就在我們三個小女人吃完荷葉飯之後，我從手袋中拿出一份蛋糕店商品目錄 --《Amour Fantasia》的目錄給 CH & LC 看，問她們要不要去買蛋糕 (正確點該說是我這損友在引誘她們吃胖點)。
《Amour Fantasia》就在百利商場，離《福臨門》只有五分鐘腳程。我在到《福臨門》吃晚飯前，特意先繞路到那邊看看，打算吃過晚飯後再買點蛋糕回家給 N，看到這店有產品目錄提供，就拿了一份看看。
女生總是愛甜的 (對，我是異類)，CH & LC 的芳心讓目錄上的那些照片打動了。我提議不如先選定款式，打電話去把蛋糕訂下來，吃完飯後再去拿豈不省事。
致電過去：「麻煩你我想先訂幾件蛋糕，等會來取。」甜美溫柔的聲線響起：「好的，請說…」「兩件 One More… ( One More 是這家店的伯爵紅茶法式燉蛋的名字)」「小姐，不好意思，今天沒有 One More 啊…」「Huh？那 Silk 呢？( Silk 是豆腐慕絲蛋糕)」「也沒有啊。」我心想糟了，難不成是太晚了什麼都賣光了？「不過我們今天有一款特製的薑汁慕絲蛋糕…」「這請替我預留一件，有沒有歐培拉蛋糕？」幸好還有歐培拉，也先預留了三件，CH 還另要了一件 Ruby Love ( 紅桑子慕絲蛋糕)。「我們先訂下這幾件，剩下的到店時再挑選好了。」「謝謝，那我先替妳們留著囉。」
在《福臨門》吃飽飯足之後，我們就漫步至百利商場的《Amour Fantasia》拿蛋糕。不知是 CH 還是 LC 說：「原來這兒有家蛋糕店啊？」「新的，好像只開張了數個月的樣子。」
《Amour Fantasia》店面很小，放下了蛋糕櫃子之後都沒什麼空間可剩了；不過如果希望現買現吃的話，店子在門外設了一張高桌，讓客人可以站著吃。
我和那甜甜的店員 (是個很甜美的女孩) 說：「我們是剛才致電來訂蛋糕的…」「P 小姐對嗎？我已替妳們把蛋糕包起來了。」我瞄到她背後的預備櫃裡的大盒子：「不過很抱歉，我們是要分開拿走的。」「沒關係，我替你們換小盒子。」
在店員忙著替我們換盒子時，我們再審視蛋糕櫃，看看還有什麼合意的蛋糕，最後我和 CH 各自買了三件蛋糕 (我的是歐培拉、薑汁慕絲蛋糕、蜜柑起司蛋糕 Oriental Cheese Cake)， LC 就只買了歐培拉。
在等著店員替我們把蛋糕裝盒和算錢時，我瞄到櫃上有個小啟示，大意是買滿三件蛋糕後，可以特價買某幾款指定的蛋糕。我和 CH 笑說：「那我們是不是該多買一件？」店員接口說：「我已替妳們兩位的蛋糕算特價了。」(剛巧我和 CH 選的蛋糕中各有一件在特惠之列)
我很喜歡這店員，換了是別個可能覺得這幾個女的怎麼那麼麻煩，又要換盒子又要分開算錢而板起臉來 (香港可有很多這樣的侍者 & 店員)；可是她一直都只是帶著甜笑，把我們的要求辦得妥妥貼貼，想讓人印象不好都難。
我們很快樂的提著那漂亮的蛋糕盒子回家去。
回到家裡，我對 N 說：「我帶了東西回來給你吃啊！(其實這傢伙才剛和小學同學吃過飯)」我從紙袋裡秀出蛋糕盒子，還有荷葉飯 (我把吃不完的打包了)，N 很高興的說「謝謝！」
我們決定把荷葉飯留作翌日的早餐，這晚先把那三件蛋糕解決掉。
解開盒子上的長絲帶，我和 N 介紹著：「這是薑汁慕絲蛋糕…這是歐培拉…這是蜜柑起司蛋糕…」N 決定由淡至濃的吃去。
先把薑汁慕絲蛋糕的包裝解去，這蛋糕上飾以烤蛋白作成的花朵圖案，不特好看，蛋白泡輕柔的質感，火燒過後的微微焦香都很誘人，而這蛋白泡還滲著一點檸檬的酸香呢。薑汁慕絲很輕柔，薑味很重 (怕吃薑的人一定受不了，不過怕吃薑的人該不會買這款蛋糕吧？)，非常合我的口味，慕絲裡還可嚐到點點的薑末呢！
令人意外的是，蜜柑起司蛋糕質感輕柔如慕絲，也許不是每個人都喜歡這種輕份量的起司蛋糕，不過我就很愛 (我不太吃起司蛋糕，就是因為不愛那種厚滯感)。蛋糕面上有一層烤過的糖脆，讓我有點在吃焦糖燉蛋的錯覺；超司味道不太濃，滲著淡淡的蜜柑香，內裡還混有蜜柑果皮碎片，果皮那點點的輕澀又帶來不同的味覺點綴。
歐培拉倒是個反高潮，巧克力味道不夠濃厚，壓不住咖啡奶油和杏仁蛋糕的味道，令整件蛋糕的味道不能融合。
買單 $80，蛋糕的份量雖小 (又是一家「蛋糕價錢、西餅 Size」的店)，不過我蠻喜歡這店的出品。只可惜百利商場對我來說有點遠，不然我一定常常去買 (買來把 N 餵胖)。
Amour Fantasia
地址：尖沙咀漆咸道南百利商場地下七號街舖
電話：2375 2636
備註：好像只收現金
看到這樣的服務態度,還以為你說的是在日本的<br />
回覆刪除蛋糕店!
