即使傍晚便要離開東京，早上仍是要衝到築地吃早餐 (還有補購各色乾貨回港)。
由於我超想吃的店家都大致嚐過了，這一天便讓 T 來挑選。T 說來築地還是隨俗的吃一下剌身壽司之類吧，當然零毅力的我們是不可能去《寿司大》《大和寿司》排隊的，最後挑上了不怎麼需要排隊的《海鮮丼 大江戶》。
其實我對海鮮丼是有點興趣缺缺，因為平常在香港《鮨処光》已常常吃著各色各樣的壽司丼，嚣張一點的說是吃太多有點膩也不為過 (被丟石~)。
《大江戶》門前貼著各色海鮮丼的照片，有好幾款更以英文字母命名，即使不會日語也不怕點不了錯，再不然使出「手指指大法」，指著想吃的那款來下單就好了。
I 丼 @ 大江戶
我對鮭魚、鮪泥都沒興趣 (前者，我吃愛吃燻的，後者真是平常吃太多了)，但卻想吃海膽和蟹蟄。我朝著菜單找了好久，終於找到合乎我要求的 うに盛り北海丼 (附海膽的北海丼)，而 T 則選了Ｉ丼 (其實就是我們常吃的 海膽、鮭魚子、葱鮪泥 三色丼)。
北海丼除了海膽和蟹蟄 (似是松葉蟹的？) 外，還有帆立貝、甜蝦與花枝。帆立貝柔嫩甜美，甜蝦與花枝只要鮮度夠，縱不會超美味也絕難出錯；蟹蟄也算比想像中甘美多汁。別看海膽的顏色有點陰沉，不怎麼亮麗就先下斷言，吃起來卻潮香甘腴兼備，著實讓我感到驚喜。不過我對這碗小樽丼的評價並不太高，死因不在於海鮮不行 (以 1800 円而言，算是很不錯)，而是那黏厚死實的飯粒。丼飯好吃與否，不單視乎澆料的味道，材料下的米飯也是主角之一啊。
所以活該天打雷劈的我，便只挑了碗裡的海鮮來吃，白飯嘛……就留待廚餘桶去享用吧。
海鮮丼 大江戶
住所：東京都中央区築地5-2-1 築地市場 魚がし横丁8号館
時間：0430 - 1430
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