殘忍？

***　此篇文章觀點絕對偏頗，討論歡迎，筆戰免問。鬧場者殺！　***

早前，在朋友的隱板中和 K 打了一場小小的筆戰 (K，我的前男友，唯一一個因感情瓜葛對我反目成仇的人)。

事緣 VN 早前到北京旅遊，回港提到訪京見聞，就說到在北京時吃過了驢肉，接著 JC 也提到在日本吃馬肉 (櫻肉) 的經驗，這時 K 就說：「馬好有人性呀，好殘忍.. 唔知驢係咪一樣…」(以上為原文照錄，書面語翻譯為：「馬很有人性呀，很殘忍，不知驢是否一樣…」)。VN 看到這就說「你這麼說我要吃素了」，我終於忍不住跳出來說：「植物也有感覺的，該吸風飲露才對」。

大家開了幾個「吸風飲露」的玩笑後，我說出了我真正想說的話：「除非你是全素食者，否則指責別人吃 X肉 殘忍，根本就是九十九步笑百步」。

吃豬、牛、羊、雞、鵝、鴨…，真的會比吃貓、狗、馬、驢、兔…仁慈一點嗎？

我實在不覺得 (雖然我也不吃貓、狗、馬、驢、兔…)。

歐美國家常指責亞洲諸國的屠狗文化 (每逢由亞洲國家主辦大型運動會 / 博覽會時更是必會鬧好一陣子)，可是歐洲人吃兔子吃小鹿就不殘忍嗎？

說句重語，我覺得這若不是文化歧視 (自以為自己的飲食文化比別人優越)，就是偽善 (豬、牛、羊、雞、鵝、鴨…的命就不是命啊？)！

大家想想，一個啃著雞腿的人，指斥人家吃牛排真殘忍，是何等滑稽的場面？ (大家不喜歡牛排雞腿的話，可隨意換別的肉品進去，爆笑效果一樣)

K 看到我的話，大概以為我針對他而跳起來吧：「吃貓仔狗仔，不論任何文化，見過狗仔貓仔的人大部份都會覺得殘忍，這是非關文化的共識…能與人成為 partner 或 family member 的動物 - 貓、狗、馬等，吃之我於心不忍（是為「覺得殘忍」），並非歧視（他人？）文化。」(還有一些情緒用詞，因不是討論重點我刪掉了)

這篇話在我看來有個很大的漏洞：貓、狗、馬…是人類的「partner / family member」，那牛、雞 (兩大常見食用肉) 、兔子…難道就不是嗎？

我怎麼看，都覺得在歷史中，牛和人的關係，絕對比馬來得親密 -- 耕作、運輸都少不了牠，在印度甚至是聖物啊！聽說老一輩的中國人也不大吃牛肉 (可能是感念牠為人類勞碌了一生吧)，梁實秋就說他家牛肉沒有進過門 (參看《雅舍談吃》)。

古時司晨的公雞，我們幼時飼養的小雞 (不知為何，小時的賣物會 Fun Fair 總會有小雞出售，我身邊大部份朋友都養過小雞)，難道又和我們不親密嗎？

如果你和我說，牛肉、雞肉是常用食用肉，而狗肉不是，那對不起 -- 在中國，狗肉早在幾千年前已是常用食用肉了，有關烹狗的記載散見於《儀禮》、《尚書》、《孟子》，《說文》：「宗廟犬名羹獻，犬肥者以獻之 」孟子也說：「雞、豚、狗、彘之畜，無失其時，七十者可以食肉矣 」

至於兔子，我家就有兩隻被我養得圓滾滾，會生氣、會討吃、會撒嬌、會惡作劇的跩小兔。我自己是不吃兔子喇，但我也不覺得別人吃就是殘忍無道什麼的 (聽說在瘋牛症、禽流感、口蹄疫肆虐之下，兔肉的消費量大增)。

說來說去，誰去界定什麼是「常用食用肉」？還不是我們這些自以為是的人類？說到最後，我覺得吃肉就是吃肉，吃豬牛羊雞鵝鴨貓犬兔…都是吃肉。

說偏激一點，吃素也把一株好端端的植物扼殺了，同理相證，這不殘忍嗎？(所以再說下去，大家真的要吸風飲露了…)

在現代社會，生而為人，根本無時無刻都在剝削其他生物的權利 -- 我們殺生吃肉、使用各種動物加工製品 (如皮革用品) 及經由動物測試的各種藥用品 / 保養品 / 化妝品、勞役別的動物為我們工作。甚麼？你吃素 & 不用動物加工品？紙品消耗濫伐木材、城市過度擴張扼殺其他動物的生存空間…天氣開始變熱了，吹冷氣也會加劇溫室效應啊！

我很贊同大家為地球生態保育盡自己微小的一分力 (不浪費食物、不過度消費…)，但指著別人鼻子說東說西就省省吧。

真要追究的話，我們都是地球的罪人。