份海鮮薄餅，三人共嚐也有很夠的了。

《新羅寶》在香港好像也有廿多年歷史，我也不是首次光顧，只是吃完這一頓後我想我不會再來了。

首先不滿的是泡菜不對味，送來的兩碟都重酸不辣，味道也沒大分別 (只是酸度與辣度之間有著不是留心細嚐也嚐不出的輕微酸辣度差別)，也少了真正經過發酵程序的泡菜有著那般深奧幽微的菜蔬本味。而其他小碟涼糕仍保有水準外 (這個也很難失準的吧？就只是把剁碎的辣椒放到涼糕上)，其他都與往日相距甚遠 -- 涼拌大豆芽瘦弱不堪，也缺少了麻油香，煎蛋卷則又乾又硬又老。

女侍一把烤牛肋端上桌，就不分由說想把兩件牛肋一併下鍋，幸好我馬上阻止了 -- 一併把肉都烤好了，是要省時？是要逼我吃快一點？還是什麼？她怎麼會覺得我們一下子可以把兩大片牛肋肉一次吃光？烤好了的肉若一直放在鍋上會變乾變焦變老，若放到碟了上又會變涼，涼掉了的烤肉會好吃麼？

烤牛肋沒啥牛肉味，只嚐到醃料的甜味，而烤豬肉情況相彷，兩者都得輔以生蒜提味，才變得好吃一點。

炒粉絲、石鍋飯、海鮮煎餅味道均還可以，就只是石鍋飯的鍋子好像熱度不夠強，所以沒什麼鍋巴，吃起來就少了一大樂趣，而且拌飯的甜辣醬只有甜味而無辣味，麻油也不太香，故此味道又再打了一個折扣。

讓我下定決心不再來的是服務態度。一向都知此處的女侍長得一副晚娘臉，也從不對客人有體貼舉動，但問也不問就把客人沒吃完的東西收了 (雖然只是小半碟不好吃的泡菜)，你問她還瞪你，然後重新端一碟泡菜來，用「擲」的放到桌上 (我們一行三人至此傻眼相對) -- 我好歹都算是付錢的客人吧？她的態度卻好像我是來討飯的。

買單 $4XX。既然這店的味道不見得特別出色，也就無謂再來受這般閒氣了 (平常在辦公室還受不夠啊？)

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新羅寶韓國餐廳
地址：銅鑼灣波斯富街 99 號利舞台廣場 17 樓
電話：2881 6823