小小一件蛋糕當然填不滿我們的胃,喝完咖啡後又轉戰到《春水堂》喝奶茶去。
我這次點回了胚芽奶茶,再添一碗肉燥麵線,嘴饞之下又再加點老皮嫩肉 & 米血,而 N 則點了麻醬拌麵 & 鐵觀音拿鐵。
此行我愛上了台灣的麵線,之前在台中精明一街《春水堂》吃過麻油素麵線,這次就換個口味吃肉燥麵線,不過我覺得前者較好吃,肉燥的口感有點糊糊的,味道雖然還好,但覺得和麵線不太合。老皮嫩肉是難以出什麼大錯的菜,而米血則是前一晚《川鍋》的珠玉在前,相比之下就難免顯得平庸。
N 吃了一口麻醬拌麵後趕忙叫我試嚐,一吃,醬汁滿滿的芝麻香,意外的不錯吃。
雖然《春水堂》的價錢 & 出品以台灣物價而言稱不上俗擱大碗,不過對觀光客如我們,則是個舒舒服服吃早餐的好地方。
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麻油麵線這東西非常簡單,以春水堂的價位來說,當然見高。然而正因為麻油麵線的價廉,想要找個地方舒舒服服坐下,悠閒享受這簡單的美味,倒是不容易。除了在家裡自己做(我昨天才做過,好好吃喔)和上春水堂,應該不是很多地方可以找到吧!
回覆刪除版主回覆:(02/09/2012 01:07:42 AM)
我在台灣買了一堆麵線和苦茶酒回香港,有時一個人用餐就煮麵線拌苦茶油再灑些岩鹽 & 京七味同吃,簡簡單單的一餐。