[東京] 築地朝食放送 (9) -- 大江戶 海鮮丼

 

即使傍晚便要離開東京，早上仍是要衝到築地吃早餐 (還有補購各色乾貨回港)。

由於我超想吃的店家都大致嚐過了，這一天便讓 T 來挑選。T 說來築地還是隨俗的吃一下剌身壽司之類吧，當然零毅力的我們是不可能去《寿司大》《大和寿司》排隊的，最後挑上了不怎麼需要排隊的《海鮮丼 大江戶》。

其實我對海鮮丼是有點興趣缺缺，因為平常在香港《鮨処光》已常常吃著各色各樣的壽司丼，嚣張一點的說是吃太多有點膩也不為過 (被丟石~)。

 

[東京] 築地朝食放送 (8) -- 珈琲の店 愛養

 

 

寫網誌前先反省反省……我又無故失蹤了六星期 (其實是有原因的，就是工作太忙了，累到休假時只
想當馬鈴薯，不想揮筆寫字也不想選片修圖)，如果你還有看這網誌的話，請容我說聲「謝謝」。

泡珈琲店，這幾年成了我的心癮。明明不睏不需要珈琲因，明明不累不需要坐下來，明明行程緊湊但還是想消磨時間 (我是時間管理零分的人，但生活過得太高效率會好累啊)，腳步總是不由自主的循著珈琲香氣走過去。

吃完了喜知次之後，是什麼驅使我踏進《愛養》呢？應該就是上述的「心癮」吧。

[東京] 築地朝食放送 (6) -- ホルモン煮 @ きつねや

 

我們在《トミーナ》吃完了義大利麵，在場外市場小逛了一會，便打算乘 メトロ 再換 JR 到《鉄道博物館》。

當我們經過新大橋通り那一邊的《きつねや》時，我卻不敵那鍋 ホルモン煮 (味噌煮牛雜) 的魅惑香氣，明明已走過了也忍不住拉著 T  回頭，恰好此時店前空下兩個位子，真是天助我也！我乘著在傳說中的惡婆婆還沒來得及擺臭臉，就向她媳婦下單：「ホルモン煮 、二つ。ビール、一本。お願い。（兩份煮牛雜、一瓶啤酒，麻煩妳了。）」

[東京] 築地朝食放送 (5) -- トミーナ

 

這天早餐後便要到《鉄道博物館》，由於不太清楚那邊有啥可吃，便決定吃飽一些，便挑了《トミーナ》吃義大利麵。

《トミーナ》在築地中算是很特別的存在，這應是築地裡唯一的一家義大利料理！除了義大利麵外，還提供薄餅，餐點以簡餐形式提供，主食之外還附沙拉 & 咖啡。

 

沙拉 @ トミーナ

菜單 @ トミーナ

珈琲 @ トミーナ

 

 

 

 

 

 

[東京] 築地朝食放送 (4) -- ぼんじり温玉丼 @ 鳥藤

 

週末，築地處處是人，我們也就挑了最少人排隊的《鳥めし 鳥藤 場内店》(才四個人，排不到五分鐘就可進店了)。

《鳥籐》是創業於明治 40 年 (1907) 的禽肉批發專門店 (雞肉為主、鴨肉為副)，不少名店均是其老主顧，本店附設零售，還賣熟食，網上商店也販賣著雞鍋 & 鴨鍋 套餐，業務算是蠻多元化的。除本店外，於築地場內市場 及 場外市場 均有一家 《鳥めし 鳥藤》，販售各色雞肉丼。

[東京] 築地朝食放送 (3) -- 梅ジュース @ 岩田

 

 

九月末的東京，雖云初秋，但藍天艷陽下仍是蠻熱的。昨天在《かとう》吃過喜知次後，我已見同巷的《岩田》有夏季限定的 梅ジュース (梅子汁)，奈何時間緊逼趕不及來上一杯。所以這天我們吃完了《八千代》的炸海鮮，我就拉著 T 來喝杯梅子汁。

[東京] 築地朝食放送 (2) -- 八千代

 

T 的第一頓築地朝食，當然是由他挑店家，結果挑中了夾在《寿司大》&《大和寿司》之間的《八千代》。

說到在日本吃海鮮，大家多是想到寿司剌身，其實在築地吃海鮮的花樣可多了 -- 計有以煮付 / 塩焼為主的《高はし》&《かとう》、以天丼為主的《天房》、作成薄餅 & 義大利麵的《トミ－ナ》，還有以 フライ (裹麵包粉油炸) 的《八千代》。

 

 

 

我們甫坐下，就發現《八千代》正在供應松茸！大喜！T 點了 車海老、松茸 & 穴子 定食，而我則點了車海老、松茸 & ハモ(鱧) 定食，只是後來不知怎的 T 那一份錯把 ホタテ (帆立貝) 代成穴子，我又不想把東西退回去 (反正我們又不是不吃帆立貝)，就再加了一份單點的穴子。

 

 

 

 

[東京] 築地朝食放送 (1) -- キンキ煮付 @ かとう

 

 

這個網誌應該已長滿青草了吧？如果你看到這篇網誌，請先讓我感謝你還沒捨棄這個更新得比龜步還慢的網誌。

不知是年齒增而效率降，還是生活真的那麼忙 (再加上離家出走了三回)，這一年能花在此處的時間著實少。

閒話說完，馬上為大家送上東京之旅的重頭戲 -- 築地朝食系列！

話說，我本無意去東京 (大家也知道京都才是我的愛啊)，但一念及過了明年，築地便會消失，便立意乘早去領略一下風情。

也因為「築地」已變成時日限定，所以我也一改習慣，先把築地的各色美味朝食記錄下來。