本打算吃完甜點後便到酒店取房間先小休一下才再外出，豈料《MGM》竟告訴我們房間還沒準備好，要個多小時後才可取房，酒店大堂坐沒好坐又沒興趣往賭場裡敗家，沒奈何下乾脆往外逛，晚餐後再回來好了。 (我這惡女當然凹酒店讓我們晚退房以作彌補)。
我們乘小黑往媽閣廟，逛完後再沿路散步了半個島也還沒天黑，唯有放棄本來選定的葡國料理 (實在無法消磨到他開店)，先回本島亂逛一下再算 ，這時就想起以前嚐過印象不錯的《Escada》。
我們六時多一點進店，幸運的在客滿前佔到位子，仍舊被安排在二樓，只是這次不再是那有著浪漫氣氛的露臺。反正天氣還熱，在室內吹冷氣好一點。
吃葡國菜，少不了要來一壺 Sangria，也少不了美味又不費胃納的檸檬炒蜆。上次吃過焗鴨飯，這回想嚐點別的，縱然海鮮蟹飯看起來份量很大，我們也不顧一切的點下去了，想到光吃蛋白質不太好，還加點了一盤砵酒炒雜菌。
先來一點麵包，仍是外脆內軟，忍不住嘴饞便把麵包掰開後抹點奶油往嘴裡塞，心下不忘告戒自己要留一點來沾醬汁。
喝過很多家的 Sangria，《Escada》該是我心目中的頭三名，果香豐而紅酒足，最怕喝到淡如開水的 Sangria，有些更只呈淡紅色，讓你還沒喝心便冷掉。
先上桌的是檸檬炒蜆，檸檬的清酸讓鹹鮮肥嫩的蜆肉吃來更為鮮美，連汁液也甘甜，差點就想把他拿來當湯喝。
隨之而來的是砵酒炒雜菌，上桌時我傻眼了 -- 我本以為是這是清炒，沒想到卻是砵酒奶醬！天啊！我本還想著海鮮蟹飯份量甚豐就點個清淡的菜蔬，沒料到現在是挖了陷阱給自己跳。一嚐，幸好這砵酒奶醬還不算太濃膩，略為香甜的波特酒與滑溜的奶醬汁與鮮香的菇菌也很合。
主角海鮮蟹飯終於上場了，一整隻蟹橫在瓷盅上，氣派啊！以海鮮湯燴煮而成的燉飯，除了一整隻大蟹外，內裡還有蝦子、元貝、青蠔、章魚、花枝……等海鮮，光用看的就覺得很豐盛。女侍徐徐的為把米飯分盛好，還細心的替我們把蟹蟄去殼好方便食用。我一拿到飯碗當然就是急不及待的米粒往嘴裡扒 (我很不淑女的，對不起)，每一口都滿滿的海鮮香甜，只恨份量實在太多，怎麼努力都吃不完。
我們捧著幸福滿滿的肚子，步下那漂亮精緻的梯階。
Restaurante Escada
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