2005年11月3日 星期四

源吉兆庵 -- 長壽辿




這款蛋糕有一個很吉祥的名字 -- 長壽辿 (雖然我一點也不希望活太久喇)。看名字是完全猜不透這是什麼食品,其實是蕃薯栗子蛋糕。看模樣該是蒸蛋糕吧?藕色的蛋糕中藏著微金的栗子碎和淡紫的蕃薯碎。說實在的,說是蕃薯栗子蛋糕,可是嚐不到什麼栗子的味道,蕃薯的味道相對較為突出。蛋糕的質感很鬆軟,也不太甜,是個拿來作飯後配茶的甜點好選擇。





長壽辿
店家:源吉兆庵 (崇光店)
價錢:HKD 100
儲存期限:30 天



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