我一回到《角落三號》，就看到對面房間的情侶、那女生的媽媽，還有馬伯桑在聊天耶，打過招呼後也順勢的參與其中。
他們回《角落》前剛到《銀波布丁》元祖店買了好幾十個布丁，我就沾了點光，終於吃到大名鼎鼎的《銀波》布丁了。
在台南，打著「銀波」字號的店不止一家，只有府前路的《銀波布甸》才是手工作成的老味道，餘者是企業化機器製的，店家之間有啥瓜葛我也不太清楚，只知道朋友們都叮囑我要吃府前路老店的 -- 只是我總覺得如果我上門去只買一個布丁，應該會被報以老大白眼吧？(聽說老店的待客態度不太好)
不過這布丁名氣可大，台南不少冰品店如《莉莉》、《迦南》、《龍泉》…… 都是用他們的布丁，而且這家已有七十年歷史的老店，一直都堅持手工製作，不貪圖擴張賺錢而企業化，這份信念也讓人敬佩。
《銀波》的包裝很陽春，只是很簡單的一個塑膠小杯，連蓋子都沒有！透過膠杯可以隱約看到布丁裡有些氣泡，布丁質感綿密軟膩，微苦帶甜的焦糖讓蛋香變得更為濃郁，純粹簡樸的好味道讓人印象深刻。
小小的布丁，幾口便已吃完，恰好是意猶未盡的份量，又讓人多添了一份思念。
銀波布丁
地址：台南市中西區府前路二段 40 巷 24 號
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