留在台中最的最後一個早上，是個大晴天，望向那湛藍的天空，讓人心情愉悅。
不知為啥，在台中的每個早上，我都是餓醒的。天氣那麼好，身體狀況又回復了，來吃頓豐盛的早餐慶祝一下吧。(真會找藉口啊)
美好的早上，當然少不了一杯好茶，剛巧精明一街就有一整棟的《春水堂》，就去那邊喝我心愛的鐵觀音拿鐵吧。雖然香港現在隨處也是台式茶飲，但《春水堂》仍是與別不同的。
《春水堂》雖然也供應早餐，不過我覺得其中的餐點不太合口味，所以決定還是選貴一點的單品。打從在高雄《半九十》吃到美味的苦茶油麵線，我就迷上麵線了，剛好餐單上也有「麻油素麵線」這一道。再考慮到午前便需乘車到台北，為怕因行程延誤而餓著，決定吃撐一點，加點了黑豬肉香腸。
鐵觀音拿鐵仍然香醇溫潤，這次沒忘了叮囑店家只下「半糖」，喝來更是順喉稱心；再添上胚芽的香氣脆感，喝著喝著，嘴角自然的微向上彎。
我本以為《春水堂》的餐點份量偏少，沒想到這麻香素麵線挺大一碗，甫上桌便傳來陣陣麻油香。翠綠的青江菜、亮棕的素肉燥，灑上橘紅的枸杞子，配色甚為悅目。麵線不算細，但幸好仍然 Q 彈，湯汁乍看覺得有點過多，不過拌勻後吃著吃著卻又變得剛好，大概因為這麵線很會吸湯吧？
與《半九十》的相比，這碗麵線確是料多味豐，不過既是素食，我更偏好清淡雅緻一點的。
黑豬肉香腸烤得蠻香的，只是偏甜的調味有點蓋過了豬肉本身的醇鮮，味道就變得普普通通了。
雖然餐點算不上很美味，但我每到《春水堂》，也不過為了一親那杯綿暖入心的茶飲罷了。
春水堂 (大墩店)
地址：台中市西區大墩街十九街 9 號
相關文章：春水堂
鐵觀音拿鐵 @ 春水堂
胚芽烏龍奶茶 @ 春水堂
檢視較大的地圖
沒有留言:
張貼留言