由於「飯聚集團」買到了打五五折的便宜船票，所以就揪團「過大海」吃吃喝喝去也！
為了遷就我與 IC 的工作日，我們特意挑了星期日出發，可憐的 IC 還得先留在香港處理公務，待得傍晚才自行來澳門和我們會合。
距上回我和 N 的秋天小旅行才三個多月，懶懶的我並沒有多作功課，就只在 Google Map 上標示想嚐新的店家便出發了。
下船了，想著上回沒到氹仔，就提議不如先到氹仔走一轉吃個午餐，才到皇都酒店拿房間稍息。
我們一下公車就看到《鴻彬記》。這天天氣正冷，從馬路對岸飄過來的牛雜滷香就顯得更為溫暖誘人，凡人又怎能忍得住不被吸引進店內去？
歐巴桑指引我們步上閣樓，只剩下一空桌，馬上二話不說佔據之。我們怕佔胃納，所以只點了一盤大份的牛雜共享，但為了不作奧客，也因為天氣太冷亦想懷舊，每人都點了一瓶熱暖的維他奶！N & LT 喝的是麥精，而我還是最愛原味 -- 雙手拱著那暖烘烘的瓶子大概是我們那代的共同少年回憶吧？
這盤牛雜果真是「雜」，雖然還及不上《楊六記》連牛眼都有，不過什麼牛肺、牛脾、牛胃、牛腸都不缺，還有些牛筋 & 蘿蔔。牛雜大都煮得軟而不爛，也非常的入味，滷汁味道比《梓記》的稍微濃重，但和香港常見的比較則仍是偏清淡的。牛腸內的脂膏去得非常乾淨，怕胖的女生會否因而青眼相加？牛雜雖美味，但更誘人的是那本就清甜無渣，復添了牛臟精華的蘿蔔。
小店的裝潢雖老舊而平民，價錢卻算不得便宜，不過此地位處氹仔最繁盛的位置，要付「遊客價」也是意料中事。
鴻彬記小食店
地址：澳門氹仔告利雅施利華街 58 號
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