昭陽日本料理

我們本來無意到這家港式日本料理小店吃飯，只是我們到《易牙妙手》想吃魚丸魯肉乾麵時，魚丸竟賣光了 (才六點多！)，結果因緣際會之下，進了隔壁的《昭陽日本料理》。

這家小店標榜「八吋魚料」壽司，每件只售 $8 - $15，我們當然早知道這等小店的壽司不會很出色，不過既然那麼便宜，點來吃吃也無妨 (反正沒期望自然不會有失望)。前後共點了鮭魚壽司、白玉豚壽司、鰻魚壽司、飛魚子壽司 (港稱「蟹子壽司」) 各二件，鮭魚味道較淡，白玉豚倒算鮮甜、鰻魚豐腴濃郁 (而且很難得的沒什麼碎骨)、蟹子鹹鮮而脆，魚料的確約有八吋長，只是較薄 (笑)，不過以這價錢而言，尚算可以接受喇！醋飯沒有那酸酸甜甜的味道，幸好還不至於太乾硬無味。四道之中，我覺得鰻魚壽司比較好吃。

除了壽司以外，我們還點了些小吃 -- 脆軟骨餃子、吉列炸蠔和串燒牛舌。脆軟骨餃子是那種開口餃子，餃皮金黃焦脆，內裡的餡兒是粗剁的，鬆鬆的肉餡內混著脆脆的軟骨；吉列炸蠔 (牡蠣) 在酥脆的麵包粉下，裹著細嫩鮮美的蚵肉，雖然及不上《とん吉》的 (這是必然的，《とん吉》一顆炸蠔的價錢可在這兒點一客了)，但絕不比《魚一丁》那些差 (可是價錢卻只是《魚一丁》的 60% )；串燒牛舌略嫌火候未到，不過牛舌本身脆嫩多汁，才 $28 一客就不能太苛求了。　

最後我們點了一客稻庭烏龍麵，這烏龍麵倒是令人喜出望外 -- 爽、滑、Q 俱備，麵汁也不過鹹，配料該有的山葵、薑末、蔥粒、鵪鶉蛋都沒少。不知是否禽流感的關係，都不知多久沒看到冷麵會附鵪鶉蛋了，乍見這顆久違的小蛋兒還真是讓我有驚喜的感覺。

買單 $2XX，雖然那些壽司不過爾爾，但基本上這一頓我算是蠻滿意的，以港式日本料理小店而言，水準算是不錯的了。不過再來的話，我大概只會點熟食吧？

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昭陽日本料理
地址﹕銅鑼灣金百利商場 5 樓 3 號舖
電話﹕2988 8441