2010年6月30日 星期三

[台北] 鐵觀音拿鐵 @ 春水堂

春水堂 -- 鐵觀音拿鐵




因為懷想在台中喝胚芽奶茶的時光,這天早上我們來到了飯店附近的《春水堂》。

許是太早,店內靜俏俏的沒有客人,日光掠過門外樹影再透窗而入,一室的謐靜

女侍領座後告知由於奶精用光了,所以「奶茶」類的飲品都沒得賣,要喝 茶 + 奶 的飲料就只能選「林鳳營鮮奶系列」的。我倆斟酌一番後,我點了 鐵觀音拿鐵,而 N 則選了 抹茶拿鐵。

鐵觀音拿鐵所用的讓是中火至重火烘培的鐵觀音吧?馥厚甘濃的茶湯在鮮奶的調和下顯得更為溫潤,奶泡也綿密,就只是甜了一點,喝到最後會覺得有點膩喉。(題外話:《春水堂》可以選擇甜度嗎?我看菜單上好像沒列明,下單時女侍也沒問)

反之 N 的 抹茶拿鐵 便完全不行了,不特沒有抹茶那獨有的芬芳幽香,而且帶著一股怪異的澀味,該是抹茶品質不好又放太久了吧?要喝抹茶飲料還是得回京都才成。

兩人在晨光曦微中相依品茶,是我生命裡千金不換的流光碎影……




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2010年6月29日 星期二

[台北] 福州世祖胡椒餅 @ 饒河街觀光夜市

福州世祖胡椒餅 -- 噴煙的啊




這夜的饒河街夜市爆多人,一來是週末夜,二來之前下了幾天雨好不容易才盼到好天氣,感覺上大家都乘時湧出來逛夜市去。

《福州世祖胡椒餅》平常本已不短的人龍,這夜更是繞了好幾轉。結果我為了買一枚胡椒餅,足足排了三十分鐘的隊,幸好隊中有隻可愛貴婦犬,逗著小狗玩時間就比較容易過。

待得看到攤前那一個個白白胖胖等著進爐烘烤的胡椒餅,幸福感油然而生 -- 美味的胡椒餅快到手了!

我捧著那剛出爐、燙手得讓人拿不牢的胡椒餅,拍照後就急不及待的咬下去,蒸氣馬上從內噴出,還稍微燙傷了我的嘴角。這胡椒餅的麵皮比以往吃到的更纖薄更香脆,內裡的豬肉內饀也多汁香嫩如舊,再配以胡椒的辛香與青蔥的清甜,我雖怕再燙到嘴卻仍是忍不住大口大口的咬下,吞下一整個胡椒餅後竟感到意猶未盡,還真是第一遭!

半夜動筆時回想著這滋味,飢火又被熊熊的點燃了……





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[台北] 燒鳥蛋 @ 五分埔

五分埔 -- 燒鳥蛋



熟悉台北的網友可能會覺得奇怪,五分埔 不是赫赫有名的成衣集散地嗎?只談吃喝的本網誌怎對會提到這地方?

其實當晚我們在萬華夜市吃得不夠過癮,決定轉戰饒河夜市。我們先乘捷運到永春,打算再轉乘公車到饒河街,但等了超久都沒看到公車的影子,就決定走路過去算了。

就在途中經過鼎鼎大名的 五分埔,順便進去見識見識。

恐龍妹不適合穿那麼可愛的衣服,所以我對兩旁店子近乎視而不見,倒是在縱橫交錯的商店街中看到一個小小的攤子在賣燒鳥蛋。我是超愛吃鵪鶉蛋的,雖心知在此擺賣的應該難言美味,但仍是按捺不住買了一串。

果不其然如想像盤是擱涼了的,且也沒啥蛋香,聊勝於無而已。

奇怪的是,此次台北行就再沒碰到賣燒鳥蛋的攤子了,是不是現在已經不流行,所以沒人賣了?



2010年6月28日 星期一

[台北] 烤香腸 @ 萬華夜市

萬華夜市 -- 紅花香腸




這次遊台,很意的發現以前常見的烤香腸攤都消失了,害得超喜歡烤台式香腸的 N 很失落。

這夜在萬華夜市終於遇上一攤烤香腸,雖然只有原味可選,但也先來一枝再說。

好想念沙茶口味烤香腸那微辣的肉香啊~ 難道要在家裡自製才成?



[台北] 菇菇嚵鹽酥菇 @ 萬華夜市

萬華夜市 -- 菇菇酥




一包小小的排骨酥當然不可能塞飽我,走著走著看到我和 N 都超喜歡的鹽酥菇,就來一份綜合的吧。

這一攤的名字好可愛,曰「菇菇嚵」,其實論文理來說該是「菇菇被嚵」才對吧。老闆也蠻健談可親的,我就是喜歡台灣這種人情味。

這攤的綜合菇是切成小塊的秀珍菇、杏鮑菇 & 香菇,酥脆的炸衣鎖住了菇類本有的鮮汁,當真是進嘴火燙咬下爆汁,兩人搶食下袋子瞬間就空了。

唯一的遺憾是缺了我最喜愛的鹽酥金針菇,我決定是夜一定要再來一整份的鹽酥金針菇解解饞。





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