富貴自習室 (3) -- Four Seasons' The Lounge

六月初的禮拜天，我們不知發了啥神經病，竟然決定到四季酒店的《The Lounge》吃下午茶 & 唸書 (主要是因為我懷念那美味的司康餅)。

我們抵達 IFC 時才剛是午餐時間，也懶得找其他地方吃飯，就決定在《The Lounge》獃足一天 -- 先吃午飯、唸書、吃下午茶、再唸書。

我們很幸運的佔據了最後一組窗邊的沙發座，翻了翻菜單後，我決定點香蒜蟹肉小舌麵，而 N 則點了海南雞飯。

侍者為我們奉上麵包籃，內有麵包棒、小圓麵包、意大利軟包、黑麥麵包。其中黑麥麵包最好吃，純樸的麥子香氣，質感厚實而富嚼勁，不過牙齒不好 / 愛吃軟東西的人就可能覺得它太過堅硬難嚼了。

香蒜蟹肉小舌麵上綴放了一堆香蒜脆片 (由於一點也不油膩的緣故，我猜想這有可能是以烘烤而非油炸方式做成的)，配上飽滿鮮甜的蟹肉、偏硬彈牙的小舌麵，整道菜式簡單而美味。

N 的海南雞飯是新加坡式的，黑醬油、辣椒醬、薑泥無一或缺。雞肉軟嫩，油飯也香，雞湯裡竟然還有冬瓜！染上雞湯鮮味的冬瓜很好吃呢！我本來還有點小擔心酒店所做的海南雞飯不會太好吃，看來是過慮了。

本以為酒店的食品份量多會偏少，沒想到吃完後飽得有點動不了的感覺。

當侍者收拾餐具時，我向她說我們打算多坐一會再享用下午茶，她就在下午茶時間快到時為我們奉上下午茶的餐單。 (當然我們也真不是閒坐著等吃，N 翻出 NB 寫程式，而我則努力的唸唸唸)

翻下午茶單子時發現，單點司康餅要 $110！那當然是吃下午茶套餐較划算。(我們本就打算點套餐，沒差)

N 如上回般仍是點了荔枝綠茶，而我則改點了有機薄荷茶 (因為唸書唸到有點睏，藉此提神)。這有機薄荷茶清涼芳香卻一點也不嗆喉，而且很耐泡，即使泡了四、五回，仍不會變淡呢。

茶點和去年的略有不同，鮭魚千層酥、草莓千層酥、香濃巧克力塔、焦糖泡芙、草莓蛋白塔、咖啡法式小圓餅均是上回沒出現過的。千層酥不論鹹的還是甜的都很酥脆，巧克力塔的味道真的好香濃，焦糖泡芙則是硬中帶脆、脆中帶軟的，草莓蛋白塔有著彎彎所說的那種「虛空的甜味」 (哈哈！)，法式小圓餅的咖啡味道頗為醇厚，每一款都不錯吃。

其他如蛋沙拉泡芙、蟹肉單片三明治、骰子三明治、提拉美蘇……仍是很好吃，司康餅更是我在香港吃過最美味的 (我覺得比《The Lobby》、《Clipper Lounge》的都更好吃)，抹上香軟的濃縮奶油與甜而不膩的果醬，再配一壺好茶，當真是夫復何求？

我們邊吃邊唸、邊寫邊喝，直到看到女侍放上小蠟燭，才驚覺時間已晚、夕陽西下，該是歸家的時候了。這一頓悠長的午餐 + 下午茶共費 $80X，一切愜意如昔，唯一小不滿是侍者替我們添水時把兩壺茶弄混了，害我差點喝下「有機薄荷荔枝綠茶」，幸好那天鼻子還算靈敏，嗅到味道不對就沒喝下去，不然一定噁死了。 :P



後記：Nikkor AF-S 18-200 VR 新鏡頭初登場，我以前從沒想過我會用 200mm 端來拍小點心。 XD

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