週末午餐 @ Via Quadronno

上週末是好同事 KT 的大喜日子，婚禮在十二時一刻於大會堂舉行，可是我當天偏偏要上班 (0900 ~ 1200)。當時針指著十二時正，我便抓著包包一溜煙的從上環跑到大會堂趕赴盛會，可惜還是趕不及參加婚禮，幸好還趕得上典禮後和新娘子合照留念 (新娘子當日好漂亮，不枉她一年來不斷努力減肥 XD )。

和新娘子及眾同事道別後，我往 IFC 方向邊走邊致電給 N，看看我倆該怎麼會合，怎知那傻瓜原來已到了大會堂門前！結果我在天星碼頭停下來等他，再一起手牽手往 IFC 去。

到了 IFC，我想起我還沒嚐過 VQ 的意式三明治 (Panini)，就拉著 N 往 VQ 走去。VQ 的用餐區分為咖啡座和餐室兩部份，服務生說我們可以任意挑選其一，我想我們已經在咖啡座那邊喫過好幾次茶，這次就不如試試到餐室那邊去吧。

和咖啡座引進天然光線的明亮感不同，餐室那邊則利用昏黃的燈光營造溫暖的氣氛，也許因為聖誕將臨的關係 (其實也只不過是十一月下旬)，餐室的中央還放置了一棵聖誕樹呢！

本是特意來吃招牌意式三明治，可是卻發現 VQ 在週末午間的假日二人午餐更划算 -- 一客薄餅 + 一份意式麵食 / 燉飯 + 兩杯餐飲才 $198，於是就變心點了二人午餐，選了招牌薄餅和雜菌意式燉飯。

雜菌意式燉飯上桌時，一陣菇香撲鼻，我不禁讚歎：「好香啊～」侍者解釋那是因為添加了松露油的關係。細看之下，內裡有香菇、本菇、杏鮑菇... 各種菇類，濃烈的菇香中隱約透出白酒的幽香和鮮奶油的奶香，當然還有起司的香氣。米飯沒有煮得過軟的弊病，適當的硬度增添了咀嚼時的樂趣，可惜並沒有留下那一點米心，算是一個小敗筆。因為咀嚼需時，在這稍微漫長的咀嚼過程中，讓人更能細味燉飯當中那豐富多變的滋味。

招牌薄餅的餅底薄如紙脆如酥，上有一層薄薄的蕃茄醬和起司，再鋪上火箭菜 (服務生說的，其實我也搞不懂這是啥) 和意式生火腿。餅底超脆，即使放涼了也不會變軟；蕃茄醬微酸帶甜，中和了起司的脂膩；火箭菜苦中帶甘，和火腿的鹹香激起了微妙的映襯作用。

餐後服務生送上菜單讓我們揀選甜品，我本來相中了香蕉酥餅配薑汁巧克力醬，無奈實在是太飽了，唯有留待下次吧。我們選了咖啡和蘋果茶作餐後飲料，不算極佳但也絕不糟糕，算是中上的水準吧。

VQ 的服務很細緻入微，服務生不時會徵詢客人對食物的意見，也留意到客人的反應而作出相應行動 (像我到洗手間後回店時發現門外的聖誕套餐菜單，回座後服務生就隨即送上聖誕 & 新年期間的所有套餐菜單讓我參考)，也會和客人閒話家常，感覺就像是到朋友家作客一般的輕鬆愉快。唯一詬病的是，為我們下單的女服務生在我們下單時不停問我們要不要多加飲料 (瓶裝水 / 餐酒 / 果汁...)，直到我強調我只要「Tap Water」才作罷，讓人有點被強逼推銷的感覺，留下不好的印像。

買單 $217.8 ($198 + 10%)，以午餐而言當然不算便宜 (但也不貴)，但週末嘛，小奢侈一下又何妨呢？



PS：VQ 的平安夜 & 除夕夜套餐八道菜才 $698，個人覺得蠻超值的，如有興趣的話，可致電查詢 / 訂座 (我真的沒拿他們廣告費的喇)。

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Via Quadronno　(VQ)
地址：中環國際金融中心商場1樓1015號舖.
電話：3188 0111

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