嗯... 我也喜歡甜耶, 喜愛程度比很多女生更瘋狂...<br />
回覆刪除可惜沒有人想把我餵胖.... XDDD<br />
<br />
不過近兩年來我反而少吃朱古力(巧克力)了... <br />
因為經某幾位瘋狂的"朱古力專家"損友介紹某牌子的朱古力, 開始對 Gourmet Chocolate 有認識<br />
後, 其他的都變成"不算好吃"的了...<br />
Godiva 其實已經被我們稱為"貴價劣貨" =P<br />
不過"好吃的"實在太貴了, 不能常吃, 會破產的... XDD
Mit,<br />
回覆刪除<br />
對了，那下次回來就帶點「好吃的」巧克力回來吧…嘿嘿…
我愛吃黑功克力，不甜，很香很純的巧克力味。royce有新出的純度高黑<br />
回覆刪除功克力，$85。<br />
雜誌說在中環都爹利街的Chocolate Unlimited專賣法國名牌Valrhona的<br />
散裝朱古力。<br />
Valrhona 自己沒吃過，在city super 買過平裝一排排那種送給友人，他<br />
也讚很不錯。
有人說他貼不到回應<br />
回覆刪除所以這是測試
我一定是未供奉上巧克力不得再貼... Orz...
回覆刪除嘩！連我也不能替你代貼耶！<br />
回覆刪除看來你還是快快供上巧克力為妙…
Peggy:<br />
回覆刪除這些蛋糕看起來好好吃哦! 我住紅磡,去尖沙咀比較近,可以多試試不同味呢!<br />
自問都挺喜歡"揾嘢食" 但和妳比就差好遠了, 難不成妳有本揾食秘典? 哈哈<br />
原來妳不喜歡東京, 因為太都市化? 本來看妳又學日文, 又常食日本菜, 以為妳很喜歡日本呢!還是妳單單不<br />
喜歡東京, 那妳們夫妻去日本會去哪裏?<br />
中日神通
中日神通,<br />
回覆刪除<br />
學日文是為了多一技傍身，好吃的東西我從不抗拒，不過我不哈日呢！<br />
(我哈台)<br />
N 還沒到過日本，不過我們打算下次會到關西走走。
Peggy:<br />
回覆刪除去關西記得找我幫手訂温泉酒店哦, 免費<br />
附送美食堆介, 哈哈<br />
中日神通
中日神通,<br />
回覆刪除<br />
溫泉酒店就不用麻煩了，<br />
倒是美食推介就不能少喇！ ^^
有薑味的蛋糕... 有點好奇呢~<br />
回覆刪除改天下班時先走到那邊看看 :p<br />
(我承認你昨晚給我看這篇時我沒看清楚 :x)
Geokit,<br />
回覆刪除<br />
我建議你去之前先打個電話問問看那天有什麼蛋糕<br />
感覺上好像每天都會有些不同似的。
Mit,<br />
回覆刪除<br />
W 曾對我說，世上最好的巧克力工房都在巴黎。沒理由山長水遠的走去買<br />
的。 XD<br />
同是品牌巧克力而言，我倒覺得最劣的是 See's Candy，只有糖的味道耶！<br />
<br />
香港有一家店可以買到 V 牌的花式巧克力，不過還沒去買過。<br />
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不過沒差啦，反正又不是我喜歡吃巧克力。 :P
P I love reading your blog. <br />
回覆刪除<br />
visit it everyday ^___^<br />
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I especially like it when u talk about cakes/ sweets - I LOVE sweet things!!! hee <br />
hee.<br />
<br />
So thanks for writing about them eventhough u are not a big sweet tooth~
原來那兒逢星期一休息的...<br />
回覆刪除同事本來打算今天去買蛋糕待會攪farewell party, 可是摸門釘了... -_-
Geokit,<br />
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那真是太可惜了，我也不知道他們有定休呢！<br />