麥記以外的選擇 -- Triple O's

N 終究是個被西式速食馴養的小孩，雖然現在的他已視麥記如殺父仇人，但他還是偶而會發瘋似的想吃漢堡包。這個時候，我們就會跑到 Triple O's 去。

Triple O's 只有兩家店，一家在中環交易廣場，一家則在金鐘太古廣場，我們比較常去後者，因為可以順道逛逛 Great & Seibu。 (跟著就在 Seibu 的各大化妝保養專櫃大失血 orz )

新天地上海新蘇浙酒家

話說 P媽雖然又麻煩又嚕囌又愛撒嬌 (100% 的雙魚座女生)，可是她還是很疼我這個獨生女兒的。愛屋及烏之下，P媽對 N 也蠻不錯的，最少表面上和我同等待遇，壓歲錢、生日紅包、慶生宴…… 都和我拿一樣份兒的。早在兩星期前，P媽便囑我訂位子，她要替 N 慶生。

既是P媽請客，當然不能選太貴的餐廳 (自己付賬的話，多貴也是心安理得的)，反正三個人都愛吃上海菜，想起不久前好友 Z 曾向我推薦香港富豪酒店側的上海新蘇浙酒家，就不如一起去嚐新吧！(不然 P媽又會提議到她相熟的陸鷺了，再好吃，一年吃上十數次也真是夠了吧！)

豪奢生日宴 (6) -- 小桃園酒家

這次的生日宴，真可謂一波三折！

第一折：話說我、N、T 三個人之中，對「食」最不講究，最拿不定主意的就是 N。幾個月前我問他生日想吃些什麼，又是老答案：「不知道啊！」後來多問了幾次後，他才說：「你不是一直想去流浮山吃海鮮嗎？就去流浮山吧！」「這可是你的生日啊，我是問你想吃什麼而不是問我想吃什麼啊 (廢話，難道我不知道自己想吃什麼嗎？還問啥？)。」「沒所謂，反正我吃什麼也可以呀。」經過一番糾纏後，終於敲定了在 N 的生日前夕到流浮山吃海鮮去！

第二折：生日宴的兩天前，竟然有熱帶氣旋在附近形成，還說可能在生日宴當天掛三號風球！幸好後來那個熱帶氣旋往海南島方向去了，還真是捏一把汗！

一個人的法式午餐 -- Petit Pomerol

今天早上到香港中央圖書館出席研討會，我本打算研討會結朿後就直接回辦公室啃幾塊餅乾當午餐就算了。可是後來突然想起躲在附近小街的法國餐廳，捻指算算，該有時間讓我享用一頓法式午膳吧。

研討會結朿後，我急步小跑的從中央圖書館走至信德街，才推開 Petit Pomerol 的大門，就看到大胖子二廚滿臉笑容的迎上來 (師哥主廚回國研修一年，明年才回來)。因為我吃飽就得趕回辦公室去，所以也沒仔細研究菜單，匆匆的點了煎肝臟配煎五花肉 (洋蔥汁) 和雜菌意大利燴飯。

煎肝臟是煎豬肝 (不說明的話，我相信大家都以為是鵝肝 / 鴨肝)，味道醇厚，有著肝臟那特有的鐵味 (我很愛那個味道)，火候恰到好處，吃起來並不會覺得乾硬。豬肝下面襯著一片薄薄的煎五花肉更是讚極了，酥脆的豬皮、潤滑的油脂、鮮嫩的肉質，和肝臟搭在一起更是互為輝映。帶點焦糖味道的洋蔥汁，化解了五花肉和肝臟的膩滯，讓人能充份享受兩者的美味。

家中小酌

這晚酒興大發，買了點小吃回家和 N 小酌一番。

紅酒：1999 Aotea Two Terrace Red, Waipara，購自Berry Bros. & Rudd 香港店 (Berry Bros. & Rudd 是英國皇室御用酒商)。這是一瓶來自新西蘭的紅酒，店方對這瓶酒的形容是「Ready, but will keep, Red, Medium-Full Bodied, Dry, 13% alcohol」，七月特惠才賣 HKD $150，算是價錢很相宜的一瓶酒。我覺得開瓶後四十五分鐘是最好的品嘗時刻。

風乾火腿：Villani Prosciutto Parma Ham ($46.5 / 100g)，購自Gourmet。肉質柔軟，味淡，宜切粒狀以保留口感。