蟹黃扒露筍 @ 福臨門

某晚，我和 MT 突然相約晚膳 (主要目的當然是看看我的寶貝契女林小因啦)，由於臨時起意，一時三刻也想不到尖沙咀哪裡有晚飯好選擇，把心一橫帶林小因到《福臨門》去。(想當年我初到《福臨門》也剛好是三歲左右)

MT 母女比我早到，我抵達時小因已安坐於兒童餐椅中，一看到我便大叫「契媽！契媽！」真是讓人心甜啊！

夏天到《福臨門》，必點的是荷葉飯，我們再搭上蝦子竹笙豆腐、豉油皇滷乳鴿、馬蹄吊片蒸肉餅 (馬蹄 = 荸薺、吊片 = 乾魷魚) 三道菜。 (本覺得《福臨門》已寫過一回，又是家常小聚，所以沒拍照)

《福臨門》真不愧是粵菜酒家中的第一把交椅，連圍在豆腐四周的菜心也是條條清細脆嫩，林小因豆腐不愛吃，卻把菜心都吃光光！還嚷著要加點「菜菜」。我看清炒時蔬都要 $100，爽性點個蟹黃扒露筍，反正我和 MT 都愛吃蟹，必對口味。

在等著蟹黃扒露筍的當兒，林小因差不多獨力把那豉油皇滷乳鴿解決掉。(我和 MT 只能各分到鴿腿 & 鴿翅一小件，所以我常對 MT 說：「幸好妳只生一個，再多我怕我們要喝西北風了」)

誰說小孩子不懂分辨味道的好壞呢？

蟹黃扒露筍上桌了，滿滿的紅玉白雪舖瀉在碧綠的枝條上，美得讓我忍不住拍下照片。這盤露筍清甜細嫩，再沾滿了脂香肉甘的蟹黃芡汁，印象中吃過的露筍無數，當以這盤為最，連在《SPOON》吃過的白露筍也有所不及。可是林小因這小妮子吃了兩口卻露出了苦臉，說不愛吃，我猜大概是討厭蟹黃那微微的澀味吧 (N 也是同樣理由不愛吃蟹黃)。這下我和 MT 大樂，二人瓜分可也。

飯後，必吃的是合桃露，比《陸羽茶室》的還要香濃浮滑。部長叔叔可能看林小因很乖巧 (裝的)，就請她吃芒果布丁，可是因為她之前幾天拉肚子，還不許吃涼品，慘被我們搶奪了 -- 很香甜呢，嘻嘻。

沒布丁可吃的小因在吃完自己的合桃酥 & 薩騎馬 (此二小點乃店家所敬贈) 後，雙眼一直瞪著碟上剩下的 -- 不過她的契媽太愛吃那甜而不膩、鬆化不黏的薩騎馬，才不會讓給她。　:P

買單 $10XX ( HSBC白金卡打九折)，很貴嗎？悄悄的告訴大家，乳鴿才 $80、肉餅只要 $120，荷葉飯雖要 $260，但共有十碗的量啊！

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