Deli @ Wellington

(這照片是我們點單前拍的，為啥那時老闆娘明明看到我們在拍也不作聲我就不知道了)


今晚是大起大落的一夜，我也因此而吃過量了 (明天要絕食才行)。

先說大落 (大起有機會再說) -- 話說今天 N 有點小不舒服 (他本來打算去看中醫，誰料卻額滿了)，就不到健身房去，改來接我下班一起去吃晚飯。我想到中環剛好有一家新開張的美式食店，當然就想去嚐新了。

Deli @ Wellington 座落威靈頓街，就在《皇府》和《芽莊》之間，紅白二色的店面超容易辨識。店子不大，約二十個座位，賣的是美式三明治與漢堡包。

我和 N 看了一下菜單，選了凱撒沙拉和磨菇起司漢堡。點單的時候，女侍特地向我們詢問：「請問漢堡要多熟？」我沉吟一下：「Medium Rare 吧。」

沒多久，凱撒沙拉上桌了，正當我想舉機存照時，一位貌似老闆娘的女人走過來說這店不許拍照。她用詞是很禮貌，但語氣冷而硬，我呆了一呆：「可是我在網上有看到別人拍的照片啊！」她竟然還追問我是在那看到，我每天都在網上蹓，那記得這許多啊…

好，不拍就不拍。我專心的端詳眼前的凱撒沙拉。唔…菜葉青翠，醬汁也沾得均勻，不過沒有帕爾梅森起司是怎麼一回事？培根也只有零零落落的碎屑，以美式餐廳而言，實在是有點小器 (美式食品都是份量又大又多的嘛)。吃進口裡，我皺眉了 -- 這蘿蔓生菜是怎麼回事？一點青菜的味道也沒有！沒有味道的爽脆菜葉，讓我有點在吃保麗龍薄片的感覺。醬汁不香，而且過鹹，但這鹹味不是來自鯷魚柳的 (我完全嚐不到鯷魚柳的鹹香滋味)，少了帕爾梅森起司當然欠缺風韻，而那吐司丁不知為啥竟然是甜的(我猜他們用了港式小麵包店常售的那種烤吐司，那味道非常的像)！我得灑上大量黑胡椒 (現磨的黑胡椒竟然也不香，怎麼搞的？) 和起司粉 (向女侍要來的) 才能把這盤東西啃下去。

漢堡等了很久還沒上桌，待我把凱撒沙拉都啃光了才出現。剖作兩半的芝麻圓麵包上，放著一個約半寸厚的牛肉漢堡，上面有著半融化的起司、洋蔥和磨菇，賣相不俗。可是我拿刀子往漢堡切下去的一剎，我的笑容跨掉了 -- 八分熟是 Medium Rare？我英文雖爛，可是和吃有關的基本用語絕不可能搞錯吧？粗剁的牛肉漢堡一旦過熟了，口感自然不佳，差幸是漢堡用的牛肉品質不錯，肉味頗濃之餘還有不少肉汁；可是那個圓麵包又是另一敗筆，乾、硬、澀，是還沒有像石頭的程度，不過卻像一塊乾掉了的海綿，讓不算太挑咀的 N 也只是吃一口就放棄了。伴碟的薯條是「麥當當式」的，對我來說本已不討喜，而且還是涼掉變軟了的，冷冰冰又軟趴趴的薯條會好吃嗎？漢堡上的那幾顆磨菇是全晚最好吃的東西，味濃汁多，我和 N 勉勉強強的把肉和磨菇吃掉就揚手買單了。

買單 $160.6 ($146 +10%)，這種根本無服務可言的小食堂，竟然要收取服務費，My God！(我得老實承認，如果他們東西好吃，那我也付得甘心點…)

我們離開時廚子大概是看我臉色很難看，跑出來問我食物怎麼樣，我不客氣的直接說：「Not Pass！」他問我怎麼不行，我的答案簡短明快：「太鹹 (沙拉)、過熟 (漢堡)！」為免要再教他們什麼的，我就快步出了門。(其實我有點想反問他，如果我詳細解答怎麼不行的話，這頓是否可以免錢)

如果老闆娘不讓我們拍照是怕人把他家的菜式偷學了的話，我很想對她說：「這種水準沒人會來偷學的喇，安啦！」


(幸好沒拍照，這家店的食物是賣相還可以，可是一入口即辨高下)

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Deli @ Wellington
地址：中環威靈頓街 92 號