深山の栗 @ 源吉兆庵

我好茶，雖然不太愛甜食，但有時仍是會買些小甜點回家配茶 (反正即使我只吃兩口，仍有 N 替我收拾殘局)。

這天到 Sogo 買酒，順便到酒部隔鄰的《源吉兆庵》小逛了一下，看到已推出了秋季菓子，主題是我們喜愛的栗子呢！於是就買了兩顆小小的「深山の栗」。

回家後泡了一壺普洱熟沱﹐再輕輕把「深山の栗 」從膠殼中擠出來 (擠的時候力度要輕柔，不然會把形狀擠壞就不好看了)。

這「深山の栗」其實是內裹栗子的紅豆羊羹，這羊羹綿密而不膩口，妙在並不會過甜 (以和式菓子而言，算是甜度很輕)，內裡的栗子非常的香甜柔軟；微涼的晚上吃著這「深山の栗 」，捧著一杯暖暖的普洱茶，秋意漸濃……