每週一下班後，都得在辦公室找點吃的匆匆填塞一下胃袋，好趕著去上日語課。
某週一和 KT 一起離開辦公室，走了幾步後發現某街角處開了一家名《碰麵》的小店，標榜賣的是「韓日風車仔麵」，好奇之下就入內了。
翻過了菜單後，結果誰也沒吃車仔麵，只因看到下午茶那一欄的「芝士雜錦撈一丁」(芝士者，起司之港稱也)，飲料則點了薑母奶茶 (+$8)。
把《出前一丁》泡過後再澆上融化了的起司，然後放上青瓜絲、蟹柳絲 (當然不是真的蟹肉，是魚漿製品的的那種)、火腿絲，上桌時女侍叮囑動作要快，不然麵條會被起司黏成一團拌不起來。
其實不是起司醬的問題，而是廚子把麵條澀得太乾了，所以才會黏作一團喇！我問女侍要了一杯熱水，澆了兩匙進去一起拌，麵條馬上就鬆開了。
要說味道，這種起司拌速食麵，只要起司醬香濃，麵條也沒煮得過軟就大多合格了，至於那三絲配料反而可有可無。薑母奶茶是意外的好喝，薑香濃而茶味足。
後來也在此店買過牛舌、玉子豆腐、蘑菇咖喱湯米通粉作午餐，蘑菇給得太少 (都不知有沒有一湯匙的份量)，幸好香辣的咖喱湯 & 彈牙的米通粉很合我的口味，不過 $33 三菜一麵實是有點小貴，只宜興之所至而偶一為之。
碰麵
地址：上環蘇杭街104號地下
電話：2535 9979
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