2009年5月18日 星期一

[京都] わらびもちと抹茶 @ 七条甘春堂

七条甘春堂 -- わらび餅



我們吃過午餐後先在南禪寺隨喜一番拍拍櫻花,然後便乘公車往三十三間堂看千体千手觀音立像去。

午後路上很塞車,我們花了快一小時才抵達三十三間堂,幸好仍得趕得及在閉館前把神像們好好的再看一遍。

步出三十三間堂後,天邊仍亮,此時要多逛一個景點又來不及,去吃晚餐又太早,就提議到附近的和菓子老舖《七条甘春堂》喝抹茶吃菓子去。

穿過門前小小的庭園,推門即見小巧的玄關,脫鞋後侍女招呼我們進茶室,其實已有一位客人在角落處品茶中,我們就挑了他對角處的位置安頓。

古樸的茶室約八疊榻榻米,共置有四套爐具茶組,看來每回頂多只能招待四組客人吧?我挑了心愛的 わらびもちと抹茶 (蕨餅 & 抹茶),而 KT 則選了 あんみつ (漢字作「饀蜜」,中文通常翻作蜜豆冰)。

《七条甘春堂》的蕨餅賣相和平常軟趴趴的大不相同,只見約拳頭大小的晶瑩半球躺在黃豆粉與黑蜜之中,倒像是果凍的模樣。以匙子把蕨餅切成小塊,再沾上黑蜜與黃豆粉同吃,進口先是黃豆粉透人的焙香、繼而是黑蜜那甜而不膩的甘味、最後是蕨餅的 Q 勁。我最喜歡店家出手大方,黃豆粉給得超多,每一口都可以沾得滿滿的,讓那濃濃的黃豆焙香在嘴裡悠悠不去。

末了再來一口抹茶,讓濃甘厚鬱在舌上輕輕劃下句點。



PS:同場加映和服美女喫茶圖,不過我很沒膽的不敢偷拍,所以請不要伸圖。





七条甘春堂
住所:京都市東山区七条通本町東入西の門町551番地
官網:http://www.7jyo-kansyundo.co.jp



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