2010年1月30日 星期六

魚臟柳川鍋 @ 千里の月

千里の月 -- 魚臟柳川鍋



十月末某夜,與 N & T 在《千里の月》吃了好幾條魚,乾了三四瓶酒,酒醉飯飽之際,Andy 捧來了一份柳川鍋。

從外貌看這不像是鰻魚 / 穴子柳川鍋,我狐疑的搯了一匙進口,細嚼了幾下,這是魚臟柳川鍋啊!

每一口都夾纏著滑溜的半熟蛋 + 香腴的魚肝 + 脆嫩的魚腸 + 甘醇的魚卵 + 微苦的牛蒡,溫暖而醇和的味道,安撫著因喝冷酒而半寒昏沉的胃。人也因此精神一振,好像又能再繼續喝下去……





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