晚餐後我們在議事亭附近閒晃了一會，便漫步往《MGM》取房間了 (這次很順利的取房了)，幸運的被升等到海景房間 (灑花)，我們當然很智障的在房間裡左拍右照。小休過後，是時候出發到《六記粥麵》吃夜宵去。
我們很幸運的不用等候便佔到了位子，我當然是點廣式麵食中我唯一的至愛 -- 蝦子撈麵，而 N 則點了雲吞。
蝦子撈麵份量不大 (正好適合我們這種喜歡淺嚐即止多吃別款的傢伙)，可是這並不代表店家小器，正好相反呢~ 麵上灑滿了蝦子，拌均後每根麵條上都沾得滿滿的，出手真是超大方。平常在香港我都不吃廣式麵條，只因店家大多怱略了「走鹼」這一步 (就是讓麵條內的鹼水味散去)，而我最最最恨的就是那股難以言喻的討厭氣味；在澳門也許生活步伐較悠閒，差不多都沒碰上過滿是鹼臭的恐怖麵條，所以我每來澳門都一定要吃我心愛的蝦子撈麵。《六記》的蝦子撈麵香氣稍遜於《祥記》，許是是豬油下得太少，也加上蝦子本身鹹香不足所致吧？猶幸蝦子甘鮮仍在；麵條極富彈性，但又不硬且易嚼，唯一要挑剔的是澀水太過，麵條吃來有點太乾的感覺。《六記》的蝦子撈麵與《祥記》的相比，前者麵條優、後者蝦子勝，算是各有所長吧。
N 的雲吞亦不俗，小而圓的雲吞拖著一條長長的散尾，彷似一尾小金魚。對蝦子有點過敏的我，一向不怎麼愛吃雲吞，只就嚐了一點點雲吞皮，這標榜以竹杆壓出來的雲吞皮也確是輕薄柔滑，經鮮美的湯頭潤澤後，變得更為美味。
本來吃過蝦子撈麵後，本想著到對面的《華軒美食》來份乾炒牛河，無奈主理人細龜在店面貼上告示寫著休店一星期，唯有抱憾而去。
六記粥麵
地址：澳門沙梨頭仁慕巷 1 號 D
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