南亞餐廳

這是老店巡禮嗎？上一篇的明珠越南菜館之後，這次的南亞餐廳也是家老店 (而且還老得可以當明珠的爸)。不過明珠一直沒變過，南亞卻是死後重生。

以前，在霎東街的南亞餐廳，有三大名產：海南雞飯、南洋咖喱和臭脾氣的老侍應！雖然大叔們的服務真的有夠差，但有時在銅鑼灣想舒舒服服的吃個海南雞飯的話，就只能到南亞去。

2004 年 (？) ，南亞把店面賣了，結束營業，據說是因為股東們都太老，想退休了。自此，在銅鑼灣想吃海南雞飯？門都沒有！

今年初，喜聞南亞餐廳在禮頓道重開，但一直沒機會去嚐嚐看。

週五晚上，加班後的我跑到利園一期的 Berry Brothers & Rudd. 的試酒會，人爆多，但這晚的酒不怎麼樣，所以我只淺嚐了一點，待到 N 來接我便走了。

老問題又來了 -- 晚飯吃啥呢？站在利舞臺前，我突然想到禮頓道另一端的南亞。

重生後的南亞餐廳裝潢以白色為主色，走簡約風，完全沒有舊南亞的影子。店面很大，怕不有三千尺吧？進門時，侍者問我們「吸煙區？非吸煙區？」，我答「非吸煙」，她卻把我們安排在「吸煙區」 (我們一坐下，另一位侍者就送上煙灰碟)！　=.=

換過座位後 (回到非吸煙區)，我們看了一下菜單，就點了海南雞飯和咖喱羊肉飯。

看餐單時，N 問我：「怎麼 海南雞飯沒套餐可選的？」「海南雞飯本身已是一個套餐啊！」有海南雞、有雞油飯還有菜乾湯，還不算是一個套餐嗎？雞油飯香味十足，但味道倒不算太濃郁，所幸也不太油；雞件皮爽肉嫩，雖然沒有那一層肉凍，但還算不錯吃；菜乾湯味道鮮甜，該是花了不少時間熬成的吧？可惜的是沾醬只有蔥油和酸辣醬，缺了最重要的黑醬油，而且……為啥把薑泥換成蔥油？我喜歡薑泥多一點啊！

咖喱羊肉飯 -- 滿滿一碗的咖喱羊肉再搭上白飯。咖喱汁很香濃，香料好像比以往下得更多，非常下飯，不過汁上浮著的那一層紅油蠻嚇人的；羊肉和馬鈴薯都不太入味，但因為醬汁附著力高，所以問題也不大。

舊日臭脾氣的老侍者全都不見了，但服務方面也不見得「大躍進」，侍者們都帶點漫不經心，不知是遺風，還是現在大部份年輕侍者都是如此？

買單 $149，以南洋料理而言，是有點小貴，但把銅鑼灣的地價也算進去話，就算是個還合理的價錢吧。

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南亞餐廳
地址：銅鑼灣禮頓道 17-19 號地下
電話：2187 3487