離開了北野天滿宮，走累了的我們想喝個咖啡，本屬意今出川通的《靜香》，可是來到門前卻被那可怕的菸味嚇走了 (我們三人都討厭菸味)，決定先回四条河原町再作打算。
乘公車時翻旅遊書選定店家，決定到已是日本国の有形文化財的《Salon de the Francois》(京都內的「文化財」真是俯拾皆是)。
在滿是「百年老店」的京都，《Salon de the Francois》還算不上很老，只有七十多年的歷史。開業於 1934 年，店子採義大利巴洛克式建築，華麗而不浮誇。一進門，數十年前的老裝潢、充滿美感的圓穹天花、鮮艷的玻璃窗飾、襯著鮮紅天鵝絨的雕花木椅、優雅昏黃的燈光、空氣中迴盪著的協奏曲，一切都古老而美好。繁俗的現世，給關在沉重的大門外。
禁煙區剛好沒有位子，我們唯有在吸煙區坐下來，幸好即使有人在抽菸，味道也不是太強，還可以忍受。
店裡就只供應飲品和蛋糕，兩個男生都選了蛋糕套餐，N 點了巧克力蛋糕而 T 則是白蘭地蛋糕，飲料都選咖啡；而我就只點了熱可可。
這店的蛋糕造型古樸素淨、質感厚實細緻，沒有多餘的花飾，就只在蛋糕上放上一抹鮮打奶油而已，可是味道絕對是一級棒！巧克力濃醇，白蘭地馥郁，味道簡單而攝人，幼滑如絲的鮮奶油又為蛋糕添上了潤澤感。
咖啡用上了偏酸的豆子，N 覺得還可以，但 T 就不愛這調子的咖啡。熱可可香、濃、燙、滑，不是我誇張，這比《半島酒店》那惡魔巧克力還要更香、更濃、更滑。
客人也都很安靜，大家享受著館內那閒散的氛圍，任由時間分秒流逝……
買單￥2450 (蛋糕套餐￥900@、熱可可￥650@)。我正在傷腦筋 -- 香港有哪一家咖啡店，可以讓我重溫這舊夢？
Salon de the Francois
地址：京都市下京区西木屋町四条下ル船頭町 184
網址：http://www.kyoto-story.ne.jp/francois
定休：31/12 ～ 01/01
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