2005年3月22日 星期二

飲食情事 (3) -- 舒芙禮


「終於回來了。」敏看著車窗外那既陌生又熟悉的風景。

大學畢業之後,嚮往自由的她在工作了好一陣子之後,便辭工跑到國外流浪了好幾年,從中國大陸到俄羅斯、由維也納到翡冷翠、從倫敦到紐約…… 期間從不和親友聯絡,只在到達新地方時給家裡寄張明信片報個平安而己。直到半個月前決定回到這個自己出生的小城,才打電話給最好的姊妹淘 -- 蔚,這麼久沒聯絡,被臭罵一頓是免不了的。從蔚的口中,敏探聽到聰已辭掉了工作,當上了一間小咖啡室的老闆。

想到聰,敏的咀角不禁泛起一絲微笑。她和聰是青梅竹馬,從國中開始,聰就一直守護在她身邊。她也不是不知道聰的心意,只是既然聰沒有向她表白,她就裝傻下去。她不是不喜歡聰,只是她覺得自己還很年輕,世界很大,有趣的事物太多,不想就這麼守著一個人安定下來。反正聰一定會守護著她的,這是他們之間的默契。

她離開的時候,聰也是笑笑的沒說什麼。雖然她從他的眼裡讀到了「不捨」,但她仍是一個轉身便掉下了他。她相信,他會等她的。

在外漂泊了那麼久,現在她覺得是時候回到這個小城,回到聰的身邊,安定下來。

下車後她信步轉進小巷子中,來到 Onion's Cafe 的門前 -- 小小的店子裡灑滿了陽光,充斥著咖啡的香味,就如他的主人一樣,予人很溫暖的感覺。一進門,敏看到在咖啡吧檯專注地調製咖啡的聰。

她躡手躡腳的走到他跟前:「嗨!」

她看到他的表情從驚愕轉變為暖暖的笑意:「回來了?」

她點頭,他招呼她往店子裡最舒適的沙發座上去:「我先替妳調一杯特濃咖啡。我們有妳最喜歡的舒芙禮啊,妳先喝杯咖啡等一下,大概二十分鐘就好了。」「你竟敢叫我等?」敏輕嗔。「這麼喜歡吃舒芙禮的妳,又不是不知道舒芙禮從來都不等人的。」

看著聰興沖沖的跑進調理室去,敏自個兒喝著特濃咖啡,想像等會兒自己告訴聰要和他永遠在一起時,他會有多高興。她突然發覺,自己是第一次那麼期待看到聰狂喜的面容。

二十分鐘悠悠過去,調理室的簾子突然掀動,一個素雅怡人的女子從簾後走了出來,把手中的舒芙禮放到敏的面前:「這是本店的特別推薦品 -- 檸檬舒芙禮。」就在這時,聰從調理室跑出來摟著那女子的肩膀,對敏介紹說:「我老婆,看起來很賢淑的樣子吧?」

當敏驚呆了的時候,舒芙禮慢慢的冷塌掉了……







檸檬舒芙禮

材料:

蛋黃    1個
蛋白    2個
砂糖    35g
低筋麵粉  10g
高筋麵粉  10g
鮮奶油   100ml
檸檬汁   15ml
青檸汁   15ml
檸檬香精  2滴 



做法:

1. 把鮮奶油打發,拌入檸檬汁、青檸汁,備用。
2. 將蛋黃和25g砂糖攪拌後,倒入麵粉拌勻後和 (1) 混和。
3. 蛋白加入10g砂糖打至七分發,與 (2) 拌勻。
4. 將 (3) 灌入舒芙禮杯內,以 200°C 烤至膨脹,表面為咖啡色即成。


註:蛋白不要過度打發,否則蛋白會塌下去不成形。







7 則留言:

  1. 其實一點也不慘<br />
    聰和他老婆不是過得很幸福嗎?<br />
    <br />
    倒過來想,如果聰一直等也等不到敏<br />
    對聰來說才慘爆啊!<br />
    <br />
    <br />
    <br />
    <br />
    <br />

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  2. 真慘的結局... 雖然我估到 ;p

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  3. 應該是小說吧!是真的話便很想知道敏後來怎麼了。

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  4. 《飲食情事》是本 blog 唯一的純文學創作,勉強算是超短篇小說吧。<br />
    <br />
    :p

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  5. 誰等不到誰,誰是最慘好像沒得比較吧?誰叫你去等他/她呢?誰跟誰一起最幸福<br />
    也是沒得比較吧?懂得珍惜就會幸福。

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  6. 《飲食情事》因為篇幅超短的緣故,每篇都只是想帶出一個感覺或意念。像本篇其實只是<br />
    想說有些東西是不會等人的,舒芙禮如是,愛情如是,我想強調的只是「把握當下」。<br />
    <br />
    至於誰慘不慘,誰幸福不幸福,就不是我想表達的意思了。Geokit 覺得結局很慘,因為<br />
    敏錯失了聰,但誰知道敏後來會遇上誰呢?而且以聰 & 盈 (聰老婆的名字,起好了但沒<br />
    寫出來) 的角度來說,他倆的確過得很幸福 : 能有一個互相扶持的伴侶,一起經營二人<br />
    的事業。在我的設定裡,Onion&#039;s Cafe 是一家溫馨滿載的咖啡室,她的主人也是一對<br />
    幸福平穩的小夫妻。溫厚和善的聰固然不會和敏比較誰幸福點,盈的幸福也不用借敏的遭<br />
    遇來襯托,搞不好盈根本不知道她老公的這一段過往呢!<br />
    <br />
    我想說的故事很簡單,只是一個女生天真的以為男生的愛是與取與攜的,所以把他置在很<br />
    後頭的位置。當她想把握這個男生時,卻發現已經錯失了他。一個沒頭沒尾的短篇故事,<br />
    會令大家會想得這麼多這麼遠,真是始料不及啊! :)<br />

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  7. 好的創作才引來回應和討論啊,這點P該值得高興呢。<br />
    <br />
    剛跟朋友們一起旅行拍照,同一個場景,七個人從不同的角度拍出了七個不同感覺<br />
    的照片來,看到不同人用不同的角度去看事物,真的很神奇啊。同時,也覺得能夠<br />
    提供思考空間的文章,該是很值得欣賞的。<br />
    <br />
    故事的中心思想當然是由筆者說了算,對於沒有著墨的其他觀點、可能性和結局,<br />
    也只不過是各自表述吧了。

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