週五下班後赫然發現 N 在我辦公室樓下等著我 (打從「週休二天」實行後，我們上下班的時間給錯開了，就不再一起上班下班)，既如此，就在中上環這邊吃晚餐吧 (天天都在銅鑼灣覓食，有點悶)。
想起《蝦麵店》在新紀元廣場開了一家分店，就決定去嚐嚐看。
這店在新紀元廣場的低座，店子是比灣仔總店寬敞 (也許因為只有我們兩名顧客)，隨意挑了座位安頓後，N 點了貢丸咖喱喇沙油麵，而我則點了魚片咖喱喇沙摻摻 (快去旅行了，不想冒險吃蝦麵)。
兩碗麵沒啥差別，就只是 N 那碗多了三顆貢丸。而這麵雖不難吃，但卻及不記憶中的味道 -- 湯底不是不香濃，但沒有層次，也沒有後勁；油麵過軟沒有咬感；貢丸是市售的，口感很遜；唯一較得我心的是，魚片是厚切的 (我討厭薄如紙片的魚片)。
眼前這碗摻摻，無法喚起我當年擠在灣仔本店初嚐咖喱喇沙時的感動。我也好久沒到灣仔本店吃麵去，不知是分店的問題，還是整體水準都下降了？
蝦麵店
地址：上環皇后大道中 181 號新紀元廣場
定休：星期日
P,<br />
回覆刪除你有没有嚐过咖喱（忘了）妈妈对面的那个东？？，早些日子我说过她颇小气，gayang多士很薄的那间。但其<br />
实她的喇沙是附近做得做好吃的，我和同事嚐过很多附近其他地方的都不行，只有她的汤底最香最好味道，建议<br />
你去嚐嚐。<br />
祝<br />
旅游平安愉快！<br />
kate
Kate,<br />
回覆刪除<br />
我也有嚐過加東的喇沙。 <br />
(其實每去那邊吃午飯，我和同事必是兵分幾路看看那邊先有位子)<br />
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不過我嫌他們的椰漿下太多了，有點膩，<br />
而且每次我都要向他們索取大量辣醬才覺得有點辣味。 XD<br />
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謝謝妳的祝福，我唯一的擔心是會刮颱風 (大概要麻煩大家集氣了)。
早陣子到過灣仔老店, 我也是多年"幫趁"... 結果, 和閣下所寫的差不多...
回覆刪除littlelittle,<br />
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噢…這實在是個壞消息。