一夜好眠 (飯店的羽毛被好好睡)，第二天一早起來出門到蹴上的 インクライン (鐵道遺跡)，這邊的櫻花雖只開了五分，配上鐵道遺跡卻已美得足以讓人狂按快門了。我們特意早些出門，兩個人分享著一整條櫻花道，緩慢走悠閒拍，真是個超寫意的早晨。
飽覽了櫻花後，我們便閒蕩到無鄰庵隔鄰的《瓢亭別館》，打算享受一頓充滿京都風情的朝がゆお弁当。
這一等一的懷石料亭會賣早粥，只因那些在祇園徹夜遊玩的貴人玩樂過後想吃些東西墊墊胃，就跑到《瓢亭》來請店家作些輕食，早粥這一道就這麼流傳下來了。
《瓢亭》於我，並非初訪，前次與 N & T 同嚐懷石料理的經驗太美好，讓我對朝がゆお弁当也充滿期待。
與前次不同的是，這回並非在本店用餐，而是本店隔壁的 別館。我們抵達門前時只見幽深寂靜，推門而進後報上姓名，就被帶到桌椅席去 (以前看別人網誌是和式榻榻米的，莫非改裝潢了？)，然後就乖乖的等著上餐。
女侍先送上 梅子昆布茶，微酸的梅子香與昆布的鹹味取得了微妙的平衡，不單和暖了空空的胃袋，也適時的把喉頭的饞涎引出。就在我們享受著梅子昆布茶的時候，女侍上前問誰是點了精進料理的客人 -- 原來 KT 透過 VISA 白金秘書服務訂檯時，店家很貼心的問有沒有什麼飲食上的忌諱，不吃溫血肉食的 KT 就訂了精進料理版的朝がゆお弁当。
先上桌的是 八寸，上有煎京麩、菜の花天麩羅、三色丸子串、名物瓢亭玉子 及櫻葉壽司；而 KT 的 精進料理版則是 栗子地瓜泥、 煎京麩、生薑壽司、菜の花天麩羅及 胡麻醬汁拌蔬菜。
煎京麩軟中帶 Q，上面刷著微甜的醬泥，可是我卻吃不出是些什麼。 菜の花天麩羅雖已冷掉，但炸衣仍極酥脆且不油膩，菜の花的菜香野趣被原原本本的保留著。三色丸子分別是 雞肉、 抹茶紅豆、 雞蛋，雞肉與雞蛋丸子的質感都很鬆軟，肉味鮮厚、蛋香濃醇，一口啖後仍有餘香。抹茶紅豆丸子初入口時嚇了一跳，只因我沒想過會是甜的，幸好抹茶味道鬱濃、紅豆泥也不太甜，雖然不太合我口味，也不至於難以下咽。
瓢亭玉子依舊是蛋白細嫩如凝脂、蛋黃橘紅似朝陽，一啖入口即感受到蛋白的嬌柔與蛋黃的厚醇，與燻蛋不同的是少了燻香的迷惑，更能享受雞蛋的本色。
櫻葉壽司內放的是白身魚，似是春鯛但又未能肯定，只知這魚肉黏厚中帶點嚼勁，淡泊卻鮮明的味道隨咀嚼在齒間沁漾。
繼而是瓢形三重砵 (很失敗的忘了拍照)，三重砵依次為嫩湯葉、蒸鮭魚 (還是櫻鱒？感覺上鮭魚味道應該更為濃重)、日式炊物 ( KT 的則是 蒸蠶豆、嫩湯葉、 日式炊物)。 嫩湯葉真的非常軟嫩，活像一片泡滿了豆漿的厚綢。 蒸鮭魚佐以薑絲、蘿蔔泥與海蘊與昆布上湯同蒸，經過蒸炊後昆布鮮味滲入魚肉之中，讓味道變得更形高雅。 炊物是碗豆莢、昆布、春筍與飯蛸，昆布、碗豆莢與春筍脆嫩清鮮不消說，最讓我高興的是吃到久聞其名名的飯蛸。飯蛸是懷卵的小章魚，由於章魚卵形似飯粒，所以就名為「飯蛸」。飯蛸軟中帶脆，不失章魚該有的嚼勁但又不會硬得嚼不動，軀幹是滿滿的章魚卵，看起來真的和飯粒很像耶！吃進嘴裡覺得有點硬硬粉粉的，好像煮至九分熟的米，但卻是帶有濃厚章魚鮮味的米粒，對愛吃各式魚籽的人而言，是不能錯過的美味。
再來是 豆腐湯，只見朱紅漆器中盛著澄澈的清湯與一大塊豆腐，這豆腐看起來甚為挺硬，但吃時卻嫩滑細緻，與鰹花清湯甚為相合。
作為主角的 白粥最後才與 葛切汁 & 漬物一同上場。只見 瓦砵內盛著綿綿白粥，內裡的米粒仍是晶瑩圓潤，湯汁泛著一層淡淡的泓光，空氣中也飄著純粹的米香。 我輕輕的搯了半碗粥，徐徐澆進金棕色的葛切汁，輕輕以湯匙拌勻，葛切汁中的鰹花味道點綴了白粥的雅淡，某些人也許覺得如此上品的白粥單吃便好，不過對我這不愛白粥白飯的挑食女而言，葛切汁著實起了畫龍點睛之效。
整份朝がゆお弁当的味道均是細緻淡雅，佐以中庭小園的景色，這一頓早飯真是幽深雅寂一如千年古都。
若和《近又》的お朝食相比，《瓢亭》的朝がゆ明顯輕淡得多，真要取捨的話，我個人是比較喜歡《近又》的 (單是那和式個室便已大大加分了)，不過我仍會再為早飯到訪《瓢亭》，為了一嚐冬季限定的うずらがゆ (鵪鶉粥)。
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