蛋撻 (即蛋塔)，香港的特式小食之一，又分為曲奇皮和酥皮兩派，前者以中環的泰昌餅家為首，後者就是九龍城的豪華餅店稱王了。不過我和 N 都對曲奇皮的口感蠻感冒的，我倆獨愛酥皮蛋撻。
平日 N 經過灣仔檀島咖啡店 (另一蛋撻名店) 總愛買個出爐蛋撻解解饞，到了九龍城，他又怎能錯過這名聞遐爾的蛋撻呢？
N 鑽進豪華餅店那小小的店面，買了一個蛋撻。站在門外等候的我，竟然很難得的聽到他和店內的歐巴桑在哈啦 (N 算是個怕生的男生)，難道蛋撻的甜香會令人變得外向多話？
蛋撻入口微溫，該是出爐不久吧？散發著油香的酥皮超鬆脆，撻內的蛋餡也香甜嫩滑。論酥皮，豪華餅店還真是我嚐過最出色的一家，不過檀島咖啡店的蛋餡較合我的口味。
這麼美味的蛋達只是 $3@，誰說吃的好就一定得花大錢？
豪華餅店
地址：九龍城衙前圍道 136 號 (福佬村道交匯處)
這個聽聞以久,但未嚐過呢。<br />
回覆刪除看表皮好像比一般蛋撻深色。
Jason,<br />
回覆刪除<br />
撻皮的確比坊間其他餅店的深色。
我亦是深愛酥皮蛋撻。<br />
回覆刪除<br />
住在雪梨，看到你這篇文章，感到特別窩心。<br />
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謝謝你！
豪華的酥皮蛋揵是令人買後會情不自禁的站在門前把它幹掉~<br />
回覆刪除幾年前經過看到它的超巨型卷蛋,是蝦碌有史以來見過最大的!!<br />
剛巧有朋友生日便忍不住買了一個去賀壽<br />
害的各位朋友也啼笑皆非<br />