我們終於來到《三丸粥品專家》了，抵達時店內客人不多，不用等候便有位子了。
我們都點了名物肉丸粥，貪心的我當然加了顆蛋，而罕有的是 N 竟然要求加點油條 (平常亂加點的那個是我嘛)。
此處的粥是現點現煮，我在等候時也就好奇的張望著師傅如何煮粥，只見他一回只能煮三、四碗，也就難怪要久候囉。
肉丸粥一上桌，當下的第一個感想是 -- 肉丸 比 粥 還要多！在不算特大的瓷碗內，有如乒乓球大小的肉丸竟然塞了八顆！以新鮮豬肉現製的肉丸，內裡是肥瘦參半，肉汁也由而來 (怕胖就不要吃肉丸，最後連蝦餃都不要吃，否則你以為那些肉汁是憑空變出來的啊？)，難得是鬆化與彈牙之間的平衡感抓得很好，吃起來不會像是吃貢丸也不會一咬便散開。粥湯偏稀，米香淡薄是其短處，但內裡融和了肉丸的鮮味，雞蛋藏在碗底，得特意把他翻出來拌和，讓粥添上蛋香。
油條應不是自家製，也早已放至軟趴趴的，我只吃了一件便放棄。
我撫著被粥湯烘得暖暖的肚子，心想「早點嘛，還是吃廣東粥最好…」
三元粥品專家
地址：新馬路褔隆下街 44 號
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