2005年7月24日 星期日

充滿甜香的夏日午後 -- Chater Lounge


N 是個超喜歡吃甜的小孩,我常取笑他的口味像個女生似的。不過取笑歸取笑,每次我看到有關美味甜點的報導,還是會找機會和他一起去嚐新。像這天,我就訂下了Chater Lounge 下午茶時段的位子,和 N 去嚐一下這家的芒果甜品自助餐。

論環境,Chater Lounge 可算是香港各大酒店的 Bar & Lounge 中的首選,古老的歐式裝潢,配上超大的沙發 / 扶手椅,加上現場演奏的鋼琴曲,環境舒適得差點讓我睡著了呢 (那張大沙發真是超~舒服的,坐久了真的會令人生睏啊)!

飲料方面,我點了大吉嶺茶,N 則點了蘋果茶。香氣及味道雖然都及不上文華東方酒店的好,不過已算是不錯的了,最少泡了三個小時也沒有澀味。

2005年7月20日 星期三

Cafe Cardinal -- 號外篇

Cafe Cardinal 蛋包飯水準急降!
我看到廚房內的廚師只剩下兩三人(開業時廚房內一堆人),不知是否水準下跌的原因?

又要再度尋找好吃的蛋包飯了,哀!
T_T


2005年7月18日 星期一

宿舍生活大作戰 (8) -- 小房間內的聖誕大餐


大四那一年的聖誕節,是我和 N 第一個一起渡過的聖誕節。就在聖誕節前的一個月,我在網路上看到他發文問該怎麼和女友慶祝第一個聖誕節,也看到我的前男友 K 很壞心眼的叫他帶我到半島酒店去吃大餐。當年的 N 是個自食其力的窮大學生,在半島酒店吃一頓的金額是他一個月的生活費!這根本就是來攪局嘛!看到這裡我心疼極了,沒想到 N 的一番好意倒給了 K 揶揄他的機會 (雖然以 N 那「沒所謂」的性格,是不會在意喇),除了立時在網上對 K 還以顏色外,也悄悄的和 N 說,聖誕大餐不用他費心思,我來煮就好了。

聖誕節當然要吃西式料理,可是聖誕前的期末考已把我累得半死,就來個偷工減料的雜排大餐好了。先跑到超市去買兩塊羊肩排、兩塊雞排、兩塊豬排和兩條小牛肉香腸,再添購一些馬鈴薯、洋蔥等作配菜。另多買了一包意大利乾麵條 & 番茄膏 (Tomato Paste),萬一 N 吃不飽的話還可臨時加菜。我已忘了這堆材料花了我多少錢,大概是一百塊左右吧 !?

先把馬鈴薯角切、再放到平底鍋裡炒一下,炒至有點焦色後,便放進微波爐裡微波至熟。洋蔥切絲,炒至變軟呈茶色後,和馬鈴薯混在一起便成了。

2005年7月9日 星期六

$25@ 的 Otoro Sushi -- 千兩


這個星期不知怎的,有點小頹靡,什麼事都不大提得起勁,每天下班後的健身房行程更是能蹺就蹺。這個小週末的傍晚,我又蹺掉了健身室行程,跑了到 IFC 的千兩吃壽司去。

店子很小,大概只能容納30~40人左右,裝潢富現代感,可是我實在不太喜歡那些石英燈。座位有點狹逼,不過迴轉壽司店就是這樣子的了。

這家店和元氣壽司屬同集團,不過定位較元氣高級一點。和別的迴轉壽司店一樣,以碟子的顏色來區別價錢,分別是米色 $14、綠色 $18、紅色 $28、金色 $38、黑色 $45。綠茶不是用茶包,而是用抹茶粉沖調 (放在桌面上自由取用),隨你高興加多少 (別貪心,抹茶粉加太多會苦苦的)。芥末也是放在桌上自由取用,質素明顯比坊間那些用粉劑沖調的好。

2005年7月1日 星期五

泉章居



曾有幾年,很喜歡到銅鑼灣的泉章居吃飯,理由很簡單:料多量大,好吃又便宜。特別是一大班朋友聚餐,每人幾十塊就可以打發了。泉章居唯一令人詬病的地方是,因為他的生意太好了,為了客如輪轉,服務生大叔們都很愛趕客,東西才剛進肚子裡,沒多久賬單就會自動出現 (大叔,我還沒叫買單耶,讓我們再坐一會好嗎?)。N 對這個就很反感,所以後來有好一陣子都沒再到泉章居了。

早陣子看新聞報導,知道泉章居的店面以天價三億賣掉了,到明年就會關門大吉 (後來有個說法是它會找新店面,但還沒找到)。我就想,要找個機會再去吃一次鹽焗雞。

一個躲懶沒上健身房的周一晚上,我扯著 N 到泉章居吃晚飯。時間尚早,所以不用等位子,可是大堂那位接待小姐的晚娘臉真的令人倒盡胃口 (不知為何,很多餐館的接待小姐都很愛擺晚娘臉)。

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