[台北] 鰻御膳 @ 京都屋

台北的鰻魚飯四大家，我們就只差《京都屋》沒嚐過，此店剛好在我們下榻的《柯旅天閣》附近，退掉房間後便順便來吃個午餐。

《京都屋》的生意不錯，十二時許便已滿座，我們等了十五分鐘才有位子。

其實我們兩小時前才剛在《春水堂》吃過豐盛的早餐，此刻其實不算餓，但貪多的劣根性發作，竟然點了份量不少的「御膳 金閣」&「御膳 松」各一！

我的「御膳 金閣」有前菜、蒲燒鰻、鰻魚涮、斑節蝦天麩羅、鰻魚八幡卷、鰻魚蛋卷、酢物、鰻肝清湯，當然還有白飯和漬物。N 的「御膳 松」則少了班節蝦天麩羅 & 鰻魚八幡卷但多了茶碗蒸，蒲燒鰻 + 白飯 的組合也換成了 鰻重，湯品也只是普通的味噌湯。


　　　　

《京都屋》上菜很快，轉眼間桌上便放滿了食物。

鰻魚涮就是汆燙鰻魚，味道不算很鮮，幸好也沒有腥氣，沾酢汁吃，整個就是清清淡淡的。鰻魚八幡卷就是以鰻魚捲著牛蒡的汁煮物，感覺上牛蒡煮得有點不夠，和鰻魚的味道還沒融合起來。鰻魚蛋卷煎得鬆軟嫩滑，只可惜蛋香有點不夠，不然會更好吃。


　　　　

斑節蝦天麩羅除了蝦子外還有地瓜、茄子、青椒，炸有有點小油膩，不過此店也不是以天麩羅為本業，所以算是合格的。酢物則是烤鰻魚配醋漬小黃瓜，小黃瓜的清爽酸香與油脂豐盛的鰻魚很合，也剛好洗掉天麩羅留下來的油膩感。

蒲燒鰻魚軟腴細嫩，醬汁烤過後傳來陣陣香氣，沾醬的份量也恰到好處，並不會蓋掉鰻魚的本味。最後以鰻肝清湯作結，湯雖然過於清淡，但甘厚的鰻肝卻讓人回味不已。

此至，台北的鰻飯四大家終於讓我吃全了。若論 C/P 值，《京都屋》算是還可以，但讓我想再回味的，就只有《劍持屋》而已。

---

京都屋
地址：
檢視較大的地圖