週日黃昏，與 N 在銅鑼灣閒晃，為了找吃的而苦惱，難得悠閒的我極想小酌一下，此時靈光一閃，想到了在永光中心的《古酒家 樂宴》。
《樂宴》內的位子可分為吧檯、餐桌、榻榻米三大類，我自是挑回了我喜歡的吧檯 (小酌嘛，當然坐吧檯更有氣氛啊)。吧檯上放滿了酒罈子，我就先隨意點了酒單子上首行的くら。
點菜前侍者已送上了枝豆，豆子煮太軟了也失卻了清鮮，其實煮枝豆應該不怎麼難作，怎麼在外總是吃不到滿意的呢？
《樂宴》賣的是在香港少見的沖繩料理，我們當然也得挑上兩道湊興，就選了花生豆腐 與 豚肉串併盤 (沖繩的豚肉料理可是很有名的啊)，另外也點了下酒佳品酒盜起司。
花生豆腐是個象牙白的半球，點綴了些許薑泥再於碗底澆了點鰹花醬汁，本猜度會不會像胡麻豆腐帶著腴滑的質感，沒想到吃起來卻象 QQ 的布丁！不似胡麻豆腐那麼軟膩細緻，只有微帶黏稠的感覺，細啖後花生香氣在腔內慢慢漫開，也算是蠻有趣的一道吃食。
酒盜說是以鮭魚內臟漬成，偏鹹帶鮮，混著奶油起司抹餅乾吃，一片就可下小半杯酒！果然不負「酒盜」之名。我在此頓後偷學了把酒盜起司抹餅乾的點子，在家裡小酌時也常以此下酒。
豚肉串燒併盤共有六串，看樣子是三款各兩串的組合，奈何侍者並無解說到底用上的是啥部位，只知由左至右的漸見肥美，烤得略焦後肉香盈室，咬下去是外微酥而裡多汁，脂膏處的油香更是銷魂。
我們為了均衡飲食 & 塞飽肚子而加點了沖繩炒豆腐及沖繩鹽味炒麵。沖繩炒豆腐是幾種蔬菜切絲後與豆腐添以麻油同炒，比一般炒雜菜香氣更濃。鹽味炒麵則勝在清淡，雖然我還是較喜歡常見的日式醬汁炒麵多一點。
店裡人不多，也不吵，可以靜靜的喝酒聊天，看來也適合靜靜的發呆，我已把這列入「單身女子獨自小酌好地方」名單中，若要獨自消磨時間就往這邊呆吧 (總不能老是往《千里の月》跑，會破產的)。
古酒家 樂宴
地址：銅鑼灣登龍街 28 號永光中心 12 樓
電話：3580 8858
沒有留言:
張貼留言